香酥腰果

食材明细：

主料：：腰果适量，

辅料：：蜂蜜适量，水适量，

香酥腰果的做法步骤：

1.将腰果与蜂蜜水搅拌均匀，放入烤盘。

2.将烤箱温度设置在100度，下盘加热，时间设定在15分钟；烤好后，取出烤盘，用筷子翻面，再同上，烤15分钟即可。

小贴士：

不同的烤箱温度和时间设定不同，我用的是长帝的电烤箱

今天小编教大家做一道麻辣鲜香的开胃菜，腰果爆香酥虾.虾壳酥酥的，腰果脆脆的,真的是太美味了。

腰果爆香酥虾

原材料：北极虾30头，腰果一份，生姜，蒜米，干辣椒，青椒一个，九层塔，辣椒油，盐。

具体做法：

1：北极虾自冰箱取出，自然解冻。

2：腰果去皮，用水冲洗后沥干水份，

3：生姜，干辣椒切段，蒜米拍破，青椒切圈，九层塔洗净。

4：解冻后的虾去虾须，用水冲洗沥净水份。

5：坐锅点火，倒入适量菜子油。烧至五分热。

6：腰果入油锅，炸至表皮泛黄时捞出。

7：待油温稍稍下降时，入虾炸。至虾壳泛黄时捞出。

8：另起锅，倒入刚刚炸虾的油，入生姜，干辣椒，蒜米翻炒。

9：入炸好的虾翻炒。

10：入腰果翻炒。

11：撒一点点盐翻炒。

12：入青椒圈，九层塔翻炒。

13：最后淋入两勺辣椒油，翻炒均匀后出锅即可。

小贴士：

1：腰果和虾入油锅，切记要沥干水份，以防烫伤。

2：腰果和虾都是熟的，入锅翻炒要快速，以保菜的酥脆。

3：不太能食辣的亲，最后的辣椒油可不放，菜一样好吃。

4：家中没有九层塔的亲，也可不放。精灵是种了几株，它可劲的长，咱也就可劲的吃，呵呵!

小编有话说：以上就是小编教大家做的腰果爆香酥虾，喜欢吃的朋友就自己学着做吧。

食材明细：

主料：：香酥腰果65克，老豆腐175克，

辅料：：盐适量，味精适量，

香酥腰果炒老豆腐的做法步骤：

1.食材：香酥腰果、老豆腐。

2.将老豆腐放在案板上切成块。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎一下。

4.接着，合入香酥腰果翻炒一下。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀即成。

坚果一直都是最经典最健康的零食，外面卖的坚果总觉得不会太卫生，质量也无法保障，所以选择了自制坚果，今天的香酥腰果大家还可以用其他坚果代替，真心营养健康，美味可口。

材料：

腰果200克，盐1勺，糖1勺，，

香酥腰果厉害了我的零食的做法的做法步骤：

步骤1，挑选新鲜的生腰果。

步骤2，加少量碱清洗干净。

步骤3，在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。

步骤4，放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我用的是150度10分钟，没有预热直接烘烤。

步骤5，成品香酥可口。

步骤6，喜欢的亲可以试试哦

步骤7，成品展示

步骤8，近照

步骤9，这是我烤制的每日坚果。

食材明细：

腰果4两，海苔片1大匙，糖1/2杯，水200cc

海苔腰果的做法步骤：

1.将所有调味料放入锅中煮至糖完全融化，再放入腰果续煮3分钟后离火，但腰果仍浸泡在糖水中约15分钟，再捞出沥干水分。

2.取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，油稍温即将作法1的腰果倒入，（并不断的翻动以防烧焦）油炸约10分钟至稍黄及捞出置盘中放凉备用。

3海苔片放入起2的热由锅中，转大火后随即捞出沥干油并用餐巾纸脂吸油即后拌入腰果中即可。