“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你对哪些美食感兴趣呢？根据你的需要，小编精心整理了橙子果冻，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
橙子2个，水100ml，糖30克，白凉粉8克，橙味酒糖液10ml
橙子果冻的做法步骤：
第1步橙子对半切开，用勺子挖去果肉，保留完整的橙皮。果肉用食品加工机打成果泥，果泥、水、糖和白凉粉一同放入锅中，搅拌均匀，开火加热，至沸腾后搅拌至白凉粉完全融化关火，放至温热。
第2步加入橙味酒糖液，倒入橙子皮中，常温放置20分钟即可凝固，放冰箱冷藏凝固更快；食用前切瓣。
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橘子果冻
食材明细：
琼脂10g，脐橙五个
橘子果冻的做法步骤：
1.琼脂泡二小时，备用。脐橙用手搓软，切半，取出果肉，果皮备用。果肉榨汁，分开果泥和果汁。泡发的琼脂，加少许水用小火煮化，边煮须边搅，加入一半的果汁，再加入糖，果皮中放入少许果泥，倒入汁，摊冷结冻后，切块
桔子果冻
食材明细：
主料：桔子罐头100g，牛奶100g，吉利丁片10g
辅料：白砂糖适量
配料：小号花型蛋糕模一个
桔子果冻的做法步骤：
1，准备所需食材
2，5g鱼胶片放冰水里浸泡至软，罐头倒入碗内，桔子隔水加热，将泡好的鱼胶片放入，搅拌至融化
3，将搅拌好的罐头汁倒入模具内，送入冰箱冷藏2小时
4，牛奶内加入泡软的5g鱼胶片，搅拌至融化
5，加入适量白砂糖，隔水加热，
6，加入适量白砂糖，隔水加热至糖融化
7，将牛奶倒入冻好的桔子果冻上，送入冰箱冷藏3小时以上
8，食用前用模具刀将果冻脱模取出
小贴士：
一、可以换成其它的模具来做
二、牛奶里加入的砂糖可以按自家的喜好来放
三、因为制作时间分开比较长，所以鱼胶片分次来浸泡
感谢您阅读“97美食网”的《橙子果冻》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了制作果冻布丁专题，希望您能喜欢！
