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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以美食不简单是吃的需要。你对美食印象最深的是什么?小编特别从网络上整理了蔓越莓饼干——美味小点心怎么做好吃 蔓越莓饼干——美味小点心,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

蔓越莓饼干——美味小点心

蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C,酸酸甜甜,用蔓越莓干做过几次蛋糕后觉的味道真的不错,不知道加在饼干里怎样呢,当然了口感很是独特,非常好吃喔。

食材配方

主料:

低筋面粉

黄油

糖粉

蔓越莓干

鸡蛋

做法 共12个步骤

1.准备好所有食材

2.黄油隔热水低温融化

3.加入糖粉搅拌均匀

4.加入15g的鸡蛋液,搅拌至完全跟黄油融合

5.蔓越莓干切小丁

6.切好的蔓越莓干倒入搅拌好的黄油中

7.筛入低粉

8.搅拌均匀,揉成面团

9.用手把面团整形成一个长方体,用保鲜膜包住并放入冰箱冷冻40分钟。

10.将冻硬的面团用刀切成片

11.烤盘铺上油纸,切好的饼干胚后放入烤盘

12.烤箱170度预热,中层烤22分钟

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蔓越莓饼干-首发怎么做好吃 蔓越莓饼干-首发的做法大全


蔓越莓饼干-首发

周五下午从晚上买的材料 周六上午就到了 今天就摩拳擦掌做了这个蔓越莓饼干 超级酥脆 蔓越莓酸酸甜甜味道很好! 出炉的颜色也非常漂亮! 感谢君之的方子,鱼鱼一点没

食材配方

主料:

低筋面粉

全蛋液

黄油

糖粉

蔓越莓干

做法 共9个步骤

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

2.加入1大勺全蛋液

3.搅拌均匀

4.加入蔓越莓干,暂不搅拌

5.加入低筋面粉

6.用刮刀搅拌均匀

7.用手在案板上将面团整成宽约6cm高约4cm的长条形

8.如冷冻室冷冻1个小时之后取出切成厚月0.7cm的片

9.烤箱中层,165度,20分钟,至表面金黄即可

焦糖蔓越莓饼干怎么做好吃 焦糖蔓越莓饼干的做法大全


焦糖蔓越莓饼干

饼干是较为简单的家庭烘焙小点心,一般只要食材齐全,拌拌弄弄就行的。因为家里有蔓越莓干和焦糖酱,所以就烤些饼干来解馋。很香甜~~

食材配方

主料:

低粉

黄油

焦糖浆

蔓越莓干

做法 共9个步骤

1.黄油软化,加糖、少许盐拌匀,不需打发;

2.加入鸡蛋拌匀;

3.加入焦糖酱拌匀;

4.筛入低粉,拌匀;

5.莓干需切碎一些再拌入;

6.面糊较湿;稍拌;放冰箱冷藏约1小时;,

7.整成长方形、圆形,包住保鲜膜,放冰箱冷冻1小时;

8.切片;

9.预热烤箱190度,10分钟左右。

蔓越莓饼干棒怎么做好吃 蔓越莓饼干棒的做法大全


蔓越莓饼干棒

这是一款黄油饼干,酥香中带着蔓越莓的甜酸味。

食材配方

主料:

低筋面粉

鸡蛋液

黄油

糖粉

蔓越莓干

做法 共8个步骤

1.黄油软化后,加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。

2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉。

4.倒入蔓越莓干。

5.搅拌均匀,成为面团。

6.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。

7.烤盘铺上锡纸。

8.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层,180度,上下火,15--20分钟左右。

手工蔓越莓饼干怎么做好吃 手工蔓越莓饼干的做法大全


手工蔓越莓饼干

一直想给外婆做点木糖醇的点心,蔓越莓饼干又香又酥,还酸酸甜甜的,外婆吃了一直赞不绝口

食材配方

主料:

低筋粉

黄油

蔓越莓干

木糖醇

鸡蛋液

做法 共9个步骤

1.油切成小块,室温软化

2.接着把蔓越莓干在切成小块

3.弄好蔓越莓干,黄油差不多软化好了,加入木糖醇搅拌均匀(如果不是糖尿病人吃,可以直接用白糖或者糖粉)

4.加入鸡蛋液一大勺,搅拌均匀(半个小个鸡蛋左右)

5.加入蔓越莓干

6.筛上低筋粉

7.继续搅拌均匀

8.混合物揉均匀,再整成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻室至硬,约1小时

9.切块约7mm厚度,放入烤盘,150度烘烤20分钟,即可出炉

燕麦蔓越莓饼干怎么做好吃 燕麦蔓越莓饼干的做法大全


燕麦蔓越莓饼干

天气渐凉,家里不存放点零食点心感觉缺少点什么似的。对西点总是心存着爱与痛,爱吃又怕长肉。手工饼干,高糖高油的一定好吃,但从健康的角度来讲却不能多吃。自制燕麦蔓越

食材配方

主料:

燕麦片

黄油

白糖

鸡蛋

蔓越莓

做法 共11个步骤

1.准备食材

2.黄油打发

3.加白糖和鸡蛋

4.继续打发成雪花状

5.加蔓越莓

6.加即食燕麦

7.各成面团

8.搓在圆球

9.压扁

10.放烤箱中层上下火150度15分钟

11.表面金黄即可取出

双色汤圆小点心怎么做好吃 2020双色汤圆小点心的做法大全


双色汤圆小点心

最近肠胃不是很好,所以吃的也少。这不下班又得想着晚饭吃什么,不想吃太多,但是也要填报肚子。想起了从家里带来的糯米粉还没开封呢。去菜场走了一圈,买了紫薯和南瓜。喜

食材配方

主料:

紫薯

100g

南瓜

100g

糯米粉

150g

辅料:

樱桃

4个

适量

做法 共12个步骤

1.南瓜一小块

2.紫薯一个,小一点

3.南瓜去籽,切丁,紫薯切小块

4.南瓜蒸熟

5.用勺子压成南瓜泥

6.紫薯同样用勺子压成泥状

7.紫薯和糯米粉1:1对拌

8.南瓜和糯米粉1:1.5

9.做成大小差不多

10.上锅蒸熟。

11.用樱桃装饰点缀下。

12.最后的成品图。我个人觉得好不错,第一次最这样的东东。

蔓越莓奶酥怎么做好吃 蔓越莓奶酥


蔓越莓奶酥

这道饼干口感非常酥松并且奶香味十足 再搭配上蔓越莓干,别有一番风味 就是最后几分钟俺偷懒没看住,哈哈,烤的有些过了

食材配方

主料:

低粉

190g

蔓越莓干

80g辅料:

蛋黄

3个

奶粉

12g

黄油

80g

细砂糖

70g

做法 共13个步骤

1.蔓越莓提前切碎

2.黄油切小块软化后打发

3.加入细砂糖

4.再加奶粉,用打蛋器打至体积膨松

5.分次加入蛋黄搅打均匀

6.筛入低筋面粉拌匀

7.倒入切好的蔓越莓干

8.揉成均匀的面团

9.把面团擀成约1cm厚的面片

10.切去四周不规整的部分

11.再分切成小长方形

12.码入烤盘

13.在表面刷一层蛋液,入烤箱180度,中层上下火烤15分钟左右即可

蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇


蔓越莓曲奇

自从前几天网上看到这款蔓越莓曲奇的方子, 就一直想动手试试, 可是回去一看, 居然家里没有低筋面粉了, 哎呀, 我上次才买了一袋, 2.5公斤, 还不到半个月。

食材配方

主料:

低筋面粉

蔓越莓干

黄油

鸡蛋液

糖粉

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉;

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;

3.分次加入蛋液拌匀;

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀;

6.将面团包上保鲜膜;

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬;

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片;

9..整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。

蔓越莓松饼怎么做好吃 蔓越莓松饼


蔓越莓松饼

任何水果当中,都有着能令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素,如此双管齐下

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

蔓越莓

20g

鸡蛋

1个

辅料:

泡打粉

3g

0.5g

黄油

50g

奶粉

20g

糖粉

25g

做法 共10个步骤

1.将黄油室温软化,放入糖粉

2.打发至蓬松状。

3.分三次依次加入鸡蛋液

4.继续打发,直到黄油糊体积微微蓬松变大,呈细腻光滑状

5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里

6.用橡皮刀刮均匀

7.将蔓越莓粒放入面团中

8.翻拌均匀

9.将面团分别揉成扁圆的小面团,放入烤盘中

10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟,关火后继续焖5分钟出炉

蔓越莓土司怎么做好吃 蔓越莓土司


蔓越莓土司

特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。 没有土司盒,一直忍着没买,这月初终于可以积分商城兑换个土司盒,可惜一直没审批到,终于等不及了,还是在淘宝败了土司盒,之前收了

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g辅料:

淡奶油

80g

牛奶

100g

发酵粉

5g

白糖

40g

4g

鸡蛋

1个

蔓越莓干

适量

做法 共13个步骤

1.准备好材料。

2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

4.发酵至2-2.5倍大小。

5.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

6.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。

7.然后卷起。

8.依次做卷好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

9.至九分满时加盖。

10.烤箱预热,170度烤40分钟。

11.烤好的土司倒扣网架晾凉。

12.三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。

13.成品图。

美食问答:家常小点心做法?


点心的做法:1.蛋挞过程。过程如下:(转贴)材料:面粉500克白脱油1.125公斤砂糖1.5公斤鸡蛋1.5公斤水1.5公斤面粉1公斤鸡蛋200克水适量做法:1.制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥。2.制蛋浆:将砂糖1.5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1.5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆。3.制坯:将面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄(约1厘米厚),再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮。4.成型:把饼坯放入碟形模内,把蛋浆舀入。5.烘烤:送入炉内烘焙约13分钟即熟。2.香满园香芋卷主料:云吞皮(馄囤皮)约200克,芋头约350克,葡萄干2汤匙,蜜糖2汤匙。配料:调味料:生粉1.5茶匙,生油1/2茶匙,蜜糖1汤匙。做法:1、芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。2、在云吞皮的一角扫上清水,使容易粘口,把(1)之芋头馅放在云吞皮上,包成小卷。3、用镬烧滚三杯油,放下芋卷炸至微金黄色,沥干油分,排在碟上,浇上蜜糖便成。备注:心得:香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上,使吸去多余的油分,避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好,因它的“粉质”多一点,色泽鲜明,花纹比较清晰。3.金牌葱油饼材料与做法:面粉加热水搓开,后加冷水搓成面粉团,擀成薄皮,涂上适量的生油,并一边揩上葱碎和火腿蓉,一边将薄皮快速卷起成塔状,再将饼塔压扁,置于盘内,往盘内倒入一定量的生油(以浸过饼身的一半为准),入烘炉烘,烘好一面后,将其反转烘另一面,如是重复两次,待成品定型后,把盘内多余的油倒出。特色:如年轮般烘得金黄的外层松脆香口,内里则柔软烟韧,吃多了也不觉肥腻。教路:关键在做饼的手势,如开薄块皮的技巧、卷皮的手势等,是工多艺术的结果;葱油饼分咸、甜两种,上述的做法为咸饼,甜饼则是在压扁饼身后灌入椰蓉;将饼塔压扁,则可将卷饼时残留的空气逼出,使葱油饼更松身。4.琥珀核桃花枝饼主料:核桃肉约80克,墨鱼1只重约约600克,饼干8块,蛋1只。配料:调味料:生粉1汤匙,盐1/2茶匙,蛋白适量。做法:1、将墨鱼撕去外衣,冲洗干净,切片,用搅拌机搅成肉浆加入调味料搅成墨鱼胶,放入冰箱冷藏约1小时备用。2、核桃肉氽水后沥干备用。3、每片饼干涂上墨鱼胶,上放三粒核桃肉,将涂有墨鱼胶的一面向下放入油镬中炸至金黄色,沥干油分便可上碟。备注:心得:核桃肉必须氽水,以去其油腻味。6.栗子奶露主料:良乡栗子肉约360克,片糖约150克姜3片,淡奶约900克,清水2杯,姜片2片。做法:1、将栗子肉用滚水浸片刻撕去外衣,倾入清水、片糖、姜片和栗子煮约10分钟,熄火浸焗5分钟再煮五分钟,待凉备用。2、将半杯冰水和(1)用搅拌机搅至呈浆状,过滤后,倒入淡奶便成。备注:心得:栗子煲滚后,经过浸焗再煲,会较不浸焗的来得松软和易黏虾饺的做法:面坯原料:澄面150g,淀粉60g,水160ml,色拉油20ml左右,盐少许馅心原料:肥猪肉糜30g,鲜虾200g,笋50g面皮做法:1、澄面与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右4、面团搓长条,分成20g左右的小面团,再将面团擀平,即成面皮馅料做法:5、笋煮熟切细丝,虾去虾线,用纸巾吸干水份,用刀背剁茸6、笋丝、虾茸和肉糜加盐和生粉,同方向搅匀至肉上劲7、加少许白糖、香油、胡椒粉、色拉油混合,放入冰箱冷藏一个小时左右8、将馅料包入面中,捏成饺子状,包好后入冰箱冷藏十分钟9、蒸锅内将水烧开,将饺子隔水蒸大概十分钟,取出后刷层油即可

蔓越莓司康怎么做好吃 蔓越莓司康


蔓越莓司康

很喜欢司康的口感,香、软,带着一点点的酥,做起来也非常快手,如果有对泡打粉心存疑虑的童鞋,可以试试这款用酵母的方子,只需要提前一晚做好放冰箱,第二天早晨取出来,

食材配方

主料:

高粉

125g

黄油

30g

牛奶

60g

辅料:

1/4 勺

酵母

1/2 勺

蔓越莓

15g

细砂糖

15g

全蛋液

15ml

做法 共12个步骤

1.面粉和盐混合

2.黄油切成小块倒入面粉里。

3.用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起,一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态

4.将牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀,倒入第4步搓好的面粉里。

5.用手揉成光滑的面团。

6.将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来,再揉成圆形,重新将面团压扁,撒上剩下的葡萄干。

7.再次对折起来,揉成圆形,放入碗里,在面团表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚

8.冷藏完的面团,放在案板上,压扁

9.然后切成八块。

10.将切好的面团摆入烤盘,在表面刷上一层全蛋液。

11.然后放入预热好上下火185度的烤箱,烤15分钟左右

12.直到表面金黄即可出炉。

感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓饼干——美味小点心怎么做好吃 蔓越莓饼干——美味小点心》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓饼干专题,希望您能喜欢!