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1.紫色沙拉
食材明细:
辣鱼罐头1/2罐,紫生菜1/4棵,九层塔适量,起司丝适量,沙拉酱2大匙
紫色沙拉的做法步骤:
(1)将紫生菜、九层塔洗净,切好备用。
(2)将辣鱼罐头打开,取出12罐备用。
(3)取一个容器,依序放入紫生菜、辣鱼、沙拉、九层塔即成。
2.紫色恋情
食材明细:
主料::紫薯适量,糯米适量,糯米粉适量,
辅料::白糖适量,牛奶适量,
配料::奶粉适量,
紫色恋情的做法步骤:
1.紫薯一个,洗干净,切成块。放入锅里,加水,煮10-15分钟。
2.糯米洗净,放入电饭锅,用牛奶代替水,加入合适的量,加糖。煮成糯米饭。
3.煮熟的紫薯去皮,压成泥,乘热加入糯米粉,糖,和成软硬适中的面团。
4.铺好保鲜膜,把煮熟的糯米饭均匀的铺成宽10CM左右。厚度以看不到保鲜膜为好。
5.把紫薯面团搓成长条,2-3CM直径。(也可以根据铺好的糯米宽度,自行决定)
6.把紫薯条放在糯米饼上,然后连着保鲜膜一起,把饭团裹紧。
7.锅里放水,水开后,连着保鲜膜一起,把裹好的饭团放入锅里蒸10-15分钟,出锅后,去除保鲜膜,切成2CM左右长的段,就可以了。
小贴士:
1:糖的多少,看个人的口味,喜欢甜一点的,可以多方点。
2:牛奶最好用儿童喝的那种,或者旺仔牛奶,这样煮好的糯米,奶香味更浓郁。
3:紫薯面团不能太硬,不然有点沙,没有软糯的感觉。
4:蒸的时候一定要连着保鲜膜一起。
3.紫色恋人
紫色是浪漫与神秘的颜色,也代表了永恒与纯洁的爱。紫薯也叫黑薯,天然的紫色非常好看!还富含纤维素改善消化道环境,丰富的硒元素和花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。营养丰富的紫薯泥稍加点缀就变身成了漂亮小甜点!
材料:
300克紫薯,适量草莓,
紫色恋人的做法步骤:
1,紫薯切块入蒸锅隔水蒸熟,去皮后,滴入数滴柠檬汁,(紫薯遇酸后会出现粉紫色,更漂亮。如喜甜可趁热加入适量白糖)
2,用小勺子背压成泥,搅拌均匀。
3,煤球模具底部抹上少许食用油防粘。(如果没有这个模具也可以用月饼模具或者饼干模具代替)
4,按在紫薯泥上。
5,按着两端把手向下压,把模具填满。
6,周边擦去多余紫薯泥。
7,提起模具,直接在盘子上脱模。
8,草莓错落着从下向上转圈切薄片,就成了草莓花儿。
9,摆放盘中做点缀。
10,金桔切“米”字花刀,放少许草莓碎粒做花心,铜钱草做点缀即可。
11,成品图。
12,食用时根据个人口味淋上少许蜂蜜或果酱。
13,天然的颜色很漂亮!
14,营养丰富!
15,漂亮的小甜点!
4.紫色精灵
食材明细:
配方:百香果汁1盎司,蓝橘汁1/4盎司,柠檬汁1/4盎司,红石榴汁1/3盎司,冰块1杯,七喜汽水1瓶
工具:摇酒器,盎司杯,果汁杯
紫色精灵的做法步骤:
1、摇酒器内依次加入百香果汁、蓝橘汁、柠檬汁、红石榴汁,再加满冰块,加盖,用力摇匀,倒入果汁杯。
2、杯中加满七喜汽水,杯边缀上柠檬和红樱桃。
5.绿豆紫色米饭
食材明细:
主料::大米300g,
辅料::绿豆适量,紫甘蓝适量,
绿豆紫色米饭的做法步骤:
1.主要食材
2.绿豆淘洗干净清水浸泡数小时
3.紫甘蓝切碎入料理机加少许水打成糊状
4.过滤出渣只留汁
5.大米淘洗干净放电饭煲内胆
6.放上泡好的绿豆
7.倒入紫甘蓝汁
8.开启煮饭功能键煮熟即可
小贴士:
绿豆要提前浸泡。
![紫色山药](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/18