好的美食离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编为你精心整理的“紫色魅惑--紫薯奶酪球”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：紫薯三个，
辅料：：白芝麻适量，奶酪小块，
紫色魅惑--紫薯奶酪球的做法步骤：
1.把紫薯洗净蒸熟后，用勺子压成泥，奶酪切成小块，白芝麻略炒一下，备用。
2.将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内
3.将紫薯奶酪球封口
4.团搓成圆球.
5.将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻
6.紫薯奶酪球做好了
7.烤箱烤一下，预热180度烤5分钟即可
8.做下午茶点活宴客的小甜点很不错哦
97msw.Com扩展阅读
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐
食材明细：
主料：：紫薯适量，糯米粉适量，面粉适量，芝麻适量，
辅料：：奶酪适量，
【紫薯奶酪饼】浪漫紫色早餐的做法步骤：
1.紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）。
2.加适量水用勺子压成紫薯泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）。
3.加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）。
4.和成面团。
5.分成一个个小面团，压扁包上奶酪。
6.包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。
小贴士：
◎紫薯、南瓜、红薯都可以；不喜欢奶酪的可以换成豆沙、芝麻馅。
◎做好后放入冰箱冷冻，随吃随取。
紫色诱惑——紫薯芝麻球
食材明细：
主料：：紫薯500g，糯米粉根据紫薯的水份多少而定，
辅料：：熟黑芝麻粉适量，白芝麻少许，白糖少许，糖粉少许，猪油少许，
紫色诱惑——紫薯芝麻球的做法步骤：
1.紫薯洗净，去皮切片。
2.放入蒸锅，中火蒸十分钟，闷5分钟后拿出来压成泥。
3.加入适量糯米粉和糖粉搅拌均匀（根据紫薯泥的水份多少而定）
4.紫薯泥和糯米粉搅拌均匀后，揉成面团。
5.熟黑芝麻粉加入猪油，白糖搅拌均匀。（加猪油是为了让芝麻粉软化和白糖凝固成团的，吃起来是没有味道的）
6.把紫薯面团分成一样等份的小剂子，搓成球（我做了2种，小的没放芝麻馅，大的面团里面放了芝麻馅）
7.把紫薯面团压扁，摊平放手心，放入黑芝麻馅，包起来搓圆。
8.将搓好的紫薯球，放到白芝麻里滚一圈，使其均匀的裹上一层芝麻。
9.放入锅中小火炸至浮起油面即可。
10.炸好后，出锅装盘。
11.趁热吃，里面的黑芝麻真的很香哦。
椰香奶酪紫薯球
紫薯具有很好的抗氧化性和保健作用，吃法多样，这款椰香奶酪紫薯球外脆里软，薯香浓郁，当做饭后甜点或者下午茶很不错噢。
用料：紫薯200g、奶酪1块、糯米粉50g、白糖50g、椰蓉适量、植物油适量
做法：
1.紫薯洗净去皮，切成薄片上锅蒸熟，取出用勺子按压成泥，趁热加入白糖和糯米粉混合均匀;
2.奶酪切成约1cm的小丁，将紫薯泥分成大小均匀地小份，搓圆包入一块奶酪，将口封住再搓成圆球，
3.将做好的紫薯球均匀地裹上一层椰蓉，入油锅炸至椰蓉金黄即可捞出。
烹饪技巧：
1、可将椰蓉换成芝麻又是不用的口味。白糖和糯米粉的用量可以根据紫薯蒸熟后的出水量适当调整。
2、如果觉得油炸容易上火，可改用蒸的方法会更健康。
3、奶酪的品种很多，如果不追求拉丝的效果，那么选用普通的片状奶酪就可以了。
虽然紫薯的营养价值丰富，但很多食物并不能和紫薯同食，一起食用会导致身体不适》》》紫薯的功效与作用紫薯不能和什么一起吃紫薯的功效与作用紫薯不能和什么一起吃
不少人都很爱吃红薯，觉得红薯的营养价值很高，其实紫薯的营养价值要比红薯更好，但很多食物并不能和紫薯同食，一起食用会导致身体不适哦。
1、紫薯不和柿子同吃
紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。
2、紫薯不和西红柿同吃
紫薯不宜和西红柿一起吃。这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
3、紫薯不和螃蟹同吃
紫薯不宜和螃蟹一起吃。紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。
4、紫薯不和白酒同吃
紫薯不宜和白酒一起吃。紫薯属于淀粉类物资，而白酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质。除了白酒之外，任何酒精饮品都最好是不要和紫薯一起吃。
5、紫薯不和过甜食物同吃
紫薯不宜和太甜的食物一起吃。这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，会增加反流的可能性。所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃。
结语：虽然紫薯的营养价值高于红薯，但一定要记得哪些食物不能与紫薯一起吃哦。
相关文章推荐：抗癌食谱四款紫薯美食轻松抗癌抗癌食谱四款紫薯美食轻松抗癌
紫薯十分美味，而且营养价值非常高，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，有预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功效，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。今天就教大家DIY四款紫薯抗癌食谱，一起来学习一下吧。
酒酿紫薯丸
主料：紫薯、糯米粉
辅料：白砂糖、牛奶、江米酒
做法：
1.准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状
2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配
3.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子
4.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。
紫薯饭团
主料：紫薯、米饭
做法：
1将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥;
2将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球;
3将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了;
4装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。
紫薯苦瓜圈
主料：苦瓜、紫薯
辅料：色拉油、食盐、蜂蜜
做法：
1.紫薯洗净隔水蒸熟
2.去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀
3.苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净
4.烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水。
5.将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实
6.切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜。
紫薯香芋西米露
主料：紫薯、芋头
辅料：西米、冰糖、炼乳
做法：
1.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水
2.放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火
3.西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用
4.待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟
5.起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可.
明亮的紫色食物，它们抗衰老，预防高血压，养肝明目功效实在太多了，接下来推荐的这些紫色食物对你的皮肤、眼睛、身材、健康都有着惊人的好处。》》》多吃紫色蔬菜排毒养颜身材好美丽没烦恼多吃紫色蔬菜排毒养颜身材好美丽没烦恼
多吃紫色蔬菜排毒养颜身材好美丽没烦恼看颜色，吃食物，天然色素保健康。生活中大家常吃绿色食物，今天咱就说说明亮的紫色食物，它们抗衰老，预防高血压，养肝明目功效实在太多了，下文中推荐的这些紫色食物对你的皮肤、眼睛、身材、健康都有着惊人的好处。
紫薯让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳!
紫薯这么吃：
把紫薯的表皮烤焦，蘸上蜂蜜，做成的紫薯甜品非常好吃哦。
茄子把毒素排干净
茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。
茄子这么吃：
推荐大家把茄子和南瓜、红辣椒一起用醋煮熟后食用。或者清蒸后蘸上一点调味品，也很好吃哦。
紫甘蓝让你的眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。
紫甘蓝这么吃：
颜色十分鲜艳，切成细丝做成凉拌紫甘蓝沙拉，既漂亮又好吃。
食材大全《紫色魅惑--紫薯奶酪球》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
