笋香炊饭

这个饭是在网上学的，粗粮细作很有营养，同样的东西换个做法也会增加食欲。很适合换季没有胃口的人，不妨试试看。

原料：

大米2杯玉米1根水2.5杯黄油35克

步骤：

1.熟玉米和大米

2.将玉米切下玉米粒，剩下的玉米芯一切两段备用

3.大米淘洗干净，放入2.5杯的水浸泡30~60分钟，然后放入珐琅铸铁锅里开着盖子搅拌防止粘锅，全程保持中火。

4.水开后放入玉米粒和玉米芯，盖上盖子小火煮10分钟。关火焖15分钟。焖好以后加入一小块儿黄油。

5.焖好的米饭和玉米加上黄油的香气真好吃。

小贴士：

1、铸铁锅的没有也可以用电饭锅煮，电饭锅更方便所有食材除黄油外可以一股脑放入锅里，等锅里的饭熟了在放入黄油。

2、也可以淋少许日式酱油撒点黑胡椒伴着吃也很不错

3、我用的是熟玉米，如果放生玉米味道应该更好

4、也可以做成饭团吃加入一些自己喜欢吃的食材也不错

小编有话说：这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。

食材明细：

主料：糯米500克

配料：鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。

糯米炊饭团的做法步骤：

1．糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花切好备用。

2．浸泡好的糯米沥去水份，放到笼屉内。

3．锅内放入水，放上笼屉大火蒸煮熟透约30分钟即可。

4．将保鲜膜剪好平放桌上，放上糯米饭平放，然后放上适量的鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。

5．托住保鲜膜将饭团包紧即可。

食材明细：

地瓜1条，苹果1/2颗，洋葱1/2颗，去骨鸡腿肉200公克，白米480公克，水600㏄，奶油30公克，盐3公克

地瓜炊饭的做法步骤：

1.将白米洗净；地瓜洗净去皮后切成约2公分的厚片，备用。

2.洋葱洗净份后去皮，切末；鸡肉洗净并沥干水份，切小块；苹果洗净并沥干水份后，切小块，备用。

3.热一锅烧热后，将奶油放入锅中融化，再放入作法1的地瓜片及作法2的所有材料拌匀后，放入作法1的白米拌炒均匀备用。。

4.将作法3炒好的米，放入电锅中，再加入水及盐，按下开关煮至开关跳起后，再打开锅盖将米饭轻轻地翻动一下，使米饭吸水均匀后，再盖上盖子焖约10∼15分钟即可。

食材明细：

主料：：米饭适量，鳗鱼罐头适量，

辅料：：香菇适量，胡萝卜适量，荷兰豆适量，姜丝适量，

配料：：生抽适量，

鳗鱼炊饭的做法步骤：

1.主料准备好

2.香菇切片，胡萝卜、姜切丝

3.将鳗鱼罐头打开，鳗鱼切小块

4.大米淘洗干净，兑入适量清水，（平时煮饭的水量）将鳗鱼罐头里的汁倒入，并淋入一些酱油，调入适量盐

5.将姜丝、胡萝卜丝、香菇铺在上面

6.随后再铺上鳗鱼

7.之后插上电源，按煮饭键煮饭（跟平时煮饭一样）

8.煮饭的时候将荷兰豆撕去老筋，焯至断生，随后切丝

9.饭跳闸后再焖一会，随后淋上一些橄榄油

10.用勺子将煮好的饭菜拌匀，放上荷兰豆丝即可

谁说红薯只能用来熬粥，今天小编就教大家用红薯来做美味的红薯杂菇炊饭，可以再炒个菜，也可以直接吃哦。

原料：红薯200克、大米150克、猪肉100克、金针菇50克、蟹味菇50克、香菇50克、油2小勺、生抽1/2小勺、盐1/2小勺、葱适量

做法：

1、菇类洗净、红薯洗净去皮切块，猪肉切片，葱切碎

2、金针菇去掉根部，香菇切片

3、锅中放油，油热后放肉片，葱花，加入生抽

4、加入菇类，翻炒均匀，加入盐

5、大米淘洗干净，放入电饭锅，加入2倍的清水

6、加入红薯，加入炒好的菇类，开始煮饭

7、最后饭煮好了，翻拌均匀即可，也可随个人口味加入各种酱料

小贴士

1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替，只要自己喜欢，原料可以随意替换

2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类，味道都很好，还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇

3、我喜欢在菜饭里少放些盐，一来口味太咸不利于健康，二来可以随自己喜好加入酱料

小编有话说：以上就是小编教大家做的红薯杂菇炊饭，感兴趣的朋友赶紧学着做吧。