食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“韭菜火腿肠煎饼”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：面粉适量，韭菜适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，油适量，
韭菜火腿肠煎饼的做法步骤：
1.把我火腿肠和韭菜切碎。
2.放面粉，盐，鸡精，水拌匀调成面糊。
3.用勺子舀调好的面糊放到平底锅煎。
4.煎到有些金黄翻过另一面再煎，两面都煎成略金黄色即可。
小贴士：
火腿肠应该再切碎点，这次火腿肠这次放多了，应该少放点。
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茼蒿火腿肠煎饼果子
食材明细：
主料：：茼蒿适量，鸡蛋1个，油条半根，火腿肠1根，面粉适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，鸡精适量，
茼蒿火腿肠煎饼果子的做法步骤：
1.材料：茼蒿（已洗净）、鸡蛋、油条、火腿肠（已剥去包装）
2.面粉
3.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
4.将已洗净的茼蒿放在案板上切碎。
5.合入面粉中。
6.打入鸡蛋。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.加适量的清水。
11.调成面糊。
12.然后，将面糊倒入抹了油的平底锅中两面煎一下。
13.最后，合入半根油条和切开的火腿肠。
14.卷起来，即可。
15.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
火腿肠
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡腿2个，肠皮适量，
辅料：：花椒粉适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，淀粉适量，料酒适量，
火腿肠的做法步骤：
1.猪肉肥瘦3：7，鸡腿去皮两个
2.把鸡肉剁成茸
3.猪肉剁成茸（这部一定要有耐心呐！）
4.全部剁好的
5.剁一些蒜末和姜末（蒜要多一点）肠皮的一头用绳系紧
6.肉茸里加入盐
7.加入花椒粉
8.加入姜末和蒜末
9.料酒
10.少许淀粉
11.调料都放好了用手抓匀
12.准备一个塑料瓶剪下顶端口和肠皮接在一起系紧口
13.开始灌肠，慢慢灌好就行了，按自己喜欢分段系紧
韭菜花火腿肠炒饭
食材明细：
主料：：韭菜花60克，火腿肠2根，米饭1碗，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
韭菜花火腿肠炒饭的做法步骤：
1.食材：韭菜花（已清洗切碎）、火腿肠（已剥去包装）、米饭
2.将已剥去包装的火腿肠放在案板上切碎。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花和火腿肠翻炒一下。
4.接着，下入米饭翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的鸡精。
7.调味炒匀，即成。
火腿肠韭菜芽炒年糕
食材明细：
主料：：韭菜芽75克，火腿肠40克，年糕片125克，
辅料：：盐适量，味精适量，
火腿肠韭菜芽炒年糕的做法步骤：
1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、火腿肠（已撕去包装切片）、年糕片
2.将年糕片下入沸水中焯一下，捞出。
3.烧锅倒油烧热，下入韭菜芽和火腿肠翻炒翻炒。
4.接着，合入焯好的年糕片翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
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