食材明细:
主料::原味酸奶半盒,
辅料::苹果半个,香蕉一个,金桔少许,
酸奶水果盅的做法步骤:
1.材料:原味酸奶半盒,苹果半个,香蕉一个,金桔少许。
2.金桔洗净,横向对半切开,挖去籽。
3.香蕉去皮切小段。
4.苹果洗净,去蒂、籽、芯。
5.处理过的苹果切成小块。
6.把所有的水果丁混合均匀。
7.淋入酸奶即可。
8.哈哈,完工了。
小贴士:
喜欢什么水果就加什么水果,量的多少也随意,不过最好不要加水分太多的水果,否则酸奶就变成汤了;用橙子壳做个水果碗就更漂亮了。
食材明细:
主料::即食燕麦130克,蜂蜜80克,希腊酸奶500克,蓝莓1盒,草莓1盒,香蕉2根,
辅料::肉桂粉1克,
酸奶水果燕麦杯的做法步骤:
1.将香蕉切片。
2.在切好的香蕉片加入80克蜂蜜。
3.用勺子把香蕉按压成糊状。
4.将肉桂粉加入到香蕉糊中。
5.再倒入130克即食燕麦。
6.将燕麦和香蕉糊搅拌均匀。
7.将搅拌好的燕麦糊填入杯状模具中,用勺子按压整理(戴手套直接上手按压亦可)。
8.置入提前预热至170℃的烤箱中层。
9.选择上下火模式,设置170℃烘烤20分钟。
10.烘烤完成,取出晾后再脱模。
11.食用前,在燕麦杯中填入酸奶。
12.按照个人喜好搭配水果、薄荷叶等,风味更佳。
小贴士:
1、香蕉中如果不加入蜂蜜直接按压成糊,会和空气接触导致颜色变深。先加入蜂蜜再按压成糊,可隔绝部分空气,让香蕉糊颜色保持浅黄色。
2、可将燕麦杯底提前一晚准备好,第二天早上只需加入酸奶、水果,就能作为营养美味的早餐食用。
食材明细:
主料::鲜牛奶800毫升,乳酸菌一小包,
辅料::时令水果适量,蜂蜜适量,
自制酸奶水果杯的做法步骤:
1.酸奶机、鲜牛奶、乳酸菌准备好
2.用开水将酸奶机内桶及盖子烫一遍
3.将烫桶用的热水倒入外桶内一部分,其余的倒掉
4.将100克左右的牛奶倒入内桶中,然后将乳酸菌也倒入,并用干净的小勺混合均匀
5.倒入余下的牛奶,(根据食用量来确定)搅拌均匀
6.盖上内桶盖,再小心放入外桶内,盖上外桶盖
7.通电,6小时左右,呈现出光滑细腻的凝固状
8.盖上内桶盖,入冰箱冷藏数小时后食用,口味及口感更佳
9.入小杯,配水果,洒蜂蜜,开始享用这清凉爽口、酸酸甜甜的美味下午茶吧
小贴士:
1. 一小包乳酸菌可以做1000毫升的酸奶,根据需要来确定牛奶的重量;
2. 内桶和内盖一定要用开水烫过,杀菌;
3. 热水倒在外桶里,可以均匀加热,使酸奶完成得快速、均匀;
4. 如果酸奶一次吃不完,一定要用干净的勺子来取哟。
食材明细:
主料:苹果,香蕉,甜桃(不要水蜜桃,要果肉比较结实的品种)各300克,布朗李2个,柠檬1个,西瓜1000克。卡夫纯味酸奶一瓶(227克),盐少许,糖50克。
酸奶水果沙拉的做法步骤:
柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。
酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可。
食材明细:
主料::酸奶1杯,全麦面包片2片,
辅料::草莓适量,蓝莓适量,杏仁适量,
酸奶水果杯的做法步骤:
1.将全麦面包片放入多士炉中烤上几分钟至焦黄;
2.将烤好的面包切成小丁;
3.放入到玻璃杯中;
4.加入自制的酸奶注满;
5.将草莓切成块放在表面上;
6.再加点草莓和杏仁粒。
食材明细:
主料::各种时令水果适量,酸奶1盒,
辅料::蜂蜜少许,柠檬汁少许,
节后清肠——酸奶水果沙拉的做法步骤:
1.按自己喜好准备各种水果,最好是当季时令水果,还有酸奶一盒,蜂蜜少许
2.将水果取出适量去皮
3.将去完皮的水果切丁
4.挤入柠檬汁,一是防止水果氧化,二是调味
5.放入1-2勺蜂蜜,根据自己的喜甜程度和水果的量放
6.淋上酸奶,就可以吃了
7.新鲜水果和酸奶的搭配无论口感、营养、卖相美的无话可讲
食材明细:
主料::草莓26个,菠萝0.5个,
辅料::自制酸奶适量,食盐适量,
【时令水果,且吃且珍惜】酸奶水果捞的做法步骤:
1.清水里放入适量食盐,搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂,先用清水过一遍,再放进淡盐水里浸泡片刻;
2.菠萝削去外皮,切成方块,也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理,我是自己处理的,非常惨不忍睹~~~
3.浸过淡盐水的草莓,再用清水洗几遍后沥水;最好不要冲洗,草莓比较娇气;
4.菠萝也用相同的方法处理好;
5.将草莓对半切开;
6.将草莓、菠萝放进杯子里,层层叠加,面上用草莓装饰;
7.剩余的草莓菠萝也用杯子装好;
8.淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点,市售酸奶也可以,不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~
9.礼成!
10.炎炎夏日,来杯消暑的酸奶水果捞吧~~~
小贴士:
1、水果可以换成喜欢的;
2、若不嫌麻烦,煮点西米,蜜红豆等放进酸奶杯里,也是极好的;
食材明细:
主料::芋圆200g,蒙牛牛奶330ml,西瓜适量,芒果冰沙适量,蜜豆适量,
辅料::砂糖20g,
芋圆牛奶水果冰的做法步骤:
1. 自制的芋圆直接从冰箱冷冻室拿出不需解冻
2.锅里水煮开后放入芋圆,水开后加点冷水再次煮开直到芋圆浮在水面即可关火
3.捞出芋圆马上浸泡在冷开水中,这种天气最好是冰水
4.牛奶倒入杯子里
5.加适量砂糖,用微波炉加热,使砂糖融化后放凉后放入冰箱冷藏
6.提前把西瓜用工具挖出小球后,放入冰箱冷冻备用
7.取一宽口杯放入适量芋圆
8.加入冷藏后的牛奶
9.加点蜜豆
10.加入冷冻后的西瓜球
11.我还加了点芒果冰沙
12.芋圆牛奶水果冰完成
小贴士:
里面的水果根据自己的喜好来调整!
食材明细:
主料::酸奶70克,火龙果20克,芒果20克,
辅料::蜂蜜15克,
水果蜂蜜酸奶的做法步骤:
1.原料:酸奶、蜂蜜、火龙果、芒果。
2.备好一个小碗,将适量酸奶装入碗中。
3.将两种水果分别切成块(我最喜欢芒果,因为芒果和酸奶是绝配哟)。
4.然后将水果摆在酸奶上。
5.最后在水果上淋上蜂蜜,水果蜂蜜酸奶就做好啦,非常简单哦。
6.成品。
7.成品。
小贴士:
酸奶我用的是原味的。
食材明细:
主料::低筋面粉180克,无盐黄油100克,全蛋液20克,糖粉40克,酸奶适量,
辅料::蓝莓适量,奇异果适量,草莓适量,山竹适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#酸奶水果挞的做法步骤:
1.无盐黄油室温软化后加入糖粉,打发均匀。
2.分二次加入蛋液,每次打至完全溶合。
3.打好的黄油。
4.筛入低粉。
5.搅拌均匀成团,盖上保鲜膜,进冰箱1小时。
6.用保鲜膜盖着,擀面杖擀成厚度相当的皮,本想边边有点花型,结果捏完发现变圆型而已。所以这步你可以取适量面团直接搓圆就好了。
7.放在模具中,一个个用手指轻压成模型。再在挞皮底插些小孔。
8.烤箱预热180度,上下火,中层,约25分钟左右,按个人烤箱温度不同进行调整。注意观察颜色。
9.放凉后脱膜。
10.倒入适量酸奶。(要用稠点的酸奶哦,水分太多挞皮就碎了)
11.放入自己喜欢的水果即可,水果切小块哟。
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