食材明细:
主料::高筋面粉450克,
辅料::淡奶油100克,牛奶180克,鸡蛋1只,黄油20克,酵母5克,杏仁适量,黑白芝麻适量,
配料::糖35克,盐5克,
奶味小面包的做法步骤:
1.除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度,加黄油继续揉光(不用出大片模),发酵至2。5倍。
2.面团分割成等大的小面团,松醒后团成圆形,摆放到烤盘内,二次发酵后用小擀面棍在面团中间压个圆形,刷蛋液后粘上果仁、芝麻。
3.175度热好后,中层烘烤25分钟左右。
4.口味特点:清淡中有浓浓的奶香味。
材料:
香蕉1根,牛奶100ML,鸡蛋1个,,
奶味香蕉蛋羹的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮用勺子压成泥
步骤2,鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
步骤3,往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀
步骤4,蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可
食材明细:
主料::自发粉500g,牛奶1盒,
辅料::各种馅儿料各50g,火腿肠1根,白砂糖20g,盐5g,
奶香多味面包的做法步骤:
1.用温牛奶发面,加入白砂糖拌匀,然后加入盐,揉成面团,静置3小时发面。
2.面发好了。
3.桌面撒上干粉,用手揉搓面团排气后,用切到切成小团。
4.把小剂子擀成长条状,铺上各种馅儿料,然后卷成长卷,我就不一一发图片了。卷好后用切到一分为二。
5.电饭锅用保温键融化10克黄油后,把这些放好馅儿的小剂子蘸点黄油依次放入放到锅里,再醒发10分钟,撒上黑芝麻,用煮饭键做面包。
6.翻出锅即成。想吃什么味道就扯哪个,长条状的就是火腿肠噢!
小贴士:
1.牛奶一定要用温的,才能发好面。
2.发面的时间一定要充足,如果感觉没有发够,可以延长时间。
食材明细:
主料::面粉300g,牛奶250k,奶粉35k,
辅料::白糖50k,盐2k,发酵粉4k,鸡蛋50k,
奶味飘飘“黄桃面包”的做法步骤:
1.面包机内倒入牛奶,鸡蛋,白糖,奶粉。面粉的上面放入发酵粉开始搅拌。进入发面程序。
2.两个小时候后面团已经发酵,倒出排气揉匀,再发酵20分钟。
3.揉匀后分成五个小剂子,再次醒发20分钟
4.再次醒发后,擀开成小圆饼状,黄桃切成连刀状,扣在圆饼中间。烤箱预热10分钟180度。
5.进入烤箱,烤制15分钟180度。
6.15分钟后黄桃面包就烤好了。圆鼓鼓的,金黄的外表,焦焦脆脆的。非常好吃。
小贴士:
面团发酵后 要排气,再揉匀,再松弛。出来的面包才发酵的好。糖酥粒一次可以多做一些,用不完的保存冰箱冷藏,以备下次用方便。
食材明细:
主料::牛奶1袋(227ml),
辅料::香蕉1根,小芒果4个,
香蕉奶的做法步骤:
1.三样原料备好
2.将芒果去皮去核、用勺子挖出果肉,香蕉去皮切小块
3.所有原料混合
4.搅拌器联接
5.搅拌器连接
6.搅拌器启动两次,各约半分钟
7.打开搅拌器,刚榨好的效果
8.倒出、过滤
9.如此简单、香甜的香蕉奶就做好了
10.配上几块小点心,早餐、下午茶都OK啦
小贴士:
1、香蕉要熟透的,如果果肉部位有黑色的,去掉就可以,芒果也要黄的、熟的;
2、自制的香蕉奶不易保鲜,一定要现榨现喝,营养才不会流失;
3、我这个略偏稠了些,如想稀点可再加少许牛奶;
4、榨好后不过滤直接喝也可以,过滤的口感更细腻些。
食材明细:
主料::木瓜150克,香蕉100克,牛奶350ml,冰块4个,
木瓜香蕉奶的做法步骤:
1.准备好食材:一个大香蕉大约100g,木瓜2/5个大约150g,鲜奶350ml,如果想更香浓,可以添加2匙炼乳
2.木瓜和香蕉切丁
3.將所有材料放入攪伴器內,打至幼滑後即可傾入杯中饮用
4.健康好营养的饮品
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