香蕉面包

食材明细：

主料：：鸡蛋150克，糖80克，玉米油65克，香蕉泥210克，低筋面粉175克，

辅料：：牛奶65克，

香蕉椰蓉面包的做法步骤：

1.全蛋液加糖打发

2.加入玉米油，香蕉泥，牛奶搅拌均匀，再加入面粉，用切拌法拌匀

3.倒入烤盘，铺上香蕉片再撒上椰蓉，入烤箱，150度，35分钟

翻开云食谱，发现个酸奶香蕉面包。顿时联想到那几根熟得快绷不住的香蕉，就它了！没有酸奶，顺道买一盒。不是无糖，就把配方中的糖酌情减少一小部分。细看配方，却发现这是个750克的大面包，不想要这么大块头的面包只有按比例削减分量，做成500克的最小分量。

计算好分量，备料，投料，装机，戳一键制作，立马听到面包机开始搅拌。猛然醒悟，制作全麦面包的时候有选重量烧色，这个香蕉面包好像没有这选项呢？用一个烤750克面包的程序去制作一个500克的面包，会是什么后果？大概烘烤时间会长一点吧？会不会烤焦呢？那得到最后才知道了。

一颗忐忑的心，终于等到手机提示大功告成，揭盖，甚喜。并没有烤焦，也没有烤成重色，而是恰到好处的中烧色。

酸奶香蕉面包

用料：自制酸奶100克，鸡蛋43克，糖25克，高筋粉290克，黄油25克，香蕉85克，盐2克，干酵母1小勺

酸奶香蕉面包的做法

打开手机云食谱，找到酸奶香蕉土司，下拉到食材用料，根据自己想要的份量折算备料。

将酸奶，鸡蛋，糖，黄油，香蕉，盐倒入面包桶，倒入面粉，在面粉上刨坑，倒入干酵母。放入面包机，卡好，盖上盖子。

戳手机屏幕下方的一键制作，手机显示面包机开始搅拌，3小时后，手机显示面包机进入烘烤程序，倒计时结束，手机提示大功告成，戳去看看。

关掉面包机，打开盖子，提出面包桶，倒出面包，晾凉，切片食用。

搅拌的时候还能闻到浓浓的香蕉味道，烤完之后，反而不那么浓郁了

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

食材明细：

香蕉适量，鸡蛋适量，面包渣适量，芝麻盐适量

面包渣香蕉的做法步骤：

第1步将干面包掰成小块儿放入方便袋里用擀面杖压成面包渣备用鸡蛋打散

第2步将香蕉掰成小段把香蕉裹上蛋液，然后裹上面包渣

第3步起油锅，油热至7成时放入香蕉，炸至金黄时捞出即可芝麻盐口味的操作同上

有没有人像我家一样，经常有个爱吃香蕉的小子，但经常买一大串香蕉撑坏小子都来不及吃完的？哈哈，咱家就经常这样，看着香蕉越变越丑，一大堆麻点出来的哈，到是最后的一两天，绝对是大家分任务式的，一人一根，吃！然后，一次又再买一大串，哈哈，恶性循环的，所以，最后熟透了的蕉，咱就要想着办法消灭掉，什么烤香蕉，黄油煎香蕉，香蕉蛋糕，香蕉面包等等，就会乱七八糟的跑出来了。

今天香蕉面包，加入了足够的坚果，吃起来有明显的香蕉味道，喜欢吃香蕉的朋友，做成水果面包，味道也是不错的哦，没有试过的筒子们，跟着我一起来试试，淡淡的香蕉味，跟一堆的坚果，也是相当搭配的哦!

香蕉坚果面包

材料：高筋面粉300克，香蕉50克，鸡蛋35克，牛奶130克，糖45克，盐2克。

坚果配料：亚麻籽15克，芝麻10克，核桃50克，葡萄干50克。

香蕉坚果面包的做法

1、所有材料后油法放面包机内揉至可拉出薄膜的状态

2、然后停止面包机，室温发酵1个半小时，至2.5倍大小。

3、揉好的面团取出揉圆放一边松驰15分钟，然后再整圆周放进汉堡模里。

4、将整形好的面团放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。

5、取出发好的面团，表面刷上牛奶液，再撒上香酥粒。

6、烤箱180度预热，放最第二层上下火烤15分钟即可。

7、烤好趁热脱模，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存。

特别提示

1、现在这天气，揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热，33度以上的温度，室温发酵就完全可以发起来了，要是低于30度，建议机器发酵母哈！

2、每个牌子的面粉吃水性都不一样，一定要记得预留25克液体，中途看着面团的状态来决定加不加进去哈。

3、关于发酵时间问题，有时酵母活性，盐的使用量之类的，都会影响发酵的，所以，发酵的时间不是固定的，大家要灵活掌握，主要以有没有发到所需大小来控制时间哈！

4、最后发酵我放一小碗水，是为了让水蒸气来保持面才的湿度，这样加了水的时间，发酵母应该会比一次发酵要快一点，因为热水气会让烤箱内温度升高，就会发的比较快。

5、面包出炉了就要立刻脱模放在烤网上放凉的哈，要放到微温时就要放进保鲜袋，让微温的那点水气使表皮回软，就会更好吃的。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

食材明细：

主料：：面粉250克，香蕉3根，

辅料：：蜂蜜40克，鸡蛋1个，橄榄油20克，酵母3克，盐2克，黑芝麻适量，

香蕉泥面包的做法步骤：

1.将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻，香蕉外，都放面包机里。

2.将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。

3.当面团揉至光滑时，加入橄榄油，揉至完成阶段。（即可拉出不易破的膜）

4.将发酵成两倍大的面团排气后分成九个，然后整团松驰十五分钟。

5.取一个面团，擀成圆形。

6.对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。

7.展开。

8.然后再竖起来对折。

9.拧几下。

10.两端按在一起。

11.做好后放在盘中发酵。

12.发酵至两倍大，刷蛋液。

13.撒黑芝麻。

14.烤箱预热，180度，中上层，十八分钟。