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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你印象深刻?请阅读由小编为你编辑的姜糖散热茶,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

食材明细:

主料::生姜50克,红糖20克,红枣6个,

辅料::茶叶5克,

姜糖散热茶的做法步骤:

1.准备材料,红枣清洗干净,姜切片;

2.把茶叶放进过滤茶篮里,红枣和姜放进壶里,红糖也一同放入壶里;

3.选择花草茶功能,按开始键;

4.15分钟后茶水煮好,趁热喝;

5.红糖可根据自己的口感,适当增减。

小贴士:

这款茶水非常适合在寒冷的冬天,驱赶寒气非常有效。

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姜糖膏


食材明细:

主料::老红糖1500g,姜5斤,

辅料::桂圆肉150g,枸杞抓一把,哈密大枣15粒,

姜糖膏的做法步骤:

1.用搅拌机打碎姜

2.用剪刀把桂圆肉剪碎

3.哈密大枣去籽切成粒

4.枸杞洗干净,压干水分

5.所有材料准备好~

6.放入炖盅里搅拌均匀

7.倒入老红糖

8.3个小时后,我会再加一碗鲜榨的姜汁(我喜欢辣一点的味道)

9.炖足8个小时

10.放凉后用玻璃罐装好~

小贴士:

我材料都是大概,没有个实际标准,大家参考参考!

姜糖片


食材明细:

黄姜500克,白砂糖500克,纯净水没过姜片

姜糖片的做法步骤:

第1步生姜去皮洗干净

第2步切片泡纯净水里一下午,这样做可以稀释一下姜的辛辣,喜欢辣能吃辣的亲们可以省略这一步骤(我浸泡了一天两夜,第一夜放在冰箱冷藏,第一天和第二夜放在自然环境下,幸亏现在是三月不算太热,否则全军覆没,因为第二夜我从冰箱拿出来想做姜糖片,忙完别的事情忘记了)

第3步不粘锅内放入纯净水,没过姜片大火烧开后放入白砂糖

第4步熬煮至黏稠状态收汁,改成小火,继续翻炒,汁液彻底收干后熄火,之后在继续翻炒片刻我放的糖少,所以糖霜不是很明显,喜欢甜中带辣的可以适当多放入一点点的白砂糖,冰糖也是可以的,这也是我第一次做,没想到如此简单,这是出锅之后立刻拍下的成品,仅此一张,稍等片刻可能会产生糖霜

小贴士:

这款零食我从小就喜欢吃,虽然不能吃辣,但是唯独对姜糖片情有独钟,每一次辣的嗖嗖的,还是嘴巴继续嗖嗖继续吃,哈哈,现在自己做,简直不要太简单!唯一扫兴的事是这个菜谱我连了三遍,简直无比磨练我的耐性,第一遍我都写到结尾了,退出去15秒最多,在回来什么也没有了,气的把手机扔出去一分钟;第二遍刚刚写了一个开头我没退出什么也没做,一下子凭空消失了、我真的是想这个菜谱彻底夭折算了,看看自己这几天依次拍的照片,在想想肯定有不少吃货和我一样喜欢这款零食,我又开始写第三遍,这一次聪明了,边写边存草稿箱,呜呜呜,豆果美食我爱死你了,我写个菜谱,你都如此反覆无常折腾我,看在关注我的豆粉儿面子上,我收心养性我不给你计较,我写了第三遍第三遍第三遍!!!

姜糖饮


食材明细:

姜15克,葱白20克,赤砂糖20克

姜糖饮的做法步骤:

将葱白切成3厘米长的段,(共3段)与生姜一起,加水50毫升煮沸,加入红糖即可。

小贴士:

1. 止呕吐,发汗解表,和中散寒。2. 适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

丁香姜糖


食材明细:

姜40克,赤砂糖200克,丁香5克

丁香姜糖的做法步骤:

1.将丁香磨成粉状;

2.生姜洗净剁碎末;

3.将糖放入锅中,加水少许,以文火煎熬;

4.糖熬至较稠厚时,加入姜末及丁香粉调匀;

5.再继续煎熬至用铲挑起即成丝状而粘时手时,停火;

6.将糖倒涂过食油的大搪瓷盘中,稍冷切条块。

小贴士:

1. 温中散寒。主治冻疮。2. 丁香辛温,温中降逆,温肾助阳;生姜辛温,温中止呕,发汗解表;佐红糖能祛胃寒、助阳气,预防冻疮发生。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 丁香:丁香不可见火,畏郁金。

茵陈姜糖茶


食材明细:

茵陈蒿50克,姜6克,干姜12克,赤砂糖30克

茵陈姜糖茶的做法步骤:

将鲜茵陈50克(干品15克)、红糖、干姜(切片)、生姜(切片)加水适量,煎取汁。

小贴士:

本药茶功能清热除湿,利胆退黄,故可用于辅助治疗急黄疸型肝炎。干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

红薯姜糖水


食材明细:

主料::红薯400克,

辅料::生姜30克左右,红糖50克左右,红枣6颗,

红薯姜糖水的做法步骤:

1.红薯切成滚刀块,生姜去皮切成片,大枣洗净,全部食材放入砂锅中。

2.加入1000克左右的水煮40分钟左右,再加入红糖一同煮10分钟左右就可以了。

3.此糖水可以驱寒排毒,补气养血,是女性冬日滋补很好的饮品哦。

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