肉桂姜糖饮

地里新收了好多姜，特别嫩的都用糖醋腌上了，老姜留出来做菜用了，还剩了好大一部分姜，想做成姜汁保存，整理的时候突然想起公公特别爱吃姜糖片，而且老话不也说了嘛，上床萝卜下床姜，赶紧上网查了做法，还好，第一次做就成功了，准备大批量做一部分存起来~！~！

材料：

生姜500克，白糖400克，糖粉5克，清水50克，

姜糖片的做法的做法步骤：

步骤1，这是剩下的那部分姜，因为放了有两天了，皮都有点干了

步骤2，把姜洗干净

步骤3，切成1毫米的片

步骤4，在白糖里加上清水，上火熬化

步骤5，把姜片倒入糖浆里

步骤6，中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火

步骤7，汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火

步骤8，准备好糖粉

步骤9，把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅

步骤10，倒入糖粉

步骤11，快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用

冬吃萝卜夏吃姜！夏天吃太多凉的身体寒气重，容易胃寒，这时候在早上吃两片姜糖片是不错的选择！美味健康！关键是做法简单！盐腌过的成品透咸味，我放了3勺，个人觉得稍微咸了点。不过还是很好吃。想吃纯甜的跳过腌制步骤，直接切片和冰糖入锅。

材料：

姜2斤，冰糖1斤，盐2勺，，

夏日必备～健康姜糖片的做法的做法步骤：

步骤1，姜切片，放入盐腌制一到三个小时，这个步骤忘拍照了

步骤2，多翻几下，然后戴手套再压一压就会出来很多汁儿的

步骤3，调菜炒菜做饭都用得上，像我这种不爱吃姜的，用姜汁最好了！出味还不用把姜挑出来

步骤4，真好看

步骤5，入锅，用不粘锅哦！

步骤6，大火滚起来，待收汁儿

步骤7，看着不错

步骤8，小火，要多翻，让姜片充分吸收糖汁儿

步骤9，继续翻

步骤10，没汁儿了，粘成这个程度就关火，但还要继续翻

步骤11，慢慢开始结晶了

步骤12，终于快好了，加油翻翻翻翻

步骤13，大功告成！

步骤14，连我这个讨厌姜的人也可以吃上两片，看来是真不错呢！你学会了吗？切记要上午吃哦！

冬吃姜糖暖人心。按照中医理论，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之毒。因此，患有感冒人，最好身边常备些姜糖或姜茶，可以起到很好的缓解作用。

材料：

生姜150g，麦芽糖250g，白砂糖150g，水250g，熟糯米粉100g，，

姜糖的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有材料备用

步骤2，先把姜洗干净后削皮

步骤3，把姜切粒，放入搅拌机中，加入50克水

步骤4，打成姜蓉但有一颗颗粒状，个人比较喜欢有颗粒感。如果不喜欢有颗粒感，可以用破壁机搅拌成泥也可以

步骤5，加入剩下200克水，再把麦芽糖和白砂糖倒入锅中，煮成糖水

步骤6，把姜蓉放进去一起搅拌，开大火煮开，转中火

步骤7，这个是煮了30分钟的状态，要开始搅拌

步骤8，一个小时的状态，开始变稠，这时候就要不停搅拌

步骤9，要观察糖的颜色和搅拌的手感，糖液粘稠度比较高，呈琥珀色，用铲子舀起不滴落就可以了

步骤10，关火后，把姜糖倒到已放有油纸的模具里放凉

步骤11，凉姜糖的同时，小火把糯米粉炒熟备用

步骤12，放凉后，用剪刀剪成自已喜欢的形状了，多加点糯米粉防止黏连，只要熬够火候，一般不会黏连，敲着是比较硬邦邦的，用手按上去有一定柔软度，入口会慢慢变软，韧性好，越嚼越软糯。若是很黏很软，表示火候不够。若是硬得像石头一样，需要用刀砍，则表示熬过头了

步骤13，冬天吃了几块，脚底和胃都暖暖的

步骤14，成品图

食材明细：

主料：：苹果1个，牛奶240毫升，

辅料：：肉桂粉5克，糖浆30克，

肉桂苹果饮的做法步骤：

1.食材：苹果、牛奶、糖浆、肉桂粉。

2.苹果洗净后去皮、切块。

3.将苹果块、肉桂粉、糖浆放入破壁机中。

4.牛奶加热到边缘微微气泡。

5.将牛奶倒入破壁机中。

6.搅打一分钟。

7.杯中放入冰块。

8.倒入搅打好的果饮，筛上少许肉桂粉，即可。

人生轰轰烈烈大块幸福的同时难免都会被现实当头棒喝，一个成熟的女人需要的是一点一滴，由自己亲手穿制的小温暖，这样才觉得最安心最踏实。身体变化情绪不安的时期，要多吃点甜的东西，有研究表明，甜食可以令身体感到放松和舒服，所以今天和大家分享一道我在生理期最喜欢喝一道甜的热饮，很简单，将对女人很好的肉桂、红糖和苹果三样食物组合起来煮一杯热饮，可以治妇人的经道不通，也可治寒性肠胃病、治宿醉，当然也能缓解生理期不畅的轻微忧郁症，至于那种喝了以后产生无法抗拒无法形容的陶醉快乐和温暖感受，我不想多说，你试过就知。

肉桂红糖苹果饮

食材：苹果1只、红糖20克、肉桂枝1条、肉桂粉5克

肉桂红糖苹果饮的做法

1、准备好食材。

2、取一个小锅，加适量清水，放入肉桂枝或肉桂粉煮出香气，倒入红糖煮5分钟。

3、煮肉桂红糖水的时候，将苹果去皮切成小丁。

4、最后把苹果丁放入肉桂红糖水再煮5分钟即可。

特别提示

肉桂也称为中国桂，广西是肉桂的主产地，广西简称桂，不是指桂花的桂，而是指肉桂的桂哈。

用肉桂枝煮水更好，但找不到肉桂枝，用肉桂粉也是可以的，不过如果不习惯粉状颗粒口感的，可能将肉桂粉煮出味道之后，用超细的滤网过滤一次，再放红糖、苹果煮。

苹果削皮后容易氧化，放到清水中浸泡可以防止氧化，或者随用随切。

一定要趁热喝，冷了就不对症了。

网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。