“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的宝宝辅食奶酪黄金糕，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
红薯200克，宝宝奶酪15克，奶粉10克，淀粉5克
宝宝辅食奶酪黄金糕的做法步骤：
第1步准备好所有食材红薯切块，上锅蒸熟，捣成泥
第2步红薯泥中加入宝宝奶酪和混合好的奶粉淀粉，搅拌均匀团成球平底锅刷油，红薯球按成饼状，煎至两面金黄即可
第3步香甜美味的小零食是宝宝的最爱哦
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紫薯松糕-宝宝辅食
食材明细：
紫薯300克，粘米粉80克，炼乳10克，糖10克，牛奶30克
紫薯松糕-宝宝辅食的做法步骤：
第1步参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫薯300克，粘米粉80克，炼乳10克，糖10克，牛奶30克烹饪时间：25分钟难度分析：初级紫薯去皮切块。
第2步放入蒸锅，蒸约15分钟至完全熟透。取出，捣成细腻的紫薯泥。还能变换其他不同口味，可将紫薯换成南瓜、红薯、山药等等。
第3步取1/2放入粘米粉中。粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。加入白糖，牛奶，炼乳。
第4步紫薯泥拌匀备用。粘米粉和紫薯泥拌匀。由于紫薯含水量不同，粘米粉的吸水性可能也存在差异性，所以牛奶的用量要视情况增减，要看最终状态哈。
第5步手抓一把粉，用双手尽量搓散，让紫薯泥与粉类混合成比较细腻的干粉。这一步比较花时间，整个过程要有耐心点哦~一直搓到，用手抓起一把，能成形，丢到盆里滚几下不散，但是用手指一戳就散，这样的湿度就OK了。
第6步过筛会更加细腻。松糕组织是否细腻，口感是否松软，过筛这步是关键。可以选择孔稍大的面粉筛，用手轻轻按压，帮助过筛。用勺子先把紫色的米粉，用勺子轻轻的抹平。千万不要压，否则成品会非常结实，就失去了松糕应该有的松软。我这里使用的是耐高温的玻璃碗，你用能上锅蒸的，什么形状的模具都行。
第7步加入紫薯泥，继续抹平。再铺一层粘米粉，铺平。记住不要用手压，抹平就可以了，这样蒸出来的才会松软。
第8步全部完成，开始准备放入蒸锅中。小碗顶部记得，盖上一层湿的纱布。这样会防止大水滴进入，蒸出来的松糕也会更松软。没有纱布用其他透气性好的蒸笼布，也可以的哈~
第9步盖盖开火，开锅后转中火，蒸约25分钟。根据模具大小不同，蒸20-30分钟，自己调整一下时间哦。关火，不要着急打开，继续焖10分钟。
第10步取出，脱模完成啦~是不是超级迷人！软绵绵带着丝丝清甜！淡淡清新的紫色也增加了食欲。米糕最好趁热吃，凉后容易发干，吃不完下次再蒸一下就可以变松软了。如果剩下凉了变硬，再上锅稍稍蒸热，可恢复变软哦。
小贴士：
君君小提示：1.还能变换其他不同口味，可将紫薯换成南瓜、红薯、山药等等。2.粘米粉，是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。自己在家也可以用浸泡好的大米，晾干，直接破壁机研磨成粉，过筛一遍就可以了哈。3.我这里使用的是耐高温的玻璃碗，你用能上锅蒸的，什么形状的模具都行。
宝宝辅食食谱冬瓜虾滑糕
食材明细：
冬瓜80克，虾仁80克，蛋清50克，淀粉7克，姜5克
宝宝辅食食谱冬瓜虾滑糕的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：冬瓜80克、虾仁80克、蛋清50克、淀粉7克、姜5克烹饪时间：35分钟难度分析：初级虾仁去除背腹部虾线。鲜虾我已经提前处理好了，去头去尾、剥除虾壳。虾线就是虾的消化道，在虾的背部一道黑线。虾的消化道里有脏东西，还含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以一定要帮宝宝把虾线去除干净。
第2步姜切片，覆盖在虾仁表面，腌制约15分钟。这个步骤很重要，不要偷懒哦！放入姜片或者柠檬片腌制，都可以达到去腥的目的。冬瓜去皮，切丁。
第3步放入沸水锅中，焯水3-4分钟，沥干水分捞出，冷却至常温。冬瓜提前煮一煮，这样搅拌后蒸出来的虾糕会更加细腻。处理好的虾仁、冬瓜丁放入破壁机中，加入50克蛋清（一个鸡蛋蛋清大约是35克）。蛋清会让虾滑的肉质更加的鲜嫩，蛋清过敏的宝宝可以多加10克的淀粉。
第4步继续加入玉米淀粉。土豆淀粉或者红薯淀粉都可以的，看自己方便啦~周岁以上的宝宝，可以在破壁机中加入适量的盐。启动破壁机，长按点动功能4-5秒，连续3-4次搅打细腻。
第5步耐高温的模具底部刷油，铺一层油纸。没有油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。将搅拌好的虾泥倒入容器中，压的稍稍紧实一点，抹平表面。
第6步盖上耐高温的保鲜膜，四周均匀的扎小孔。这是为了防止水蒸气回流导致虾糕不成形。如果没有耐高温的保鲜膜，盖上个盘子也可以达到效果的。放入蒸锅，蒸约20分钟。
第7步蒸好后取出，冷却一会儿，脱模揭去油纸。完成啦~~~切成小块，就可以给宝宝食用啦~口感滑嫩，营养满分！给宝宝来两块，既可以作为配餐，又能当做手指食物添加。可以煮粥煮面的时候放一点提鲜。吃不完的虾滑糕可以冷冻保存，三天内吃完。
小贴士：
君君小提示;1.蛋清会让虾滑的肉质更加的鲜嫩，蛋清过敏的宝宝可以多加10克的淀粉。2.周岁以上的宝宝，可以在破壁机中加入适量的盐。3.如果没有耐高温的保鲜膜，盖上个盘子也可以达到效果的。
宝宝辅食奶香藜麦蛋黄糕
食材明细：
三色藜麦60g，蛋黄45g（3个左右），配方奶35g
宝宝辅食奶香藜麦蛋黄糕的做法步骤：
第1步藜麦洗净晾干后的倒入料理机中。开启研磨功能，磨成藜麦米粉。除了藜麦，如果用大米、小米来做的话，也可以用此方法。
第2步加入配方奶。配方奶也可以用清水，或者给大一点宝宝吃的话直接换成牛奶。用刮刀拌均匀成为浓稠的米糊状。注意控制好水分比例，不能太稀或太稠。
第3步蛋黄隔热水打发。隔一层热水打发有助于降低蛋黄的粘稠度，促进蛋黄形成乳液状，这样更容易使蛋黄打发到位。有朋友可能会问，那蛋清怎么办呢？不妨做成适合小宝宝品尝的酸奶小溶豆。酸酸甜甜，入口即化，相信孩子们都会很喜欢。在文末小程序里可以找到‘酸奶溶豆’的做法。打发至颜色变浅，表面纹路不易消失的状态。
第4步将米糊加入蛋糊中翻拌均匀。注意刮刀用从下往上的手法进行翻拌，切勿打圈，防止蛋黄消泡。在模具四壁刷上一层薄油，底部放一张大小合适的油纸，方便脱模。
第5步把面糊均匀入。热水入锅，大火蒸15分钟。注意要等锅里水开，水蒸气上来后再放入，快速升温有助于更好的定型。
第6步关火后别急着揭盖，焖个2分钟再打开，以免米糕遇冷后回缩严重。出锅，倒扣至砧板上，撕出油纸。
第7步切成适合小朋友入口的小块，就可以开吃咯~
牛肉松～宝宝辅食
食材明细：
主料：牛肉适量
辅料：葱三段，姜两片，八角两粒
牛肉松～宝宝辅食的做法步骤：
1，牛肉用冷水泡两个小时。
2，去筋膜。
3，切块。
4，放到不粘锅中翻炒，炒出水（注意：不放油哦！）。
5，把肉炒出水，然后继续，把水分炒干，关火。
6，炒好的牛肉放到压力锅中，加入凉水，末过牛肉，葱段，八角，姜片，撇去浮沫，焖烂，大约四十分钟，自家的锅时间自己把握下。
7，焖烂后捞出晾凉。
8，牛肉放到碗里，用擀面杖捣散，也可以放到食品袋中，擀开。
9，我也试过手撕，撕过的妈妈都懂得，撕到你怀疑人生，试过几种还是觉得擀面杖捣烂最快速省力。
10，把散开的牛肉丝铺到硅油纸上，尽量均匀，摊开。
11，烤箱100°中层上下火半个小时，烘到手拿起来不湿，干燥就是好了。中间可以看两次，翻一翻，受热均匀，没有烤箱的亲用平底锅，小火焙干，不放油哦！。
12，放到料理机中，打散。
13，辅食盒密封，冰箱冷冻，随吃随取。
小贴士：
1、牛肉先炒干水分是为了焖的更烂，我老妈的方法，我学来的。注意一定不要放油，炒一会就会出水，再把水炒干，就OK了。
2、焖牛肉的时候不放盐，稍微放一些葱姜去腥，我每次还会留一些牛肉汤，把汤盛到碗中，凉了以后保鲜膜盖好放到冰箱冷藏三个小时，然后拿出来去除上面凝固的脂肪，再分装到辅食盒中，冷冻，给宝宝做粥或者面的时候我会加一盒，香香的，比白水煮面好多了，宝宝爱吃。
3、牛肉撕的越细烘干的越快，我第一次做是手撕，撕的我手指僵硬，后来装到食品袋中，用擀面杖擀，这次突发奇想，直接捣烂，超快，分分钟搞定，省时省力。
4、烘干的时候火不要大，会容易糊，温度和时间不是一成不变的，个别烤箱也可以用80°，不要一直不管，期间看一下，勤观察，干了就拿出来。
5、如果放到料理机中打出来的是颗粒，是不够干，可以再重复烘干，然后再打碎，平底锅焙干，就是小火不放油，不断翻炒。
6.做好后马上密封，放到冰箱冷冻，可以放至少一两个月，做一次还是很值得的。
宝宝辅食水果粥
食材明细：
主料：大米100g，苹果1个
辅料：火龙果少许
宝宝辅食水果粥的做法步骤：
1，先将大米淘洗干净
2，苹果去皮去核，切块。
3，锅内水开下入大米。
4，接着倒入苹果一起煮，大火煮开转小火，其间多次搅拌，防粘锅。
5，粥煮好的时候，舀入少许火龙果。
6，搅拌一下，至粥色粉红即可。
7，是不是很有食欲啊？
小贴士：
煮粥过程要多次搅拌，防扑防粘锅。
苹果很甜，没有放糖。
宝宝辅食小排包
食材明细：
高筋面粉360g，配方奶（或牛奶）190g，植物油（或黄油）30g，鸡蛋1个，耐高糖酵母粉5g，盐2g，白砂糖40g
宝宝辅食小排包的做法步骤：
第1步依配方表量取材料。厨师机放入185g配方奶或者牛奶、椰奶等量替换。加入1个鸡蛋30g植物油盐糖高筋面粉酵母粉（注意：白砂糖和盐分开放搅拌缸的两个角，鸡蛋取40g左右，剩余的刷表面）。
第2步厨师机1档，搅拌10分钟，一开始必须先使用慢速搅拌。面团在搅拌过程中，会越搅拌越往钩状拌打器的上方卷，此时断电，用刮刀刮下来，否则会造成部分面团搅拌不均匀。通电后厨师机2档，搅拌10分钟，取一小块面团，双手左右拉扯摊开，面团成薄膜状即可。取出面团。
第3步将面团放在硅胶垫上，滚圆，烤箱50度预热，放入其中做基础发酵（60分钟左右）。面团发酵至2.5倍大，取出放在硅胶垫上。
第4步面团排气，切割出每份25g，盖上保鲜膜静置10分钟。将掌心弓起，利用虎口与手掌的部位将小面团滚成圆球。摆在烤盘上，放入预热50度预热好的烤箱，二次发酵至2倍大。
第5步发酵完成后刷上鸡蛋液，撒一层杏仁片，放入已预热至上下火170℃的烤箱中烤20-25分钟。注意不要上色太深，在烤10分钟后加盖锡纸。面包出炉（表面刷一层蜂蜜水，不刷也可以），冷却后装袋密封保存。
小贴士：
1、我用的是厨师机20分钟出膜，如果没有可以用面包机大概30分钟，或者手揉，可以达到同样的效果，只是辛苦一点。2、注意：糖和盐分开放在搅拌缸的两个角落，盐不能和酵母直接接触，会破坏酵母的活性，一定要分开放。3、植物油可以用黄油代替，顺序变一下，厨师机搅拌10分钟以后加入。我用植物油是因为Ricky牛乳蛋白不耐受。黄油出膜比较快。4、这款面包10个月以上吃过全蛋的宝贝就可以吃，把配方中的盐去掉，糖量减少一半。5、现在配方的甜度是按照小宝贝调配的，比较淡。如果大人吃适量加一下糖。6、每个品牌的面粉吸水量不一样，190g的配方奶不要一次全部倒入，留10g 左右，根据面团的干湿度自行添加。
宝宝辅食香菇粉
食材明细：
香菇适量
宝宝辅食香菇粉的做法步骤：
第1步香菇洗净去蒂切薄片，放在通风处晾干
第2步或者放入锅中小火翻炒去除水分进行第一次打碎
第3步进行第二次翻炒再打一次
第4步再过筛一下辅食加一点又香又鲜
小贴士：
①放在通风处自然晾干(最简单，要避免灰尘)②放入烤箱低温烘焙（温度不能干高，随时观察不要糊了）③放入锅中小火炒干，一定要小小的火（不停地翻炒）
宝宝辅食：素肉饼
食材明细：
主料：猪肉适量，西兰花适量，胡萝卜适量
辅料：面粉适量，蛋黄1个，水适量
宝宝辅食：素肉饼的做法步骤：
1，西兰花摘小朵用盐水浸泡会，胡萝卜剐丝，肉煮熟透。
2，西兰花胡萝卜一起煮熟，肉打成泥。
3，西兰花胡萝卜捣碎和肉泥一起拌匀。
4，往里面加一个蛋黄，一点面粉，放点水，（这里我放的煮菜时候的水），一起拌匀、不要太稀了，稀了可以加面粉。
5，锅里放少许油，我放的有点多了，用小勺舀进去压一下。
6，翻面。
7，成品，营养又健康，宝宝超爱吃。
8，我家的小帅哥?
小贴士：
可以放些虾皮粉和猪肝粉来体味哦，适合六个月以上的宝宝
宝宝辅食焖面
食材明细：
五花肉适量，扁豆适量，果蔬直面适量，老抽适量
宝宝辅食焖面的做法步骤：
第1步准备食材，我选用了五花肉，比较香把菜切好，肉切薄一点
第2步把肉放不粘锅中炒，五花肉油比较多，所以不用倒油了炒至出油后加几滴老抽上色
第3步倒入扁豆翻炒，加一点盐加入适量开水煮一会
第4步扁豆煮熟就可以放面条了，均匀的铺在上面一层，盖上盖子小火焖焖3分钟左右，开盖搅拌一下，再焖一会，面条熟了收汁即可
第5步每根面条都充分的吸收了汤汁特别好吃
小贴士：
加了老抽后可以不加盐，一定要尝下味道，不能太咸了
10月以上宝宝辅食冬瓜虾蒸糕
食材明细：
冬瓜适量，虾适量，蛋清适量，淀粉适量
10月以上宝宝辅食冬瓜虾蒸糕的做法步骤：
第1步准备食材虾去壳和纱线；
第2步虾放在姜水里浸泡15分钟去腥；冬瓜先切条，再改成小丁；
第3步冬瓜丁焯水2分钟冬瓜、虾、蛋清，倒入料理机打成糊状，再加一点淀粉；
第4步在容器底部刷一层油，倒入冬瓜虾泥，隔水蒸15分钟；切小块，宝宝方便食用
第5步入口即化
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