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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材你知道的有哪些呢?小编特别整理来自网络的香蕉草莓面包布丁的做法,供你参考,希望能帮到你。

这是操作简单,易上手的一道小食。可以做早餐,也可以做餐后甜品。喜欢甜食的果子们不要错过哟~

材料:

面包片(吐司)2片,鸡蛋2个,牛奶150ml,砂糖20g,香蕉1/2根,草莓1颗,

香蕉草莓面包布丁的做法的做法步骤:

步骤1,吐司切小块,香蕉、草莓切小丁待用。

步骤2,鸡蛋打散后,加入牛奶、砂糖搅拌均匀,用筛网过筛(如嫌麻烦,也可以不过筛,过筛口感会更顺滑),制作出布丁液。

步骤3,将面包块、香蕉丁、草莓丁放入考碗中,倒入步骤2里的布丁液,轻轻按压使面包更好的吸收布丁液。

步骤4,可以选择放入烤箱或隔水加热。如果用烤箱的话,烤箱需提前预热200°,入烤箱时转为170°,烤20分钟即可。如果选择隔水加热,水开后蒸20分钟即可。

97Msw.com相关知识

草莓香蕉土司布丁(1)


食材明细:

主料::土司2片,香蕉1根,草莓4个,鸡蛋2个,

辅料::牛奶170g,奶香燕麦25g,

草莓香蕉土司布丁的做法步骤:

1.材料备好

2.土司片切成约1厘米见方的小块

3.草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块

4.取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内

5.牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀

6.鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀

7.倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液

8.放入切好的水果,摆平

9.烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟

小贴士:

我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。
香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。

健康早餐—香蕉面包布丁


食材明细:

主料::吐司1至2片,鸡蛋1个,中等大小,香蕉1根,牛奶适量,

辅料::葡萄干适量,

配料::橙花汁适量,可省,香草精适量,

健康早餐—香蕉面包布丁的做法步骤:

1.原料图

2.香蕉切小块,面包切块,鸡蛋打散

3.在烤箱小瓷杯里,铺一层面包,一层香蕉,再一层面包

4.鸡蛋里倒入少许牛奶和橙花汁,分别倒入小瓷杯中,静置一会儿,让面包充分吸收蛋液

5.静置一会儿,让面包充分吸收蛋液烤箱中层,200°隔水加热15分钟

6.面包布丁表面上色即可

小贴士:

1、牛奶的量,使蛋奶液稍没过面包就可以

2、上火烤,不要下火,烤箱里要水浴加热

3、可以在上面刷一层草莓酱

4、蛋液翻新花样:加点儿肉桂粉、朗姆酒都好~

草莓布丁的做法


材料:

草莓适量,圣女果适量,糖粉20克,水适量,

草莓布丁的做法的做法步骤:

步骤1,圣女果,草莓去蒂用水浸泡半小时备用。

步骤2,清洗干净,吉利丁片提前用冷水浸泡备用。

步骤3,将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。

步骤4,将水果汁倒入煮锅中,加入吉利丁片,开小火不断的搅拌。

步骤5,加入适量糖粉,继续搅拌均匀至无颗粒。

步骤6,过滤到碗中,这步很重要。口感细腻

步骤7,成品图

步骤8,成品图

步骤9,成品图

步骤10,成品图

步骤11,成品图

步骤12,成品图

步骤13,成品图

新鲜草莓做的草莓布丁


食材明细:

主料::草莓适量,吉利丁片一片半,糖粉10毫升,圣女果适量,

辅料::水适量,

新鲜草莓做的草莓布丁的做法步骤:

1.圣女果,草莓去蒂用水浸泡半小时备用。

2.清洗干净,吉利丁片提前用冷水浸泡备用。

3.将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。

4.将水果汁倒入煮锅中,加入吉利丁片,开小火不断的搅拌。

5.加入适量糖粉,继续搅拌均匀至无颗粒。

6.过滤到碗中,这步很重要。口感细腻

7.倒入布丁杯中。

8.成品图。

9.成品图。

草莓蛋奶布丁的做法


草莓属蔷薇科,是多年生常绿草本植物,又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等,在园艺上属浆果类果树,学名FragaiaananassaDuchesne。草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。

材料:

全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个,

草莓蛋奶布丁的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

步骤2,牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

步骤3,搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!

牛奶香蕉布丁的做法


选择成熟的香蕉,这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了,凝固性不好。建议按如下配量,用两片比较好。

材料:

淡奶油100ML,吉利丁片1片,儿童牛奶250ML,白糖50g,香蕉1根,M豆适量,葡萄干适量,,

牛奶香蕉布丁的做法的做法步骤:

步骤1,吉利丁片冷水泡软。

步骤2,儿童牛奶倒入锅中,小火烧开至锅边冒泡,

步骤3,放入白糖和吉利丁。搅拌到融化,关火

步骤4,香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。

步骤5,等煮好的牛奶液凉透,加入香蕉泥和淡奶油,搅拌均匀

步骤6,准备好小容器。

步骤7,牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中,保鲜膜密封。

步骤8,进冰箱冷藏1小时以上,拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。

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