任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？小编特地为你收集整理“带娃出门，累了、饿了给宝宝吃点这个小点心，比零食好百倍！的做法”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
南瓜松饼参考月龄：12个月以上南瓜松饼含有较多的碳水化合物和矿物质，当宝宝玩累、玩饿了，拿出几块小饼也能稍稍补充体力。
材料：
糖8克，鸡蛋1个，南瓜50克，低筋面粉60克，配方奶30毫升，，
带娃出门，累了、饿了给宝宝吃点这个小点心，比零食好百倍！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材一
步骤2，准备食材二
步骤3，南瓜切小块，放入辅食机中蒸至软烂。冷却后加入适量水，搅打细腻。
步骤4，搅打后取重60克。
步骤5，鸡蛋蛋清分离，蛋黄放入南瓜泥中。
步骤6，再倒入配方奶，搅拌均匀。然后筛入低筋面粉，再搅拌均匀。
步骤7，搅拌至粘稠易滑落的状态。
步骤8，在蛋清中加1/3糖，打发至粗泡鱼眼。再放1/3糖，打发至湿性发泡。最后把剩余糖倒入，打发至打蛋机上出现小尖峰。打发过程中一直是用低速打发。（PS:我们可以先在蛋清中滴入几滴柠檬汁去蛋腥味。）
步骤9，舀1/3蛋清到蛋黄糊中，切拌均匀。再把蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，切拌均匀。
步骤10，切拌后的状态呈细腻无颗粒状。
步骤11，刷少量油，开小火。
步骤12，舀入面糊，煎至底部凝固。
步骤13，翻面，煎至熟透。
步骤14，撕开看一眼性状，十分松软，而且颜色非常好看哦。
97msw.coM精选阅读
可可小点心
食材明细：
主料：：低粉85g，黄油60g，糖粉85g，可可粉20g，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶80ml，
配料：：盐1/8小勺，泡打粉1/2小勺，小苏打1/4小勺，
可可小点心的做法步骤：
1.准备好材料。
2.黄油室温软化，加入糖粉打发，至颜色变浅，体积膨胀。
3.分次加入全蛋液，搅拌至完全融合。
4.倒入牛奶，再倒入混合过筛好的低粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐，用刮刀拌至均匀无颗粒。
5.将搅拌好的面糊倒入模具，约6，7分满即可。
6.烤箱预热180度，中层，15分钟即可。
宝宝小点心--- 脆皮鸡蛋糕的做法
记得前几年街上风靡一时的脆皮蛋糕，每次路过都会买点，现在街上已经没有卖的了，其实我很喜欢那个脆脆的皮，还有芝麻的香，口感特别好，这款蛋糕无添加，特别适合宝宝吃，我用的是迷你十二连膜烤的，很适合宝宝，小小的，很可爱！
材料：
低筋面粉50g，鸡蛋2个，白砂糖15g，白芝麻适量，
宝宝小点心--- 脆皮鸡蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋加如全部糖，隔四十度热水打发（常温鸡蛋不需要，冰箱里拿出的鸡蛋需要热水容易打发）
步骤2，打到鸡蛋发白，体积膨胀，提起打蛋器蛋液掉落不会马上消失，就可以了
步骤3，加入面粉，十字搅拌均匀，动作快，避免消泡
步骤4，把混合均匀的蛋糕糊装入裱花袋中，剪小口挤入蛋糕模具中（我的模具说是不粘膜，其实它粘的很厉害，所以我在里面放了纸，这样好脱膜，如果亲的是不粘的，需要刷一点油，免得不好脱膜）上面适量撒些白芝麻
步骤5，烤箱预热上下170度，中层10分钟表皮上色就可以了（我的模具小，所以时间短，大家可以根据自家的调节一下）
小点心---猪耳朵
【原材料和调味料】
**a料原色面团：高筋面粉200克、鸡蛋1个约50克、水50ml、植物油或黄油20克、糖粉40克、泡打粉2-3克、小苏打1克、盐1克、白芝麻适量。
**b料棕色面团：高筋面粉200克、鸡蛋1个约50克、水50ml、植物油或黄油20克、红糖30克、泡打粉2-3克、小苏打1克、盐1克、白芝麻适量。
**c料：植物油500ml（实耗少量）。
【做法】
图1：将a料面粉、糖粉、泡打粉、小苏打过筛入盆中，加入打散的鸡蛋。
图2：用筷子搅拌均匀，再慢慢加入水、植物油、盐和白芝麻继续搅拌均匀。
图3：用手揉匀成比较光滑的面团，盖上保鲜膜饧发半小时左右。
图4：再将b料面粉、泡打粉、小苏打过筛入盆中，加入打散的鸡蛋用筷子搅拌均匀，将红糖入温水中化开，再慢慢倒入盆中，再依次加入植物油、盐和白芝麻搅拌均匀。
图5：用手揉匀成比较光滑的面团，盖上保鲜膜饧发半小时左右。
图6：分割成一半的原色面团在面板上加点面粉揉光滑。
图7：将原色面团移入压面机中，压4-5次压成长片，厚度稍薄点。
图8：再分割一半的棕色面团在面板上加点面粉揉光滑，移入压面机中压4-5次压成长片，厚度稍薄点。
图9：将两个长方形面片叠在一起，注意底部面片要稍移出一些，从下向上卷起来，尽量卷紧些。面片接口处蘸点清水就可以很好的粘卷在一起。
图10：用刀切成3-4毫米的薄片。
图11：再用擀面杖尽量擀薄些。
图12：小锅入油烧至五六成热，下入猫耳朵，待猫耳朵飘起来炸成金黄色即可。
【小贴士】
**面团一定要饧发才好塑形，这样如果没有压面机用擀面仗擀的时候才容易扩展擀薄。将面团移入压面机中一定要补些干粉，否则会粘连在机器上。
**卷的时候注意卷紧，底部面片要移出一小段，这样卷到最后才能保证外面的面片能完全包裹住里面的面片。
**猫耳朵片一定要擀薄些，这样炸出来更有酥脆的口感。鸟儿因为要赶时间要去店里，擀得不够薄哟！
**炸好的猫耳朵要放凉了吃才脆。如果放了些日子不脆了，可以再复炸一遍就可以恢复哟！
**用红糖是比较传统的做法，也可以用可可粉调色的，看自己喜好了！
枣泥酥皮小点心
碰都不敢碰，酥皮落了一层又一层，最早烘烤的一层已经看不见了
周六是入伏的第二天，我们这里天气热得都让人喘不过气来了，动一动就一身汗呀！
对于做点心我是一个地道的外行，这次做完全是因为我那自制枣泥，让我有了做酥皮点心的冲动，弄好的油皮和酥皮，本来想着包成一个个的小点心了，因为天太热了所以我临时决定改，不做了，那做什么呢，还是酥皮点心，我来个简单的，大包酥，然后直接包馅，烘烤。
烤好后用刀铛铛几下剁成小块，来一块尝尝，口感非常好，皮酥得掉渣，馅又甜又香，最重要的是，我觉得这样做出来的馅大，你想呀，只有一圈是酥皮，所以吃着过瘾，喝着茶水就着小点心，拍完照就被我们吃光了。
因为是第一次做所以收口放在了一边，看起来有点不美了，因为天太热所以我也不想再重做了，天凉快了我再为大家做上一盘漂亮的哈~~
枣泥酥皮小点心
食材：水油皮：面粉125g淀粉25g白糖25g食用油40g水55g
油酥：面粉100g食用油50g
枣泥酥皮小点心的做法
1.将水油皮和油酥分别和成面团，饧30分钟。
2.饧好的水油皮放面板上揉匀，擀开，将油酥包上。
3.将包好油酥的面团擀成1.5厘米厚的牛舌状，响叠被子一样叠成三折，旋转90，然后再擀开，重复以上动作再来一次。最后再擀开后从一头卷起，搓长，搓成直径有2.5-3厘米粗细，用刀截成跟自家烤盘长短一样就行，按扁，擀成0.5厘米厚的长条状（如图）放上枣泥馅，从一头包起，多余部分用刀切下。
4.将包好馅料的酥皮点心放烤盘里，烤箱预热170度上下火35分钟，就好了。（烤箱的时长还要根据自家烤箱的特性自己掌握呦，随时注意观察。）
5.烤好的酥皮点心截成自己想要的段，就可以享用啦。
花生酥小点心
花生酥小点心
材料：无盐黄油100克、花生酱100克、低筋面粉160克、细砂糖80克、鸡蛋1个、泡打粉1/2小勺
花生酥小点心的做法
1、黄油放微波炉解冻档软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅（一般黄油放常温下软化，今天准备做时才从冰箱中拿出黄油）；
2、将鸡蛋加入其中，搅打均匀；
3、加入花生酱搅打均匀；
4、将过筛后的低筋粉和泡打粉加入步骤3中，用刮刀或筷子混合至看不见干粉为止；
5、将面团分成若干等份，用手搓成圆球形状放在垫有锡纸的烤盘上；
6、烤箱170度，上下火。预热后将烤箱放入中上层烤18分钟。
网站小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
零失败的酥香小点心～桃酥的做法
真的是超酥超简单，酥香可口，老少皆宜，自己做干净卫生，不油不腻～～
材料：
普通面粉100g，核桃仁30g，植物油55g，绵白糖50g，鸡蛋液15g，，
零失败的酥香小点心～桃酥的做法的做法步骤：
步骤1，用擀面杖把核桃擀碎（没有核桃花生也行）
步骤2，基本擀成这样子就可以了
步骤3，把油、糖、鸡蛋混合在一起
步骤4，用打蛋器轻轻搅拌均匀
步骤5，筛入面粉
步骤6，再放一点点泡打粉
步骤7，然后放入核桃碎
步骤8，所有材料放好，一起揉成团（揉好的面团是比较湿润的）
步骤9，取点面团放手心里揉圆，然后轻轻压扁
步骤10，烤盘里铺油纸，把一个个做好的桃酥放进去（这个时候可以170度预热烤箱啦）
步骤11，用刚刚剩下的鸡蛋液给每个桃酥表面均匀的刷上蛋液
步骤12，再给表面中心撒上黑芝麻就可以送进烤箱啦！上下火，中层，170度，15分钟就可以了
步骤1315，分钟后出炉～是不是很简单呢？不需要任何技巧，没有难度
步骤14，香酥美味，吃到嘴里香甜可口、酥脆掉渣，还满口核桃香，真的很好吃噢
相信《带娃出门，累了、饿了给宝宝吃点这个小点心，比零食好百倍！的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了南瓜小点心专题，希望您能喜欢！
