很多人大半生都在厨房呆着，涉及它的学问很多，在这里，来源不同的食材走到一起，而调料的使用也非常有讲究，厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编现在推荐你阅读一下补充营养改善心情！教你如何吃出快乐，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
补充营养改善心情！教你如何吃出快乐
当你忧郁、烦躁、自卑、紧张的时候，是通过听歌、看书、运动、购物来消灭自己的负面情绪？还是暴饮暴食、乱吃一通呢？今天小编告诉你，快乐可以吃出来，心情不好时应该学会补充相应的营养！
紧张补充钙质
钙不仅能促进骨骼健康，还对人的情绪起到调节作用。它能舒缓紧绷的肌肉，放松神经，消除紧张不安的情绪。所以经常处于高压工作环境下的人群更需要补充钙质，让它帮助身体降低兴奋度。
推荐食物：奶制品、芝麻酱、海鱼、海带等
海带玉米排骨汤烦躁补充维生素B6
即使没有发生什么事情也会特别烦躁？在每个月的那几天，更是会动不动就向身边的人大发脾气？没办法，谁让女孩子的心情更容易受到激素水平的影响呢！这时候就需要多补充一些维生素B6，它可以与锌一起刺激胰岛素分泌，让情绪保持平和，压制怒火，尤其可以调节女性的内分泌系统以对抗情绪上出现的烦躁反应。
推荐食物：谷类粗粮、豆类、鸡肉等
忧郁补充叶酸
提起叶酸，大多数人都会想到准妈咪要补充这个。其实，叶酸对普通人来说也是一种非常重要的营养素，它是改善我们情绪的一大利器！英国约克大学的一项研究表明，叶酸在进入人体后，会帮助身体合成一种天然抗抑郁物质SAM-e，提高大脑的血清素水平，让心情开朗，对抗击抑郁非常有效。
推荐食物：绿叶菜、香蕉、猪肝等
炝菠菜花生米自卑补充色氨酸
色氨酸是一种能让人快乐的氨基酸。加拿大的研究人员发现，一旦人体血液中的色氨酸水平下降，各种消极心理就会出现，让人变得自卑。而如果每天能摄取3克色氨酸，自信心便得到不同程度的加强。
推荐食物：小米、乳酪、香菇等
香菇蒸鹌鹑蛋97msw.coM精选阅读
心情不好？教你如何吃出快乐
心情不好？教你如何吃出快乐
当你忧郁、烦躁、自卑、紧张的时候，是通过听歌、看书、运动、购物来消灭自己的负面情绪？还是暴饮暴食、乱吃一通呢？其实快乐可以吃出来，心情不好时应该学会补充相应的营养！
紧张补充钙质
钙不仅能促进骨骼健康，还对人的情绪起到调节作用。它能舒缓紧绷的肌肉，放松神经，消除紧张不安的情绪。所以经常处于高压工作环境下的人群更需要补充钙质，让它帮助身体降低兴奋度。
推荐食物：奶制品、芝麻酱、海鱼、海带等
自制芝麻酱烦躁补充维生素B6
即使没有发生什么事情也会特别烦躁？在每个月的那几天，更是会动不动就向身边的人大发脾气？没办法，谁让女孩子的心情更容易受到激素水平的影响呢！这时候就需要多补充一些维生素B6，它可以与锌一起刺激胰岛素分泌，让情绪保持平和，压制怒火，尤其可以调节女性的内分泌系统以对抗情绪上出现的烦躁反应。
推荐食物：谷类粗粮、豆类、鸡肉等
自卑补充色氨酸
色氨酸是一种能让人快乐的氨基酸。加拿大的研究人员发现，一旦人体血液中的色氨酸水平下降，各种消极心理就会出现，让人变得自卑。而如果每天能摄取3克色氨酸，自信心便得到不同程度的加强。
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香菇酱拌面忧郁补充叶酸
提起叶酸，大多数人都会想到准妈咪要补充这个。其实，叶酸对普通人来说也是一种非常重要的营养素，它是改善我们情绪的一大利器！英国约克大学的一项研究表明，叶酸在进入人体后，会帮助身体合成一种天然抗抑郁物质SAM-e，提高大脑的血清素水平，让心情开朗，对抗击抑郁非常有效。
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香蕉蛋糕卷夏季烦躁易怒 吃对食物改善心情
夏季烦躁易怒 吃对食物改善心情
每个人都有自己的脾气，脾气不好会影响到个人心情和人际关系。夏季尤为如此，持续的高温容易让人心情不好，稍有点不如意，就想发火。今天小编告诉大家一个秘密，心情的好坏除了自我调节，饮食也可以帮助你控制情绪哦！
外国的一项研究证实，食物在一定程度上会影响人的情绪。因而，在面对各种情绪问题时，我们可以有针对性地选择一些食物来缓解我们的情绪。比如，夏季情绪易烦躁，中医认为，常与心有关。因为，心对应夏，夏季心阳最旺盛，人们极易出现烦躁不安、易发脾气等症状。所以，夏季要特别注意对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，平时多吃蔬果粗粮，保持心情舒畅。
有些人所谓的顽固执拗、脾气暴躁并非天生如此，也可能是因为饮食的作用，血液中尿酸含量过高也会使人变得越来越顽固，而常吃垃圾食品的人亦更容易脾气暴躁。所以，不同脾气类型的人有着对应的健康食物。
不同性格的饮食指南：
1. 脾气暴躁型的人怎么吃？
脾气暴躁的人，要减少盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海带、蟹、豆类、桂圆、核桃仁、蘑菇等。
2. 固执的人怎么吃？
顽固不化的人需要降低血液中的尿酸含量。建议首先要减少肉类食物，多吃鱼，蔬菜以绿黄色为主。此外，也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。
3. 烦躁型的人怎么吃？
经常心情烦躁的人，要多吃含钙、磷的食物，如花生、牛奶、大豆、牡蛎、蛋类等，且饮食不可口味太重。因为心情烦躁很可能是因为缺钙。钙是天然的神经系统稳定剂，能防止攻击性和破坏性行为发生，人体缺钙则会导致机能紊乱。所以经常感到烦躁者应借助牛奶、奶酪等含钙食物来平复心情。
4. 多疑多虑型的人怎么吃？
疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的，主要是因为其能量、蛋白质摄取量较低，导致贫血、体力不足。可多吃蔬菜，蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。每天适当地喝一两杯绿茶，因为绿茶可以放松人的情绪，使精神处于轻松愉悦的状态。
5. 抑郁伤感型的人怎么吃？
缺乏色胺酸是诱发抑郁症的重要原因，这类人应注意补充富含色胺酸的食物，如黑豆、南瓜子仁等。另外，葡萄、苹果、橙子也有助于愉悦身心，远离忧郁。
教你如何洗菜更营养
说起洗菜，你会觉得这太容易了。洗、泡、涮、擦，蔬菜怎能洗不干净？可是，你真的能保证，经过你如此一翻的清洗，蔬菜真的既能干干净净，养分又一点都不会流失吗，洗菜可不是那么简单的呦！
卷心菜、白菜，生菜等包叶类的青菜，别怕麻烦，一定要一叶一叶逐片清洗，这样就可以尽力避免隐藏在里面菜叶中的农药危害家人的身体健康。
一些如 黄瓜、角瓜、丝瓜等表面比较光滑的蔬菜，直接用水清洗就能出去表面的脏东西，可是像苦瓜这种表面凹凸不平的蔬菜就没那么容易搞定了，不过，只要选择一个柔软的毛刷轻轻刷洗，就能轻而易举的清洗干净了。
切勿长时间用水浸泡清水。也许这是诸位大厨的一个误区，认为各种瓜果蔬菜在清水中浸泡的时间越长就越易清洗干净，其实正确的方法应该是用大量清水沖洗，冲洗的时候，各种污渍就会随着水流急流勇进，告别瓜果了。
有些人喜欢将蔬菜瓜果切成块，改成条，以为这样就能清洗的更透彻，殊不知，你这一切一洗，营养也随之流失。正确的方法应该是先清洗，再改刀，这样才留的住营养。
为了烹调美食的时候更加方便，我们经常事先就把各种食料切片成丝，一段时间后再下锅烹炒，可这是很不科学的呦， 接近烹制时再切，而且各种蔬菜不要切的过细，这才是正确的烹饪方法。
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