吻鱼韭菜煎饼

早晨上班，我来的还是挺早的，在房间里，有同事喊我，出来看了才知道，给我带来采摘的桂花，让我看看是否还可以用。一看蛮不错，不是想象中花期已过无法采花的模样，于是约定，等会上了班，去她家采花去。

两个人站在平房顶上，迎着秋日的阳光采摘桂花，香气依旧馥郁，边采边陶醉着。同事说，除了是你，改改第二人，我也不会给他这样采，呵呵，看来我的面子在同事面前，还是蛮宽的。

边采边聊，到了10点多，采的不少，劝同事停下来。两个人从房顶上下来，稍做休息我返回家，准备晾晒桂花，准备制作糖桂花。

没想到最后竟然是这样的结果：

把桂花晾晒在了楼顶，便下楼忙碌了，中间也没上去看，以为楼顶得阳光，今天也没什么风，不会出现问题，等到下午上班想把桂花收拾回来，问题出来了，晒了两锅拍，结果竟然有一锅拍的桂花掉楼下去了，把我那一个心疼啊。怎么向同事交代啊，让人家费了那么一番心血。

下午因为午睡睡过了头，是被单位人电话打醒的，来到单位刚好遇到要找我的行长，说让我准备一下，要和他一起去市行处理事情。

等从市里回来同事们都已经回家了，我避免遇到同事，这件事情，今天先逃过去，明天看到她会继续内疚的。

韭菜煎饼---早餐好搭档

主料：韭菜鸡蛋

配料：食盐食用油十三香

韭菜煎饼的做法

1.韭菜一小把，洗净备用。

2.将韭菜切碎备用。

3.取适量面粉放入碗中。

4.打入一只鸡蛋。

5.先不加水，用筷子将面和鸡蛋搅成面团，这样可以避免加水之后，干面粉容易团在一起成小的面疙瘩，难以搅匀。

6.然后加入水。

7.将面团慢慢化成面糊备用。

8.加入切好的韭菜，放入食盐、十三香搅匀备用。

9.煎锅放少许油，打开火，烧热。

10.将韭菜鸡蛋面糊倒入锅内。

11.一面定型后，翻面煎另外一面。

12.两面煎至金黄，即可出锅食用。

早上的时候，煮一些粥，配上一块煎饼，是国人不二的选择。

网站小提示

豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源

豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津

食材明细：

主料：：千禧柿子4个，黄瓜1个，

对吻鱼摆盘的做法步骤：

1.千禧柿子对半切开，然后再切几个柿子顶头当做金鱼眼睛！

2.黄瓜切片，然后六四分切开！

3.先把金鱼身子摆好！

4.如图，将小的黄瓜片当做鱼鳍，大的黄瓜片当做鱼尾！

5.两只都做好，然后用黄瓜皮刻几个圆点当做水泡，就可以了！

6.成品欣赏！

7.成品欣赏！

8.成品欣赏！

9.成品欣赏！

食材明细：

韭菜100g，鸡蛋2个，中筋面粉400g，葱花100g

韭菜葱花煎饼的做法步骤：

第1步将面粉用筷子或者打蛋器打成糊状，注意要慢慢放水，不要有面粉疙瘩将韭菜和葱花切碎，放入适量十三香和食盐，搅拌均匀，不要让面糊太稠，和大米粥类似即可

第2步小火，锅内放少于油，将一勺面糊放入锅中，用铲子将面糊抹匀即可。可放入一些鸡蛋，煎至两年微黄即可。切盘即可食用。

食材明细：

主料：：面粉适量，鸡蛋一个，

辅料：：猪肉适量，韭菜适量，荸荠适量，

配料：：生抽适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量，十三香适量，胡椒粉适量，

韭菜猪肉煎饼的做法步骤：

1.做饺子多余的馅料（做法参见韭菜荸荠猪肉水饺）

2.准备适量面粉和一个鸡蛋

3.加适量水和肉馅一起搅匀

4.锅内油烧至七成热，倒入和好馅的面团，用锅铲把面团摊薄，越薄越好

5.等一面煎至金黄时，再翻面，煎至两面金黄

6.装盘切片，肉香四溢

小贴士：

加面粉的时候可以适量加 点盐，因为我这个做饺子馅时没放多少盐，再加面粉加鸡蛋味道就淡了。如果直接奔着做煎饼去的，那在做肉馅时就可以咸一点。

食材明细：

主料：：韭菜适量，姜末适量，红甜椒适量，面粉一饭勺，柴鸡蛋一个，

辅料：：水适量，花生油适量，盐适量，花椒粉适量，

米奇韭菜煎饼的做法步骤：

1.韭菜适量切碎。

2.红椒切碎。

3.姜切末。

4.放容器内，一饭勺面粉，适量盐，花椒粉。

5.适量水和成稠面糊。

6.打入一个鸡蛋。

7.混合均匀。

8.不粘平底锅内适量花生油烧热，面糊倒入锅中，转动平底锅，使面糊均匀四散成圆。

9.煎至两面起金黄斑点。关火。取出。

10.用米奇横具按出一个个米奇。

11.边角料被我蘸番茄辣椒吃掉了。?

12.摆盘。配上番茄辣椒酱或蒜汁儿，醋水食用。

13.成品。

小贴士：

面糊和的要粘稠些，否则不好成型。