土司蛋塔

食材明细：

鸡蛋5只，面粉500克。熟猪油10克，黄油10克。精盐适量，砂糖100克，米酒适量。

蛋塔的做法步骤：

(1)将鸡蛋磕入碗中，加黄酒、精盐少许搅匀；

(2)将鸡蛋与面粉搅拌匀，加入砂糖与黄酒，搅拌后擀成圆饼状，将边缘捏成内卷花形，放入烤箱烤1０分钟左右。取出后，将打好的蛋黄液倒入即可。

食材明细：

主料：：土司3片，培根2片，西红柿1个，奶酪片3片，

辅料：：油适量，沙拉酱适量，黄瓜适量，

培根奶酪土司塔的做法步骤：

1.锅内放入少许油，培根切成一小片装，放入平底锅，煎至一下。

2.准备好所有的材料

3.吐司切去四边

4.把吐司片放入联排的6连膜内，如果没有，也可以用单独的模具，或者可以入烤箱的小碗

5.放入烤箱

6.用150-160的在中层烤十分钟左右。每家的烤箱功率不同，所以略有差异，面包微微上色变得酥脆就可以了

7.底部放入一小片煎至好的培根

8.放入西红柿，黄瓜丝，挤上一点沙拉酱

9.放入芝士片，再放上一小片培根，再挤上一点沙拉酱

10.就可以直接食用了，配上一杯牛奶

小贴士：

放入吐司内的食材可自行调整
刚刚做吐司塔切下吐司的边千万不要扔掉，也可以做成香脆吐司条：

食材明细：

主料：土司6个，芝士碎180克，培根2块，蔬菜粒2勺，洋葱2勺，麦丽素30克，猕猴桃1个，圣女果4个

辅料：盐巴1茶匙，酸奶2勺，沙拉酱适量

培根芝士土司塔的做法步骤：

1，将所有的食材切丁。留下圣女果，猕猴桃和麦丽素，其余进锅煸炒至洋葱变透明放盐巴盛起备用。

2，将图片用擀面杖擀平，去掉吐司边。四个边横切一刀。

3，将切好的吐司边放入六孔模具盒中。

4，将煸炒好的材料中加入适量芝士碎拌匀，盛入土司塔中。

5，进烤箱180度，10分钟，装盘，在猕猴桃，麦丽素和圣女果上面浇淋酸奶。

小贴士：

烤土司塔的时候切记温度不宜太高。

食材明细：

主料：：蛋塔皮适量，牛奶120克，

辅料：：淡奶油140克，白糖一勺，玉米淀粉一勺，蛋黄两个，炼奶10克，

简易蛋塔的做法步骤：

1.蛋塔皮从冰箱拿出来解冻20分钟。

2.碗里倒入牛奶、玉米淀粉、淡奶油、白糖。

3.加入两个蛋黄拌匀成塔水。

4.把塔水放到塔皮中，只要放6-7分满即可。

5.烤箱180度上下管预热。

6.放入蛋塔烤25分钟即可。

食材明细：

鸟蛋10个，猪肉250克，红辣椒1个，葱少许

肉末蛋塔的做法步骤：

1.猪肉剁成肉末

2.汤匙抹油放入肉末，打上鸟蛋，放锅里蒸10分钟

3.蒸好的肉末蛋从汤匙里脱模，装盘

4.锅放油，爆香红辣椒丝，葱粒，加入酱油，用淀粉水勾芡，淋在蒸好的肉末蛋上