食材明细:
主料::纯牛奶1盒,芒果适量,
辅料::蜜豆适量,炼乳适量,
鲜奶水果沙冰的做法步骤:
1.将纯牛奶盒子的四个角拉开拉平,然后放冷冻室,直至冷冻结冰
2.取出结冰的纯牛奶,泡在凉水中大概10分钟,取出后用擀面棍压碎或者敲打,直至冰块碎成冰沙
3.剪开盒子,把沙冰倒入容器中
4.加入适量的蜜豆和炼乳
5.最后加入芒果粒,这道甜品就完成了
6.10分钟快手甜品
7.凉快起来吧
食材明细:
主料::鸡蛋5个,低粉90克,牛奶40克,玉米油40克,糖130克,
辅料::淡奶油400克,芒果一个,樱桃酱适量,
水果鲜奶蛋糕的做法步骤:
1.将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。
2.蛋黄加入30克白糖搅拌均匀。
3.蛋黄中加入牛奶拌匀
4.蛋黄中加入玉米油拌匀。
5.在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。
6.将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。
7.在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。
8.将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。
9.将拌好糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。
10.将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟
11.将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。
12.将烤好的蛋糕片成三片。
13.将淡奶油加入40克糖打发,取一片蛋糕涂上奶油。
14.在涂好的奶油上盖上第二片蛋糕,再涂上一层奶油。
15.盖上最后一片蛋糕,在蛋糕的侧面和上面均匀地涂上奶油。
16.用三角刮板在蛋糕周围和上面刮出花纹。
17.在蛋糕底部粘上杏仁片。
18.表面用奶油裱花,装饰上切成不规则小块的芒果。
19.装饰上樱桃果酱
食材明细:
主料::酸奶2盒,鸡蛋5个,牛奶1盒,面粉95克,糖粉60克,玉米油50克,
辅料::醋少许,圣女果适量,芒果2个,猕猴桃适量,
酸奶水果蛋糕的做法步骤:
1.从这一刻开始,忘记自己的身材,放开吃了。
2.蛋黄部分,加入牛奶,玉米油,20克糖粉搅拌均匀。
3.蛋黄部分加入面粉搅拌好。
4.蛋清部分。加入一滴醋,用搅拌机低速打。
5.蛋白部分分三次加入糖粉,打发成硬性发泡备用。
6.将蛋黄部门分二次加入打发好的蛋白中。最后将蛋黄糊倒入模具中。
7.入烤箱上火130度,下火150度,烘烤40分钟。
8.烤好的蛋糕备用。
9.准备两盒酸奶,芒果,猕猴桃切块备用圣女果洗干净备用。
10.将酸奶倒入蛋糕表面,水果摆入酸奶面上即可,成品色彩绚丽,看了不得木有食欲。
11.成品,早餐吃了也不会发胖。
小贴士:
每家烤箱不一样,可另作调整,没有糖粉可以用白糖代替。
食材明细:
主料::火龙果半个,梨半个,香蕉1根,酸奶1盒,
辅料::胡萝卜一片,
酸奶水果的做法步骤:
1.食材备齐
2.处理火龙果,从中间切开,然后横竖如图切“十”字架,注意不要切破火龙果的皮,不然第三部就起不来了
3.用手从底部顶起,火龙果的果肉就凸起来了
4.用水果刀将凸起来的果肉弄进盘子里备用
5.梨去皮,切成小块,放盘子里备用
6.香蕉去皮,切片。切片的时候下面可用一个香蕉皮垫在下面防止粘案板
7.香蕉片放盘子里备用
8.切下来一片火龙果,拿出三个模具,按下去就能出来自己想要的形状
9.形状取出放盘子里备用
10.切一片胡萝卜,用模具取出一个心形,放盘子里备用
11.酸奶倒进盘子里,就OK了
相信《鲜奶水果蛋糕(1)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了水果生日蛋糕专题,希望您能喜欢!