1.鲜奶水果沙冰(1)
食材明细:
袋奶,红豆沙,鲜果
鲜奶水果沙冰的做法步骤:
1.买袋装的鲜奶,冰在冷冻食里,微冻还没有太冻实的时候,用手把袋里的奶按碎倒入碗里。
2.喜欢的鲜果切成小丁,撒在奶冰沙上。最后再撒上红豆沙即可。
小贴士:
红豆沙超市都有做好的,很方便,如果想吃甜点的还可以放点蜂蜜。
2.鲜奶水果沙冰(2)
食材明细:
主料::纯牛奶1盒,芒果适量,
辅料::蜜豆适量,炼乳适量,
鲜奶水果沙冰的做法步骤:
1.将纯牛奶盒子的四个角拉开拉平,然后放冷冻室,直至冷冻结冰
2.取出结冰的纯牛奶,泡在凉水中大概10分钟,取出后用擀面棍压碎或者敲打,直至冰块碎成冰沙
3.剪开盒子,把沙冰倒入容器中
4.加入适量的蜜豆和炼乳
5.最后加入芒果粒,这道甜品就完成了
6.10分钟快手甜品
7.凉快起来吧
3.鲜奶水果蛋糕
食材明细:
蛋黄6克,盐1.8克,面粉138克,油4.5克,糖粉50克,泡达粉1.8克,清水43克,蛋清6克,砂糖98克,塔塔粉3克
鲜奶水果蛋糕的做法步骤:
1.先称面粉,把泡打粉放到称好的面粉,然后一起过筛导入干净的盆中。
2.再称水后把油加入水中一起称。
3.把鸡蛋分壳后蛋清和蛋黄分开,蛋黄放入油水盆中,还有称盐和糖粉也倒入油水的盆中一起搅拌,等把蛋黄搅散后加入面粉及泡打粉。顺一个方向慢慢搅拌至细腻。
4.把蛋清,砂糖,塔塔粉,放在打蛋机中先中速后快速搅拌,把蛋清打至中性发泡即可。
5.取1/3的蛋白与蛋黄盆中搅拌,翻底搅均匀后再加剩余的2/3的蛋白翻搅均匀后倒入烤盘后抹平。
6.最后摔几下,放入烤箱烤30分钟即可。
小贴士:
做好后,凉凉后切片,水果切颗粒拌好奶油作为夹层,一片片放好后,涂抹奶油胚,装饰即可。
4.酸奶水果冰
食材明细:
主料::奇异果1个,酸奶适量,
辅料::蜂蜜适量,
酸奶水果冰的做法步骤:
1.奇异果切丁任何你喜欢的水果都可以
2.放入冰格
3.加入蜂蜜
4.用酸奶(浓稠的老酸奶,可以自制)将冰格填满,盖上盖子,放冰箱冷冻至定型即可
5.颜色靓丽,既健康又美味
5.水果冰沙
食材明细:
主料::树莓250克,荔枝180克,枇杷150克,
辅料::蜂蜜30克,柠檬汁5克,
水果冰沙的做法步骤:
1.网购了冻树莓
2.因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3.另外两样水果荔枝和枇杷
4.把荔枝去皮去核
5.把枇杷去皮去核
6.把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打,那就下面的时间要久点
7.把树莓倒入料理机里
8.放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9.启动机器打成果泥
10.加入蜂蜜
11.加入柠檬汁
12.从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13.把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟
14.这个就是成品,可以直接食用,也可以冷冻保存
小贴士:
根据自己喜好调整水果品种!
更新时间:2023/11/04