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1.玉米小煎饼
食材明细:
玉米一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,葱,面粉,盐适量
玉米小煎饼的做法步骤:
1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。
2.胡萝卜刨丝,葱切小段,和玉米粒一起混合,加鸡蛋、面粉、适量盐和水,搅拌成糊状。
3.平底锅里抹油,加一勺调好的面糊,摊开两面煎熟即可。
小贴士:
1. 建议多加玉米,少加面粉。较好的面糊静置一会。
2. 可以根据自己口味加其他材料,比如肉末,香菇,洋葱等。
2.玉米蜂蜜煎饼
食材明细:
A.甜玉米粒150公克,水100㏄,B.蛋液30公克,低筋面粉50公克,玉米粉150公克,泡打粉2公克,糖30公克,蜂蜜10公克
玉米蜂蜜煎饼的做法步骤:
1.甜玉米粒放入果汁机中,加入100㏄的水打匀成汁,备用。
2.取一容器,倒入作法1的甜玉米汁,再放入所有材料B的食材搅拌均匀,即为玉米蜂蜜面煳,备用。
3.取一平底加热,用纸巾抹入少许沙拉油,再取圆形模型,倒入适量作法2的玉米蜂蜜面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可(分批煎至作法2的面煳用毕即可)。
3.玉米煎饼(1)
食材明细:
主料::玉米粒一个,鸡蛋一个,面粉50g,
辅料::白砂糖适量,沙拉酱2勺,
玉米煎饼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.将鸡蛋,玉米粒,面粉加糖混合,糖的量按个人口味添加,调成稠状。
3.成品出锅啦,甜甜的香香的,沾上番茄酱,很美味哦。
4.玉米杂粮煎饼
食材明细:
主料::玉米面适量,面粉适量,生菜适量,香葱1颗,火腿肠适量,鸡蛋1个,
辅料::黄豆酱适量,芝麻酱适量,
玉米杂粮煎饼的做法步骤:
1.生菜,香葱洗净。
2.葱切末,火腿肠从中间破开成两半。
3.玉米面和面粉1:1混合,调成稍稠的面糊。
4.电饼铛预热刷薄油,倒入面糊,用刮板摊开。
5.面饼定型后翻面,打入鸡蛋,摊开。
6.鸡蛋凝固后,再次翻面。
7.关掉电饼铛,刷匀芝麻酱和黄豆酱,撒上葱花。
8.放上生菜和火腿肠。
9.卷好,开吃!
5.玉米蔬菜煎饼
食材明细:
玉米粒1罐,高丽菜60公克,芹菜60公克,韭菜60公克,胡萝卜60公克,豆芽60公克,香菜15公克,虾米25公克,鲜鸡晶1大匙,面粉300公克,蛋3个,水500cc
玉米蔬菜煎饼的做法步骤:
1.芹菜、高丽菜、韭菜洗净切段;胡萝卜去皮切条,备用。
2.将所有调味料拌匀成面煳。
3.将作法1的材料及豆芽、香菜、虾米与作法2的面湖混合均匀成蔬菜面煳备用。
4.热平底锅,加入1大匙沙拉油热匀,取适量作法3的蔬菜面煳,放入平底锅中,煎至两面金黄,趁热食用即可。
![玉米煎饼](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03