食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你见过哪些低中高食材呢？小编特别编辑了“姜糖片的做法”，供你参考，希望能帮到你。
地里新收了好多姜，特别嫩的都用糖醋腌上了，老姜留出来做菜用了，还剩了好大一部分姜，想做成姜汁保存，整理的时候突然想起公公特别爱吃姜糖片，而且老话不也说了嘛，上床萝卜下床姜，赶紧上网查了做法，还好，第一次做就成功了，准备大批量做一部分存起来~！~！
材料：
生姜500克，白糖400克，糖粉5克，清水50克，
姜糖片的做法的做法步骤：
步骤1，这是剩下的那部分姜，因为放了有两天了，皮都有点干了
步骤2，把姜洗干净
步骤3，切成1毫米的片
步骤4，在白糖里加上清水，上火熬化
步骤5，把姜片倒入糖浆里
步骤6，中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火
步骤7，汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火
步骤8，准备好糖粉
步骤9，把熬好的姜糖片倒入一个不粘锅
步骤10，倒入糖粉
步骤11，快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用
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嫩姜糖片的做法
材料：
嫩姜仔1000g，冰糖500g，
嫩姜糖片的做法的做法步骤：
步骤1，嫩姜仔洗净吹干水
步骤2，切片，不要太厚
步骤3，冰糖和姜片一起放热锅里翻炒，越炒水越多
步骤4，炒至姜水收干，姜片粘在一起关火后继续翻炒
步骤5，炒至图片状态就可出锅了，也可以用红糖炒
暖寒姜糖片的做法
姜的健康作用在中医中十分推崇。按照中医理论，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是发表、散寒、止呕、开痰，能够治疗风寒感冒，还可解鱼蟹之毒。因此，患有感冒或容易晕车的人，最好身边常备些姜糖或姜茶，可以起到很好的缓解作用。
材料：
生姜1000g，冰糖500g，
暖寒姜糖片的做法的做法步骤：
步骤1，生姜去皮，洗净备用
步骤2，切片，不要太薄
步骤3，锅内放洗过的冰糖
步骤4，倒入生姜，大火翻炒
步骤5，越炒水越多，继续大火翻炒
步骤6，炒至5～8分钟左右，变成粘稠状
步骤7，调至中火，继续翻炒
步骤8，炒至2分钟左右，关火，继续翻炒
步骤9，慢慢的糖结砂，继续关火状态下翻炒
步骤10，温度降下来后，变成这样
步骤11，做好喽
夏日必备～健康姜糖片的做法
冬吃萝卜夏吃姜！夏天吃太多凉的身体寒气重，容易胃寒，这时候在早上吃两片姜糖片是不错的选择！美味健康！关键是做法简单！盐腌过的成品透咸味，我放了3勺，个人觉得稍微咸了点。不过还是很好吃。想吃纯甜的跳过腌制步骤，直接切片和冰糖入锅。
材料：
姜2斤，冰糖1斤，盐2勺，，
夏日必备～健康姜糖片的做法的做法步骤：
步骤1，姜切片，放入盐腌制一到三个小时，这个步骤忘拍照了
步骤2，多翻几下，然后戴手套再压一压就会出来很多汁儿的
步骤3，调菜炒菜做饭都用得上，像我这种不爱吃姜的，用姜汁最好了！出味还不用把姜挑出来
步骤4，真好看
步骤5，入锅，用不粘锅哦！
步骤6，大火滚起来，待收汁儿
步骤7，看着不错
步骤8，小火，要多翻，让姜片充分吸收糖汁儿
步骤9，继续翻
步骤10，没汁儿了，粘成这个程度就关火，但还要继续翻
步骤11，慢慢开始结晶了
步骤12，终于快好了，加油翻翻翻翻
步骤13，大功告成！
步骤14，连我这个讨厌姜的人也可以吃上两片，看来是真不错呢！你学会了吗？切记要上午吃哦！
姜糖水的做法
一场重感冒，煮个红糖姜水来喝，发发汗，去去寒。
材料：
红糖2块，姜50g，
姜糖水的做法的做法步骤：
步骤1，食材：闺蜜给的古方手工玫瑰黑糖，老姜。
步骤2，红糖2块，老姜洗净切片，加500ml清水中火煮开后再煮10分钟即可。
步骤3，成品。
姜糖膏的做法
冬天手脚冰凉，大姨妈来了肚子痛，用这个可以有效改善哦！
材料：
老姜500g，老酒500ml，红糖250g，黑豆100g，
姜糖膏的做法的做法步骤：
步骤1，黑豆或芝麻炒熟备用，注意小火，别炒焦咯！
步骤2，老姜去皮洗净
步骤3，用料理机粉碎或用姜刷刷成末
步骤4，锅烧热放油(用茶油最好)，不要用动物油哦！油热后倒入姜末，小火炒熟，注意不要炒焦
步骤5，姜末炒熟至水份收干，倒入老酒继续炒
步骤6，待姜末沸腾后倒入红糖
步骤7，熬煮到红糖全部融化
步骤8，加入炒熟的黑豆或黑芝麻
步骤9，晾凉装瓶密封保存，用时取干净无水无油小勺打出兑入热水喝。此方常用可明显改善气色，提高身体状况。
红枣姜糖茶的做法
一到冬天手脚冰凉，来大姨妈肚子痛，所以才做这个喝参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
红枣，姜，红糖，，
红枣姜糖茶的做法的做法步骤：
步骤1，红枣去核切碎，姜切碎放入碗里
步骤2，上边铺上红糖，依个人口味，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，上锅蒸30分钟，灭过后闷5分钟，拿出凉凉后放冰箱冷藏
步骤3，早上喝一杯，暖暖的
红薯姜糖水的做法
红薯姜糖水是一款非常经典的粤式糖水，在这寒冷的冬日清晨，喝上一碗热糖水，身体暖暖的，精神倍儿爽，还能抵御风寒，做法非常简单，也无需费太多时间，材料中我喜欢选红糖或黑糖，女人嘛，时不时的给自己补补血，爱美又不想太费工夫的你跟我动手一起来吧！参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
红薯1～2个，姜1块，红糖适量，，
红薯姜糖水的做法的做法步骤：
步骤1，红薯去皮洗净切成大小适量的块，洗去红薯表面淀粉和白色的红薯胶（刚出土的红薯水份多，红薯胶也多），这么做是为了汤水清亮诱人且无浮沫
步骤2，取一干净无油的锅，倒入适量的水烧开，放入薯块，顺便切些姜丝或姜末同煮
步骤3，大约十分钟后用一根筷子能顺利插过薯块，证明已熟，放入合适自己口味糖量，糖完全融化后可以关火出锅享用了
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