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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你最拿手的菜品是什么呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“红绿豆果酱冰棍”,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

丘比果+1蓝莓果酱适量,丘比果+1芒果果酱适量,丘比果+1草莓果酱适量,红豆100g,绿豆100g

红绿豆果酱冰棍的做法步骤:

第1步准备所需食材。绿豆浸泡2小时以上

第2步将绿豆煮熟。红豆浸泡2小时以上。

第3步将红豆煮熟。取适量熟绿豆,加入丘比果+1蓝莓果酱。

第4步搅匀备用。取适量熟绿豆,加入丘比果+1芒果果酱。

第5步搅匀备用。取适量熟红豆,加入丘比果+1草莓果酱。

第6步搅匀备用。分别加工好。

第7步倒入冰棍模具,冷冻4小时以上即可。凉爽到心里~

小贴士:

冰棍脱模前,可用清水冲洗一下模具表面,脱模更容易。

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红绿豆沙


食材明细:

主料:绿豆,冰糖,白砂糖

红绿豆沙的做法步骤:

将水放入锅中,大概2/3的水左右,煮开,倒入洗净的绿豆,盖上盖,等绿豆煮开后,将盖拿开,继续煮,大概30分钟左右,在盖上盖,煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮,用漏瓢将这层皮都捞起来,丢掉,如果皮多,可以反复操作几次,直至浮皮没有或达到你认为可以的地步,这时候绿豆已经煮开了花,水也会变少了,因为蒸发了一部分。将粉碎机洗干净,把煮开的绿豆连同水一起(可分多次)倒入粉碎机内打碎,在倒入锅内,煮开放入冰糖,和少量白砂糖。记住要不停的搅拌。甜度适中了,就可以关火了。等放凉了就发入冰箱冷冻,吃的时候搅拌一下倒入杯中,真是好喝啊!还有水尽量多放一些,要不会太干了。

蜂蜜绿豆冰棍


夏天吃绿豆是再合适不过的了,煮绿豆汤的时候可以多放一些豆,剩余的可以用来做冰棍,清凉解暑。绿豆性凉,味甘,有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。自己在家做冰棍更健康,吃的放心~

材料:

主料:绿豆适量,,

辅料:白糖适量,开水适量,蜂蜜适量,,

蜂蜜绿豆冰棍的做法步骤:

1. 绿豆淘洗干净,入高压锅,加适量清水,选择“豆类”程序,把绿豆煮烂

2. 把绿豆汤表面的豆皮捞掉,其余的放搅拌机里,打成绿豆沙。

3. 加入白糖和蜂蜜,再打几下搅拌均匀。

4. 把绿豆沙倒进模具,震出气泡。

5. 插上模具棍,放冰箱冷冻三小时以上。

6. 拿出冰箱后用水龙头冲一下,好脱模。

奶香绿豆冰棍


食材明细:

主料:绿豆两把,清水适量,冰糖适量,澳优能立多奶粉2勺

辅料:糯米粉20g

奶香绿豆冰棍的做法步骤:

1,准备食材

2,绿豆提前洗净后浸泡4个小时,这样绿豆煮起来更容易熟哦~

3,绿豆和清水1:3的比例放入锅中,煮30分钟左右豆豆就会熟透开花啦,然后加入白糖或者冰糖进行调味。这里可以注意一下,熬的绿豆虽然有了甜味,可冻好的冰棍一点都不甜哦!这里可以多放些糖~

4,加入20g糯米粉,这样绿豆冰棍吃起来口感会更好!

5,加入2勺奶粉,奶香味儿就全靠它啦!

6,熬到粘稠又有豆感的程度就可以了

7,放凉后倒入准备好的模具中,盖上盖子,冷冻4小时即可!

绿豆冰棍儿


食材明细:

绿豆500克,红糖100克,水1000克

绿豆冰棍儿的做法步骤:

1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。

2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑绿豆汤啦。

3.绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。

4.脱模的时候,不要用水泡,只要把冰棍模取出来,静置1-2分钟,自然脱模了。

枇杷果酱奶油冰棍儿


食材明细:

主料:枇杷果酱400g,淡奶油200g

辅料:果味酸奶320g

枇杷果酱奶油冰棍儿的做法步骤:

1,准备好所用的材料。

2,全部倒入破壁机里。

3,打成细腻的果酱奶油糊。

4,倒入冰棒模具中,刮平表面。

5,盖好盖子放入冰箱冷冻过夜。

红绿豆汤怎么做好吃 红绿豆汤的做法大全


红绿豆汤

古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含

食材配方

主料:

红豆

30g

绿豆

30g辅料:

黄冰糖

适量

做法 共9个步骤

1.红豆洗净,浸泡。

2.浸泡好的红豆。

3.绿豆洗净,浸泡。

4.红豆放入炖盅内。

5.放入绿豆。

6.放入冰糖。

7.加适量水。

8.放入炖盅,炖盅内加水。

9.通电炖煮1.5小时即可。

红绿豆银耳汤怎么做好吃 红绿豆银耳汤的做法大全


红绿豆银耳汤

夏天我们这里的人都习惯煮豆汤喝,可以解暑。

食材配方

主料:

绿豆

100g

辅料:

红豆

100g

银耳

0.5朵

白糖

适量

做法 共5个步骤

1.红豆绿豆银耳分别泡一下

2.洗好的豆和银耳放高压锅中加入适量清水

3.盖上盖子开火煮20分钟

4.煮熟后加入适量白糖

5.煮开即可

红绿虾仁


食材明细:

主材:,大熟虾8只,切粒,中型洋葱1个,切粒,四季豆粒150克,西芹1根,大蕃茄1个,切丁,胡萝卜1根,切丁,油适量,汁料:份量仅供参考,蕃茄汁4汤匙,水240毫升,糖2汤匙,盐1茶匙

红绿虾仁的做法步骤:

1.先将四季豆、胡萝卜、西芹氽烫约5分钟左右,沥好水备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅,洋葱和1/2茶匙盐炒软,加四季豆、胡萝卜、西芹炒匀,加入熟虾炒匀,加入汁料翻匀,盖顶煮开,装盘即成。

红绿花生


食材明细:

带皮花生仁,胡萝卜,黄瓜,盐,糖,醋,香油,鸡精,料酒,八角少许

红绿花生的做法步骤:

1.花生仁用清水浸泡4-6小时,放在大碗中加入盐,料酒,八角和水,放入锅中蒸约三十分钟.

2.胡萝卜和黄瓜洗净切丁并加入少许盐,静置五分钟,把腌出的菜汁倒掉,用凉水冲洗沥干.

3.把蒸熟的花生捞出和胡萝卜,黄瓜丁混合,加入糖,醋,香油,鸡精,用筷子拌匀即可.

小贴士:

温馨小提示:花生仁要久煮才易熟烂好吃,所以一定要先泡水才容易熟.

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