食材明细:
主料:银耳适量
辅料:水晶梨一个
配料:冰糖适量
银耳雪梨羹的做法步骤:
1,原料备用。
2,银耳泡发后洗净。
3,去掉根部。
4,撕成小块。
5,雪梨去皮去核,切成小块。
6,锅内放入适量的水,同时放入银耳。
7,加入雪梨,烧开后,改小火炖至黏稠。
8,放入冰糖。
9,炖至冰糖融化即可。
食材明细:
主料:紫薯适量,银耳适量
辅料:红枣3个,冰糖适量
健康润燥的甜汤-----紫薯银耳羹的做法步骤:
1,银耳提前一晚泡发。
2,去掉银耳的黄蒂。
3,撕成小片。
4,紫薯去皮切成小块。
5,加适量清水和3个红枣。
6,开火开始炖煮,大火烧开后,小火慢炖1小时。
7,加入适量的冰糖,再慢炖1小时即可。
8,美味的紫薯银耳羹就做好了。
小贴士:
原料:紫薯 银耳
配料:红枣3个 冰糖
1、在天气热的时候,晾至室温后再入冰箱冷藏,冰冰凉凉的非常美味。
2、随着长时候的炖煮,紫薯最后几乎会融在汤里,喝起来还有点豆沙的感觉呢。
山楂银耳雪梨盅
最近感冒了,整天咳的厉害,多半是肺热,于是给自己煮了这个甜水润润肺,雪梨银耳山楂的功效我就不说啦,大家都知道,酸酸甜甜的还蛮好喝呢!
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
20g山楂干
10g辅料:
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.雪梨去皮 从PP一边挖个洞把果核挖出 小心不要把梨子挖穿
2.银耳 山楂干 用热水泡发洗净
3.在梨子肚里里塞满冰糖和山楂干
4.锅中放适量水 倒入银耳山楂干放入梨子和适量冰糖 大火煮开 小火炖20分钟
5.炖至梨子很容易被筷子插透即可
6.放凉一些再吃哦
雪梨银耳羹
秋季多干燥,正是要养肺润肺的时分,而白色食物正是润肺的好食材。 很简单,举手之劳,就可以给家人带来一份滋润的感觉。
食材配方
主料:
雪梨
1个辅料:
银耳
适量冰糖
适量做法 共5个步骤
1.所有的材料
2.银耳泡发
3.雪梨去皮去核切小块
4.放入电压力锅中,按2次的“蹄筋”键,煮成胶质状态
5.趁热入少许的冰糖即可
食材明细:
主料:雪花梨1个,银耳适量,百合适量,莲子适量
辅料:冰糖适量,枸杞适量
雪梨冰糖银耳羹的做法步骤:
1,百合和莲子泡发。
2,银耳泡发洗净。
3,雪梨去皮切块。
4,砂锅里加入清水和泡发的百合和莲子。
5,在放入梨块和银耳,小火慢煲1个半小时。
6,加入枸杞和冰糖继续煲30分钟就可以出锅了。
小贴士:
1.不建议大家使用煮肉和炒菜锅来煮汤,最好备一口砂锅来煮汤和粥,因为煮肉菜的锅里残留的味道会破坏甜汤的口感和香味。
2.梨子的品种比较多,我们所熟悉的有雪花梨和酥梨、皇冠梨等,但是比较适合煮汤的还是雪花梨比较好。
3.一次未食用完的梨汤可以放在冰箱冷藏室里,第二天加热后食用即可。
食材明细:
冰糖适量,银耳适量,雪梨适量,枸杞适量
冰糖银耳雪梨羹的做法步骤:
第1步将银耳泡发,择洗干净将锅中放适量的水,放入洗净的银耳
第2步大火烧开,改小火慢慢炖上一个时的样子将雪梨削皮,切成小块,放入将要炖好的银耳中烧开
第3步放入雪梨以后炖的时间不可过长,一小会就可以(时间太长的话会失去雪梨脆脆的口感)放入准备好的枸杞,加入适量的冰糖
第4步将水淀粉用勺子一点一点的加到炖好的汤中,之所以要一点一点的添加最重要的原因是:防止一次加的淀粉太多,羹会变得相当的浓稠!
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