食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“蒜香青笋的做法”，请继续阅读本文相关内容！
最喜欢姐姐做的蒜香青笋加点蒜片就有鸡肉的味
材料：
青笋一只，鸡胸肉少量，大蒜三粒，，
蒜香青笋的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去皮去叶洗净切薄片，鸡胸肉切成薄片或一厘米的丁，大蒜切片将锅烧热倒入食材一半的油微热后入蒜片炒出香味放入鸡肉炒至变色最后入青笋翻炒调味出锅
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蒜香青蟹的做法
材料：
青蟹2只，生姜3大片，蒜头3瓣，青葱4根，老酒适量，盐适量，
蒜香青蟹的做法的做法步骤：
步骤11，青蟹洗净对半切开
步骤22，起油锅放入生姜大蒜和葱白大蒜微黄放入青蟹
步骤33，放入青蟹时切口朝下蟹壳微红时放老酒盐
步骤44，爆炒下放少量清水水开放入青葱起锅
蒜香青蚕豆
食材明细：
主料：：蚕豆1000克，
辅料：：蒜3瓣，
配料：：盐2克，鸡精2克，
蒜香青蚕豆的做法步骤：
1.连壳蚕豆1000克
2.去壳
3.葱蒜切末
4.油热后爆香葱蒜末，放蚕豆翻炒
5.炒3分钟左右，期间放盐鸡精即可
青笋炒蛋的做法
材料：
青笋，鸡蛋，红椒，黄椒，木耳，花椒，盐，胡椒粉，糖，鸡粉，蒜片，，
青笋炒蛋的做法的做法步骤：
步骤1，备料。
步骤2，煎蛋。
步骤3，凉油，下盐、花椒，炒香。放入菜，最后放糖、鸡粉、胡椒粉。加煎蛋、蒜片。
步骤4，吃饭！
橙汁青笋的做法
材料：
青笋，红椒丝，鲜橙汁，，
橙汁青笋的做法的做法步骤：
步骤1，将青笋去皮，用削皮刀削成长条薄片待用
步骤2，将削好的青笋条放入冰水内，使其变得爽脆待用
步骤3，将泡过冰水的青笋条漓干水份放入碗内倒入准备好的橙汁即可
步骤4，可以点缀红椒丝做为装饰
巧手青笋的做法
养肝明目，清爽可口。
材料：
青笋一根，黑芝麻少许，
巧手青笋的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去皮。
步骤2，切成长方形片儿中间划一刀。
步骤3，用水烫一下备用。
步骤4，从中间穿过去。
步骤5，这个样子就好了
步骤6，装盘洒上芝麻就可以啦。
爽脆青笋的做法
上次去吃海底捞的时候吃到的，吃了之后火锅就果断放弃了，加上海带，吃了三碗碗，觉得再也不爱了呀。口味清淡，翠色很养眼，酸酸甜甜，爽爽脆脆，很适合夏天。
材料：
青笋，青椒，干红辣椒，蒜，盐，糖，白醋，，
爽脆青笋的做法的做法步骤：
步骤1，将青笋处理好切成条，青椒切段，红椒剪成丝，蒜切成蓉。
步骤2，将青笋，青椒，红椒一起用盐淹一下，等到青笋出水后，把水过滤掉。
步骤3，然后加入盐、糖、蒜、一点鸡精、白醋一起搅拌均匀。糖和盐的比例应该是1：1.然后放入冷藏，第二天差不多就能吃了。
青笋烧鸡的做法
最爱青笋配上土鸡，一个人也可以来个硬菜。
材料：
鸡适量，青笋适量，姜一个，花椒适量，豆瓣适量，青椒一个，香叶一片，蒜适量，干海椒适量，，
青笋烧鸡的做法的做法步骤：
步骤1，用花椒粉把鸡拌一下
步骤2，青笋切滚刀
步骤3，佐料切好待用
步骤4，热油下佐料炒香下鸡炒超变色放青笋加水水干后起锅
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