中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过小编精心整理，推出韭菜葱花煎饼，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
韭菜100g，鸡蛋2个，中筋面粉400g，葱花100g
韭菜葱花煎饼的做法步骤：
第1步将面粉用筷子或者打蛋器打成糊状，注意要慢慢放水，不要有面粉疙瘩将韭菜和葱花切碎，放入适量十三香和食盐，搅拌均匀，不要让面糊太稠，和大米粥类似即可
第2步小火，锅内放少于油，将一勺面糊放入锅中，用铲子将面糊抹匀即可。可放入一些鸡蛋，煎至两年微黄即可。切盘即可食用。
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葱花煎饼的做法
葱花饼是一道既简单又好吃的美味早餐，平常早餐要是时间赶不及的情况下，我都会匆匆忙忙的煎几块葱花饼给孩子当早餐，配上一杯营养的牛奶，既好吃又不失美味
材料：
小麦面粉200克，小葱1根，盐3克，油适量，清水适量，鸡蛋一个，胡椒粉少许，糖少许，
葱花煎饼的做法的做法步骤：
步骤1200，克的面粉加入一个鸡蛋，正好可以煎三块
步骤2，放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐，一点点糖，胡椒粉，或者孜然粉，葱花
步骤3，搅拌成这样的面糊，用勺子舀起来有线条状
步骤4，取不粘锅烧热关火，然后刷上少许的油，倒入一勺面糊，旋转锅让面糊均匀的铺满锅底
步骤5，把锅放在炉上开火中小火慢煎，煎两面双黄就可以了
步骤6，第二片面糊是这样煎，第一块面饼出锅后先不要放油，直接用勺子舀一勺面糊进锅中，像第一片面糊一样，翻转锅均匀的铺满锅底，然后从锅的旁边倒入一点点油，使面糊变得更薄些，也许大家煎面饼用的都是不一样的方法煎，而我每次都喜欢这样煎，煎出来的面饼既好吃又很薄，如果没这样煎过的，可以试试哦！我觉得我这个方法挺好的
步骤7，像纸一样薄的面饼皮哦！
步骤8，煎面饼我都是用小麦粉煎，那样咬起来很好吃，也很香，韧性也很好，很薄的面饼皮哦！
步骤9，成品
韭菜猪肉煎饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋一个，
辅料：：猪肉适量，韭菜适量，荸荠适量，
配料：：生抽适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量，十三香适量，胡椒粉适量，
韭菜猪肉煎饼的做法步骤：
1.做饺子多余的馅料（做法参见韭菜荸荠猪肉水饺）
2.准备适量面粉和一个鸡蛋
3.加适量水和肉馅一起搅匀
4.锅内油烧至七成热，倒入和好馅的面团，用锅铲把面团摊薄，越薄越好
5.等一面煎至金黄时，再翻面，煎至两面金黄
6.装盘切片，肉香四溢
小贴士：
加面粉的时候可以适量加 点盐，因为我这个做饺子馅时没放多少盐，再加面粉加鸡蛋味道就淡了。如果直接奔着做煎饼去的，那在做肉馅时就可以咸一点。
米奇韭菜煎饼
食材明细：
主料：：韭菜适量，姜末适量，红甜椒适量，面粉一饭勺，柴鸡蛋一个，
辅料：：水适量，花生油适量，盐适量，花椒粉适量，
米奇韭菜煎饼的做法步骤：
1.韭菜适量切碎。
2.红椒切碎。
3.姜切末。
4.放容器内，一饭勺面粉，适量盐，花椒粉。
5.适量水和成稠面糊。
6.打入一个鸡蛋。
7.混合均匀。
8.不粘平底锅内适量花生油烧热，面糊倒入锅中，转动平底锅，使面糊均匀四散成圆。
9.煎至两面起金黄斑点。关火。取出。
10.用米奇横具按出一个个米奇。
11.边角料被我蘸番茄辣椒吃掉了。?
12.摆盘。配上番茄辣椒酱或蒜汁儿，醋水食用。
13.成品。
小贴士：
面糊和的要粘稠些，否则不好成型。
煎饼韭菜盒子
食材明细：
主料：：韭菜适量，鸡蛋适量，虾仁适量，粉条适量，煎饼适量，
辅料：：十三香适量，盐适量，食用油适量，
煎饼韭菜盒子的做法步骤：
1.韭菜洗净切末
2.鸡蛋打散炒熟炒碎
3.粉条煮熟凉水泡一下
4.韭菜末，鸡蛋碎，粉条切碎，虾仁切碎，依次准备好放在一个盆里。
5.先放油搅拌均匀，（如果先放盐容易出水）然后再放盐和十三香。
6.煎饼铺开，放陷。
7.开始卷，按图所示。
8.电饼铛调至馅饼档烙制两面金黄
9.多翻几次，熟透即可食用。
小贴士：
韭菜，尽管其一年四季都有，但以春季出产的韭菜最为柔软有光泽，其营养价值也最高，今天，小编就跟大家一起来了解一下韭菜的营养价值和功效方面的知识。1.促进食欲，2.养护肝脏，3.润肠通便，4.护肤明目，5.杀菌消炎
韭菜玉米煎饼
食材明细：
主料：：玉米一根，鸡蛋一个，韭菜4根，面粉100克，盐、食用油适量，
韭菜玉米煎饼的做法步骤：
1.1、把玉米粒掰下来洗净备用。
2.2、韭菜洗净切段。
3.3、把鸡蛋、玉米、韭菜、面粉、盐用适量水搅匀成糊状。
4.4、电饼铛放入适量食用油，舀入面糊摊平，开通电源，两面煎熟即可。
5.4、电饼铛放入适量食用油，舀入面糊摊平，开通电源，两面煎熟即可。
6.成品图
感谢您阅读“97美食网”的《韭菜葱花煎饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎饼做法专题，希望您能喜欢！
