“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对菜谱有深入的研究吗？小编花时间特意编辑了秋日美白养颜汤，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
薏米30g，西洋参10g，蜂蜜、燕麦片适量，大红枣3颗，燕麦片适量
秋日美白养颜汤的做法步骤：
第1步薏米洗净、用温水浸泡30分钟，燕麦用清水泡软，大枣洗净；将薏米、西洋参片、大枣放入汤煲，加入足量清水；
第2步大火烧开，转成文火煲20分钟，加入燕麦片；继续煮5分钟，降温后调入适量蜂蜜即可。
小贴士：
1. 薏米比较硬，不宜熟，最好提前浸泡；2. 燕麦片随自己添加，可省略，泡软后再用；3. 燕麦片易熟，最后再放入即可，以免煮的太烂；4. 蜂蜜要在汤降温后调入，以免损失营养。
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秋日暖身汤-清炖羊排
食材明细：
羊排400克，胡萝卜1根，猴头菇100克，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量
秋日暖身汤-清炖羊排的做法步骤：
第1步羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可猴头泡发砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒
第2步放入葱、姜、料酒放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟
第3步下入胡萝卜块，煲至羊排软烂下入胡萝卜块，煲至羊排软烂
补血养颜汤
食材明细：
牛肉(瘦)650克，花生仁(生)250克，牛奶50克，枣(干)30克，陈皮5克，盐2克，姜3克
补血养颜汤的做法步骤：
1.牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
2.花生仁用热水烫过，去衣。
3.红枣去核洗净。
4.陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜（切片），中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。
小贴士：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
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