食材明细:
主料::土司2片,香蕉1根,草莓4个,鸡蛋2个,
辅料::牛奶170g,奶香燕麦25g,
草莓香蕉土司布丁的做法步骤:
1.材料备好
2.土司片切成约1厘米见方的小块
3.草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块
4.取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内
5.牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀
6.鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀
7.倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液
8.放入切好的水果,摆平
9.烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟
小贴士:
我放了俄罗斯的奶香燕麦一袋,如果没有可以用20克糖替代,用糖搅拌溶化后可以过筛在放入土司快,这样布丁会更细腻。
香蕉选择小一点的就可以,如果个头比较大的,用一半就行,草莓就要用比较大一点的,小草莓可以多加几个。
食材明细:
主料::吐司1至2片,鸡蛋1个,中等大小,香蕉1根,牛奶适量,
辅料::葡萄干适量,
配料::橙花汁适量,可省,香草精适量,
健康早餐—香蕉面包布丁的做法步骤:
1.原料图
2.香蕉切小块,面包切块,鸡蛋打散
3.在烤箱小瓷杯里,铺一层面包,一层香蕉,再一层面包
4.鸡蛋里倒入少许牛奶和橙花汁,分别倒入小瓷杯中,静置一会儿,让面包充分吸收蛋液
5.静置一会儿,让面包充分吸收蛋液烤箱中层,200°隔水加热15分钟
6.面包布丁表面上色即可
小贴士:
1、牛奶的量,使蛋奶液稍没过面包就可以
2、上火烤,不要下火,烤箱里要水浴加热
3、可以在上面刷一层草莓酱
4、蛋液翻新花样:加点儿肉桂粉、朗姆酒都好~
材料:
草莓适量,圣女果适量,糖粉20克,水适量,
草莓布丁的做法的做法步骤:
步骤1,圣女果,草莓去蒂用水浸泡半小时备用。
步骤2,清洗干净,吉利丁片提前用冷水浸泡备用。
步骤3,将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。
步骤4,将水果汁倒入煮锅中,加入吉利丁片,开小火不断的搅拌。
步骤5,加入适量糖粉,继续搅拌均匀至无颗粒。
步骤6,过滤到碗中,这步很重要。口感细腻
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
步骤10,成品图
步骤11,成品图
步骤12,成品图
步骤13,成品图
食材明细:
主料::草莓适量,吉利丁片一片半,糖粉10毫升,圣女果适量,
辅料::水适量,
新鲜草莓做的草莓布丁的做法步骤:
1.圣女果,草莓去蒂用水浸泡半小时备用。
2.清洗干净,吉利丁片提前用冷水浸泡备用。
3.将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。
4.将水果汁倒入煮锅中,加入吉利丁片,开小火不断的搅拌。
5.加入适量糖粉,继续搅拌均匀至无颗粒。
6.过滤到碗中,这步很重要。口感细腻
7.倒入布丁杯中。
8.成品图。
9.成品图。
草莓属蔷薇科,是多年生常绿草本植物,又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等,在园艺上属浆果类果树,学名FragaiaananassaDuchesne。草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特,含糖5-12%,含酸0.6-1.6%,含蛋白质0.4-0.6%,还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分,是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口,也可以加工成多种食品,是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质,能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进食欲,帮助消化,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。
材料:
全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个,
草莓蛋奶布丁的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。
步骤2,牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。
步骤3,搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!
选择成熟的香蕉,这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了,凝固性不好。建议按如下配量,用两片比较好。
材料:
淡奶油100ML,吉利丁片1片,儿童牛奶250ML,白糖50g,香蕉1根,M豆适量,葡萄干适量,,
牛奶香蕉布丁的做法的做法步骤:
步骤1,吉利丁片冷水泡软。
步骤2,儿童牛奶倒入锅中,小火烧开至锅边冒泡,
步骤3,放入白糖和吉利丁。搅拌到融化,关火
步骤4,香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。
步骤5,等煮好的牛奶液凉透,加入香蕉泥和淡奶油,搅拌均匀
步骤6,准备好小容器。
步骤7,牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中,保鲜膜密封。
步骤8,进冰箱冷藏1小时以上,拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。
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