食材明细:
主料::鸡蛋5个,胡萝卜1根,火腿肠1根,油适量,老抽适量,料酒适量,水适量,
辅料::鸡1只,黄瓜4根,大葱白适量,盐适量,生姜1个,面粉5勺,甜面酱适量,
以爱情的名义~美食邂逅爱情~金银满屋春饼的做法步骤:
1.先将新鲜的鸡用盐、大葱、老抽、生姜、料酒腌制。
2.最好腌制的时间为24小时,让味道渗透进鸡肉里。
3.烤箱200度预热10分钟;锡纸铺在托盘上;烤箱200度,中层烤60分钟将鸡烤制熟透。【适量放入水果或者蔬菜烤制味道还不错】
4.烤制好的鸡肉冷却后,选择鸡蒲肉和鸡腿肉的部分,用手将其鸡蒲肉、鸡腿肉撕成小块备用。
5.准备4个大小同等的碗。打开鸡蛋,用手交换剥离分别将蛋黄和蛋清;装进不同的碗中备用。
6.蛋黄中加入适量的盐。
7.往蛋清的碗中放入一点盐。
8.顺时针方向用打蛋器或者筷子不停的搅打蛋白起泡为止。先将打好的蛋清放一边待用。
9.空碗里分别放进2勺半的面粉。
10.2勺半的高筋面粉放入碗中,同样加进2勺半的纯净水。如果喜欢吃稍微硬的春饼皮;就多加面粉。【或者瓶装水、凉白开】。
11.面粉中掺入纯净水【或者瓶装水、凉白开】不停的搅拌面粉;使其面粉里的疙瘩划开。
12.当面粉和水完全融合到一块后。就可以将打泡的蛋清放进面粉里。
13.还是继续刚才的游戏哦!一直连续的搅打;直至蛋清、面粉和水融合成为一体。银色的春饼皮食材就准备好了。这个过程小朋友很喜欢哦!钻钻把这当成游戏还乐此不疲~
14.往蛋白里加入少量的盐,继续搅打蛋清,面粉和水都是2勺半哦!
15.锅中放入少量的油。用电磁炉的爆炒键的最小火力。按下15分钟的定时键。【火力如果大;唯一的缺点是将春饼皮煎炸的过老,皮煎炸的脆了,卷春饼时皮会破】LEMON按定时键是为了好掌握煎炸春饼皮的具体时间,这个大家可以忽略掉!油温烧至4成热,将碗中的蛋清,对着油锅的中心倒入蛋清液。
16.不要撒开来倒入;从锅中心倒入蛋清,转动锅体,流动的蛋清在晃动中会向四周蔓延。用手掌握蛋清饼的大小形状。
17.电磁炉按下定时键,是避免时间控制的不好。一张饼大约用5-6分钟,如果想煎炸的焦黄一些,可以延长1-2分钟即可。
18.将银色春饼皮装盘待用。
19.银色春饼皮已经煎炸好了,将金银财宝收入囊中哦;吉利!
20.蛋黄和蛋清是分开的。如果要加入面粉,对应的5个鸡蛋加5勺面粉。可是现在蛋黄和蛋白是分开的。那么两个空碗里分别放进2勺半的面粉。2勺半的高筋面粉放入碗中,同样加进2勺半的纯净水。如果喜欢吃稍微硬的春饼皮;就多加面粉。
21.搅打蛋黄和蛋清的方法一样加入纯净水【或者瓶装水、凉白开】。不停的搅拌面粉;使其面粉里的疙瘩划开。当面粉和水完全融合到一块后。就可以将打泡的蛋黄放进面粉里。还是继续刚才的游戏哦!一直连续的搅打;直至蛋黄、面粉和水融合成为一体。
22.锅中放入少量的油。用电磁炉的爆炒键的最小火力。
23.按下15分钟的定时键。LEMON按定时键是为了好掌握煎炸春饼皮的具体时间,这个大家可以忽略掉!
24.油温烧至4成热,将碗中的蛋黄,对着油锅的中心倒入蛋黄液。不要撒开来倒入;从锅中心倒入蛋黄,转动锅体,流动的蛋黄在晃动中会向四周蔓延。用手掌握蛋黄饼的大小形状。电磁炉按下定时键,是避免时间控制的不好。一张饼大约用5-6分钟,如果想煎炸的焦黄一些,可以延长1-2分钟即可。
25.金色春饼皮煎炸好后,将金银财宝收入囊中哦;吉利!
26.胡萝卜切成丝备用。
27.准备好食材待用。
28.小小的黄瓜准备4根。这种小黄瓜形状不仅可爱不说,长度和LEMON煎的春饼皮差不多。而且里面的黄瓜瓤很细密。切开不会浪费,也不会水淋淋的,口感还清脆。
29.传统的春饼是非常讲究的,摊鸡蛋,炒菠菜,炒韭黄,肉丝、粉丝、豆芽菜炒在一起便是“和菜”。LEMON做的是改良版的春饼;完全按照自己的喜欢来配菜。火腿肠一根切丝。
30.大葱选择葱白段,长度切成和以上的食材一样长哦!切之前比例好不会失误,葱白要切细一些,避免吃的时候口味辛辣。食材全部就绪。
31.码放食材,放进营养食材胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠丝、葱白丝、烤鸡块。
32.银色春饼皮上码放食材,放进营养食材黄瓜丝、火腿肠丝、葱白丝、烤鸡块、放入适量的甜面酱。
33.金色春饼皮上码放食材,放进营养食材黄瓜丝、火腿肠丝、葱白丝、烤鸡块、放入适量的甜面酱。
34.金色春饼皮码上放进营养食材胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠丝、葱白丝、烤鸡块、放入适量的甜面酱。
35.食材放入好后,裹好金银饼,在反面用牙签固定住。粗心的MM千万不要把牙签吃了;吃金银春饼时;先将牙签拿掉哦!传统的春饼是不需要牙签的。LEMON的改良版,随意啦~用牙签也是对【吃者和美食】体贴和尊重哦!食材不会漏出造成不雅。可以开吃了;味道嘛非常棒哦!特别的南北创意春饼!味道各不相同。5个鸡蛋10张饼。金色饼入口有股奶香。融合甜面酱和胡萝卜、小黄瓜脆生生;烤出来的鸡肉醇香味浓,葱白泛着淡淡的葱香,汇入了甜面酱,软软脆脆甜甜糯糯咸咸~
36.总之尝一尝美的没法形容!银色春饼比黄金春饼低调些;薄如纸,软如绵,白如雪,LEMON比较偏爱吃蛋清饼,咀嚼起来,柔中有韧,韧中有爽,咸鲜蛋香,回味悠长~使人满口生香,回味无穷。以爱情的名义;只有不敢做的,没有不能做的。由GODOFMERCY原创。内容仅供参考;如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。
小贴士:
GODOFMERCY:蛋黄和蛋清是分开的。如果要加入面粉,对应的5个鸡蛋加5勺面粉。可是现在蛋黄和蛋白是分开的。那么两个空碗里分别放进2勺半的面粉。2勺半的高筋面粉放入碗中,同样加进2勺半的纯净水。如果喜欢吃稍微硬的春饼皮;就多加面粉。【或者瓶装水、凉白开】。不停的搅拌面粉;使其面粉里的疙瘩划开。当面粉和水完全融合到一块后。就可以将打泡的蛋清放进面粉里。还是继续刚才的游戏哦!一直连续的搅打;直至蛋清、面粉和水融合成为一体。银色的春饼皮食材就准备好了。这个过程小朋友很喜欢哦!钻钻把这当成游戏还乐此不疲~同理;往蛋黄里加入少量的盐,和搅打蛋清一样的程序,面粉和水都是2勺半哦!主角已经准备就绪。现在是重头戏,也就是决定金银春饼成败的关键。
用电磁炉的爆炒键的最小火力。按下15分钟的定时键。【火力如果大;唯一的缺点是将春饼皮煎炸的过老,皮煎炸的脆了,卷春饼时皮会破】LEMON按定时键是为了好掌握煎炸春饼皮的具体时间,这个大家可以忽略掉!油温烧至4成热,将碗中的蛋清,对着油锅的中心倒入蛋清液。
食材明细:
主料::玫瑰花适量,白豆腐适量,
辅料::盐适量,果酱适量,蜂蜜适量,
【手绘食谱】玫瑰豆腐 唯有美食和爱不可辜负的做法步骤:
1.将豆腐切成方块豆腐中间用裱花嘴挖一个圆孔豆腐装盘放入锅里蒸12分钟左右~
2.新鲜玫瑰花瓣洗净放在淡盐水浸泡几分钟再把玫瑰花切丝泡入蜂蜜水中备用~
3.蒸好的豆腐凉透在圆孔里面加入果酱把玫瑰花和蜂蜜水轻轻倒在豆腐上面即可~
4.完成~
秋刀鱼的鱼腥味,可以用柠檬汁掩盖;爱情里的不愉快,我们该如何是好。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
秋刀鱼,柠檬,盐,,
爱情的秋刀鱼的做法的做法步骤:
步骤1,去掉秋刀鱼的内脏,洗干净,撒上少许盐。
步骤2,两面烤到金黄即可。
步骤3,吃的时候挤些柠檬汁上去。
步骤4,更多爱与美食的故事在《味蕾知道我爱你》等着你。当当、天猫、京东,卓越,全国各大书店有售。
食材明细:
主料::低粉50克,鸡蛋80克,玉米油20克,
辅料::蜂蜜35克,泡打粉1克,可可粉10克,
配料::白糖20克,
吃出浓浓的爱情味道——简易可可蜂蜜小蛋糕的做法步骤:
1.准备所需原料。
2.白糖加入蛋液中充分搅拌至白糖融化。
3.打蛋器速度由低至高,打至蛋液滴落下来痕迹不容易消失后再低速搅打一分钟。
4.蜂蜜和玉米油隔热水搅拌均匀,倒入3中搅拌均匀。
5.低粉、可可粉、泡打粉混合均匀。烤箱预热175度。
6.混合后的粉类筛入蜂蜜蛋糊中。
7.轻轻翻拌均匀。
8.拌好的面糊入模具中,七分满,入预热好的烤箱中,175度,中层,上下火,约15分钟即可。
小贴士:
吃的时候给蛋糕上淋上一些蜂蜜,别有一番风味哟!
给平淡无奇的白煮蛋,增加一丢丢的颜色和味道
材料:
鹌鹑蛋24个,甜辣酱3汤匙,小葱2根,,
有点甜有点辣的虎皮鹌鹑蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹌鹑蛋煮熟
步骤2,去壳后稍微冲洗一下
步骤3,准备一点小葱,切成葱花
步骤4,甜辣酱
步骤5,锅里放比平时炒菜多一倍的油,把鹌鹑蛋倒入慢慢炸
步骤6,炸到蛋的表皮焦黄、起皱,盛出
步骤7,锅里底油留着,把甜辣酱放入
步骤8,稍微煸炒几下
步骤9,再把鹌鹑蛋重新倒入,用锅铲轻轻的翻炒
步骤10,翻炒均匀后,加一点小葱再翻炒几下
步骤11,出锅装盘
步骤12,完成
步骤13,完成
食材明细:
主料::胡萝卜100克,黄瓜100克,木耳100克,蛋皮100克,海肠150克,贝丁150克,虾仁150克,
爱情大拉皮的做法步骤:
1.各种素原料洗净切成丝状攒成球摆于盘边。
2.海鲜原料洗静烫熟放在盘中。
3.有芝麻酱,盐,鸡精,糖,醋,蒜蓉,调成麻汁。
小贴士:
健康,营养,
食材明细:
主料::精面粉10斤,老面适量,酥适量,水3斤,
辅料::芝麻适量,清油适量,
美食锅盔---爱的味道的做法步骤:
1.就一小团面团,挑一勺酥放在里面
2.包成一个小圆团
3.用擀面杖将面团擀成扁平
4.再将两边重叠折在一起
5.再把折好的长方形两头对折
6.最后两端一折,折成豆腐块
7.把其中一面沾上芝麻
8.再把有芝麻的一面刷一层油
9.先从没有芝麻的一面擀起
10.擀平之后再在有芝麻的一面的擀两下
11.最后用擀面杖修一下边
12.可以选择用图上的烤炉进行烤制也可以选择电烤炉
13.成品
小贴士:
擀面团的时候两只手一定要均匀,第一擀的时候不能太用力,烤制过程中一定要随时翻动,防止烤糊
食材明细:
主料::红薯2个,面粉300g,绵白糖60g,
辅料::植物油10g,
【被辜负的好意】红薯丸子的做法步骤:
1.红薯洗刷掉身上的泥,削皮,再次洗净;
2.将红薯切成细丝;
3.红薯丝装进一个略深的容器里,调入适量面粉;
4.再调入适量绵白糖;
5.调入适量清水,搅拌均匀;
6.电饼铛刷油,启动“预热”程序;
7.预热完毕后,将面糊舀进烤盘里,均匀摊开;
8.启动“大饼/馅饼”程序,一个程序结束后再执行一次“大饼/馅饼”程序;
9.观察红薯变熟软后,盛出。稍凉时,将其团成丸子即可食用。
小贴士:
1、食材可根据个人口味更换;
食材明细:
主料::面粉130克,
辅料::大葱适量,白菜适量,火腿适量,
配料::玉米油适量,酱油适量,盐适量,五香粉适量,味精适量,
爱情疙瘩汤的做法步骤:
1.准备适量面粉
2.将水徐徐地倒入面粉中,边倒边搅成小疙瘩。
3.白菜洗净、切丝。
4.锅里放入适量油,放入葱花爆香。
5.当葱花变焦,放入白菜。
6.放入酱油。
7.放入适量水。
8.放入精盐。
9.放入五香粉。
10.水沸后,慢慢倒入面疙瘩,搅拌,将其煮熟。
11.关火后,放入味精即可出锅。
12.切两片火腿,用模具扣出心形。
13.摆在盛好的疙瘩汤上即可端给心爱的人作早餐享用啦!
小贴士:
1 水一定要徐徐地倒入面粉中,这样搅出的疙瘩才会小而均匀。
2 疙瘩搅好后最好马上入锅,否则会粘连。
3 模具不要选大的,要选小的心形模具,否则会覆盖疙瘩汤成品。(展开)
食材明细:
主料::面粉150克,
辅料::黄油15克,糖2勺,蜂蜜2勺,苹果2个,
爱情苹果花的做法步骤:
1.苹果切片!
2.锅里放糖蜂蜜,水,变黄苹果片!然后捞出!
3.用软化的黄油,面粉,焯烫苹果片的糖水和面团!
4.擀成薄薄的面片!
5.切条!
6.摆上苹果片!
7.卷起!
8.立好!然后放入锡箔纸上或者蛋挞摸上放入烤箱,中层180度,20分钟,期间要摸一次糖蜂蜜水,即可!
9.成品欣赏!
10.成品欣赏!
11.成品欣赏!
感谢您阅读“97美食网”的《美食岂能辜负?爱情的味道有点甜腻》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了新加坡的美食专题,希望您能喜欢!