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食材是组成各种美食的基本原料的统称,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材有一定研究吗?以下是小编为大家整理的“【彩虹馄饨】为宝宝打造的美食(1) ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::五花肉适量,小葱适量,生姜适量,苋菜汁适量,菠菜汁适量,胡萝卜汁适量,清水适量,

【彩虹馄饨】为宝宝打造的美食的做法步骤:

1.准备苋菜汁、菠菜汁、胡萝卜汁、清水。

2.分别和成四种面团,饧半个小时。

3.五花肉绞成肉糜。

4.将小葱剁碎,生姜剁碎放在肉上。

5.撒上食盐、胡椒粉、生抽、芝麻香油、植物油。

6.顺着同一个方向搅拌匀。

7.饧好的面分别擀成薄片,叠放在一起。

8.切成如图的竖条。

9.用压面机压成薄片,然后切成方块,馄饨皮就做好了。

10.将肉放在馄饨皮上。

11. 四周陌上水,向上叠起。

12. 两个角捏到一起,这样就包好了

13.将包好的馄饨下入开水中煮熟。

14.盛盘即可。

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宝宝馄饨


食材明细:

主料::瘦肉50克,小麦粉160ml,

辅料::香菇2个,凉开水40ml,葱1条,

宝宝馄饨的做法步骤:

1.准备好:葱,香菇,瘦肉,小麦粉,还有核桃油

2.将瘦肉切丁,香菇切丁,葱切丁,各自切好后混在一起剁成泥,越细越好

3.剁好后加入两滴核桃油备用

4.和面,面和水比例4:1,因为宝宝吃,所以我一般做的都比较少

5.和面好,静置揉团开始擀面皮,面板上撒上面粉,面团上也抹上面粉防粘

6.皮子擀的越薄越好,宝宝吃,薄的容易煮烂也容易消化

7.擀好皮用到切成梯形就可以了

8.开始包馄饨

9.我随便包的,样子凑合看吧

10.排骨萝卜汤煮沸后放入馄饨煮熟即可

11.成品,很香,可以适当放入虾粉,宝宝吃不要放任何调料

彩虹幸福小馄饨的做法


最幸福就是和老公一起下厨啦

材料:

中筋面粉900g,盐(和面用)9g,青菜一小把,紫甘蓝小半个,胡萝卜一小根,猪绞肉500g,葱花适量,五香粉适量,料酒2勺,耗油2勺,盐适量,酱油1勺,香菜一小把,,

彩虹幸福小馄饨的做法的做法步骤:

步骤1,把胡萝卜、紫甘蓝、菠菜(用滚水烫一下)后用料理机分别榨成汁。

步骤2,开始揉面团,用300g面粉+170g果蔬汁+3g盐,和成均匀的面团。三种颜色的面团都用这样的配比和好。

步骤3,三种面团擀平,层叠平铺在一起。

步骤4,切成一厘米宽的竖条。

步骤5,把切好竖条彩色的切面向上摆好。

步骤6,把每一条擀平,擀成适合的宽度。

步骤7,切成合适的大小。

步骤8,猪肉馅里面倒一点水,顺着一个方向搅拌,水被吸收后再加一点,搅上劲儿,加一个生鸡蛋、葱花及其他除香菜以外的全部调料,搅打均匀。

步骤9,取一点馅放在馄饨皮中间。

步骤10,对角线对折,包成一个三角形。

步骤11,把三角形的两个角折在一起,馄饨就包好了。下水煮就好啦

彩虹饭(1)


食材明细:

主料::米饭适量,火腿适量,玉米粒适量,蒜苗适量,青椒适量,红椒适量,

辅料::葱末适量,蒜末适量,

配料::盐6g,白胡椒粉3g,酱油适量,食用油适量,香油适量,鸡精适量,

彩虹饭的做法步骤:

1.将玉米掰小粒,火腿、青椒、红椒、蒜苗切和玉米一样大小的粒儿,洗净控干水份。

2.将一小碗熟米饭加几滴清水,静置待用。

3.葱姜切成末儿状。

4.锅中入食用油,放1中火翻炒30秒,加入2改小火,滴几滴香油,然后依次加入酱油、葱姜末和白胡椒粉继续翻炒1-2分钟,加鸡精和食盐,待熟盛盘。

小贴士:

很简单的做法所以没添加细节图。简单却又丰富,这样的炒饭不会太油腻且丰富的维生素适合身体所需。特别适合怕胖的女孩子。

彩虹布丁(1)


食材明细:

主料::QQ糖40粒,

辅料::牛奶适量,

彩虹布丁的做法步骤:

1.QQ糖

2.一种颜色的QQ糖放一起

3.同色的QQ糖放微波炉15秒融化(根据自己微波炉的设置掌握时间长短)

4.把融化的QQ糖和牛奶一起搅呀搅。牛奶的用量看你最后容器的大小(我放了大约3、4钱的酒樽一杯)

5.把刚才搅好的牛奶Q糖液放在一个透明的容器里,做好第一层。然后放到冰箱,冷藏10分钟,凝固。

6.一层一个颜色,依次类推。

7.这是我做好的最后一层。

8.切条状或块状,开吃

小贴士:

QQ糖的味道。没事玩儿一下

彩虹沙拉(1)


食材明细:

胡萝卜1个,黄瓜1个,黑胡椒粉适量,沙拉酱适量,盐适量,橄榄油15ml,自制菌菇粉少许,土豆1个,百合4个,香肠1根,木耳适量,豆芽菜半斤,蟹棒4根,魔鱼丝1盒,柿子椒1个

彩虹沙拉的做法步骤:

第1步准备各种食材,洗净切丝油少许,下花椒,葱花炝出味,关火。倒入醋,生抽,依次下入备好的菜和肠,调入少许芝麻油和菌菇粉,拌匀即可装盘。

第2步完成啦!

小贴士:

喜欢吃辣得朋友可以加辣椒酱调味哦!

宝宝鱼肉小馄饨


食材明细:

主料::龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜88克,蛋清1个,馄钝皮1叠,

辅料::葱2颗,盐适量,

宝宝鱼肉小馄饨的做法步骤:

1.食材:龙利鱼250克,胡萝卜60克,油麦菜 88克,蛋清 1个,馄钝皮 1叠。葱 2颗调味:盐

2.龙利鱼切丁,胡萝卜切丁,葱切碎,油麦菜邦切碎。

3.龙利鱼、胡萝卜、葱、油麦菜邦、蛋清一起入搅拌机,搅打成泥。小贴士:1、菜叶没有一起搅打,一是想给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包。 2、如果对蛋清过敏换成20克水。

4. 水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎。

5. 加进去搅拌一下,1岁以上可以加点盐调味。鱼肉很鲜,不建议再加其他调味,会遮盖掉鱼肉天然的鲜味。

6.把一个馄饨皮切成四份大小。这里是做小馄饨,能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝,就直接包大馄饨,会更省事点。

7.四周抹点水,放一点馅,斜对折,捏紧,将右下角抹点清水,把下边两个角捏一起。

8.全部裹完啦!

9.开水下锅,飘起后再多煮一分钟。

10.宝宝一口一个,这样的小馄饨可以做为独立的一餐。

11.鱼肉馅很鲜美,很少有宝宝不喜欢的,还能吃下去多多的菜。

小贴士:

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