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食材指制作食物时所需要使用的原料,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了肉桂红糖苹果饮,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

人生轰轰烈烈大块幸福的同时难免都会被现实当头棒喝,一个成熟的女人需要的是一点一滴,由自己亲手穿制的小温暖,这样才觉得最安心最踏实。身体变化情绪不安的时期,要多吃点甜的东西,有研究表明,甜食可以令身体感到放松和舒服,所以今天和大家分享一道我在生理期最喜欢喝一道甜的热饮,很简单,将对女人很好的肉桂、红糖和苹果三样食物组合起来煮一杯热饮,可以治妇人的经道不通,也可治寒性肠胃病、治宿醉,当然也能缓解生理期不畅的轻微忧郁症,至于那种喝了以后产生无法抗拒无法形容的陶醉快乐和温暖感受,我不想多说,你试过就知。

肉桂红糖苹果饮

食材:苹果1只、红糖20克、肉桂枝1条、肉桂粉5克

肉桂红糖苹果饮的做法

1、准备好食材。

2、取一个小锅,加适量清水,放入肉桂枝或肉桂粉煮出香气,倒入红糖煮5分钟。

3、煮肉桂红糖水的时候,将苹果去皮切成小丁。

4、最后把苹果丁放入肉桂红糖水再煮5分钟即可。

特别提示

肉桂也称为中国桂,广西是肉桂的主产地,广西简称桂,不是指桂花的桂,而是指肉桂的桂哈。

用肉桂枝煮水更好,但找不到肉桂枝,用肉桂粉也是可以的,不过如果不习惯粉状颗粒口感的,可能将肉桂粉煮出味道之后,用超细的滤网过滤一次,再放红糖、苹果煮。

苹果削皮后容易氧化,放到清水中浸泡可以防止氧化,或者随用随切。

一定要趁热喝,冷了就不对症了。

网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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肉桂红糖吐司


这几天太冷了,屋里还没有暖气,整个人都觉得不舒展,每到这时候就想吃点热的、辣的、滋补的东西增加热量。家里总断不了面包,到周末就会烤个吐司备着,平时下班回家饿了可以马上吃到嘴里。这周末就来个肉桂红糖吐司,听起来就暖暖的。肉桂具有温补肾阳、填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃的功效(来自网络),红糖也具有补血散寒的作用,很适合天冷的时候食用。

适合冬天的温暖吐司肉桂红糖吐司

原料:高粉260克、酵母4克、自制酸奶160克、水60克、盐2克、糖30克、黄油15克(水量有点大,整形的时候没用擀面杖,直接用手按的,不过发的很好)

馅料:肉桂粉、红糖、葡萄干

肉桂红糖吐司的做法

1、高筋面粉、酵母、酸奶和水混合揉成面团放冰箱冷藏发酵吗一晚,第二天取出面团撕成小块放入面包机,加糖、盐后揉面15分钟,加黄油再揉面15分钟至扩展阶段;

2、取出面团分2份,揉面排出空气后松弛15分钟;

3、将面团用手按成长圆形三折后松弛15分钟,再次擀成椭圆形,撒一层红糖、肉桂粉、泡过的葡萄干,然后从上往下卷起;

4、放入吐司模,放入烤箱,打开发酵功能进行发酵;

5、发到九分满,盖上盖子;

6、175度38分钟即可。

网站小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

肉桂苹果面包


食材明细:

主料::高筋面粉260克,牛奶85克,清水90克,白糖25克,酵母3克,黄油30克,盐1克,蛋液少许(表面),

馅料::苹果180克,白糖30克,清水20克,黄油18克,玉米淀粉5克,凉水少许(入淀粉),肉桂粉3克,葡萄干12克,

肉桂苹果面包的做法步骤:

1.面包材料准备好:高筋面粉有260克,牛奶85克,清水90克,白糖25克,酵母3克,黄油30克,盐1克,表面刷蛋液少许

2.除黄油外的材料全部入东菱6D面包桶中,启动一个揉面程序;

3.待面团成型,且能拉出粗膜后,加入软化的黄油继续揉面,时间约30分钟左右;

4.待面团能拉扯出这种透明薄膜就可以了;

5.将面团收圆,放在面包桶中,桶上盖一块湿布,启动“发酵”程序,一个小时;

6.面团发酵时来处理一下馅料:小苹果、白糖、清水、黄油、玉米淀粉、肉桂粉、葡萄干准备好;

7.白糖和水入小锅中,小火慢慢熬到焦糖色,不要用勺子搅拌,防止糖水在锅壁上结晶;

8.将去皮去核切成的苹果丁和黄油入糖水锅中翻炒均匀,小火慢慢熬煮;

9.直到苹果出现透明状时,将葡萄干、肉桂粉倒入锅中,混合均匀;

10.再将玉米淀粉加少许清水调成糊糊,倒入锅中,翻炒几下,关火,晾凉后使用;

11.发酵好的面团是原来的2-2.5倍大小,手指蘸面粉在顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;

12.面团取出,揉几下排气,称重分成四等份,揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟;

13.取一个松弛好的面团,擀成胖胖的椭圆形,将1/4肉桂苹果馅铺在面皮中间;

14.上下两条长边向中心折,用下边将上边盖住,封口捏严,两端捏紧,防止二发时爆裂;

15.将四个面团和苹果馅依次处理,封口朝下放在不粘烤盘上,入烤箱中,35度发酵30分钟;

16.待面包生坯是原来的二倍大时,表面刷一层鸡蛋液;此时烤箱开始预热180度;

17.将面包生坯送入烤箱中层,180度上下火,20分钟;

18.出炉后,轻轻移到晾架上,晾凉后入袋封存,直接吃或者切块食用都成。

19.很萌很可爱

20.肉桂苹果馅香郁浓厚

小贴士:

1. 可以全部用牛奶揉面,也可以全部换成清水揉面,不同的面粉吸水率不同,所以液体量预留10-15克左右,看面团状态再决定是不是再加;
2. 如果不喜欢肉桂粉的味道,可以不加,直接是焦糖苹果的也很好吃;
3. 烤的时间和温度视自家烤箱的情况和面包造型、大小来调整。更多美食可关注我的公众号:Meggy的美食厨房。

肉桂苹果果酱


食材明细:

红苹果,600公克,肉桂棒,4根,麦芽糖,150公克,细砂糖,100公克,柠檬,1又1/2个,兰姆酒,100cc。

肉桂苹果果酱的做法步骤:

1.柠檬洗净榨出果汁备用;苹果去皮去核后切成丁状备用。

2.将苹果丁放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁、兰姆酒及肉桂棒用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状时,即可熄火并取出肉。

肉桂苹果奶茶


苹果洗净,切片。红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡30秒,倒掉,洗茶。

材料:

主料:淡奶300ml,红茶5g,肉桂粉5g,苹果1个,

辅料:方糖适量,,

肉桂苹果奶茶的做法步骤:

1. 原料。

2. 苹果洗净,切片。

3. 红茶放入茶壶中,加入沸水冲泡30秒,倒掉,洗茶。

4. 然后将苹果片放入茶壶中。

5. 再次冲入沸水。

6. 放入肉桂粉,泡5分钟。

7. 倒出茶汁。

8. 加入三花淡奶。

9. 放入方糖即可饮用。

肉桂苹果蛋糕


回味无穷的肉桂苹果蛋糕

苹果制作成苹果干,放入蛋糕中,味道非常香。让人吃了回味无穷。

肉桂苹果蛋糕

苹果干原料

苹果一个250克、红糖10克、黄油8克,肉桂粉少许

以上可做(成品苹果干50克)

苹果蛋糕原料

低粉100克、泡打粉3克、黄油85克、鸡蛋2个、白糖55克、苹果干50克

肉桂苹果蛋糕做法

1、苹果去皮和核后切成丁

2、放入锅中倒入黄油、红糖,及少许肉桂粉

3、用小火炒至变色,

4、再倒入烤箱中,用175度中层烤15分钟左右。

5、下面制作苹果蛋糕,黄油打发后,

6、加入白糖继续打发

7、再分次加入鸡蛋打发

8、面粉加泡打粉混合过筛

9、将面粉倒入黄油中,混合

10、再倒入苹果丁混合

11、将面糊倒入模具中,

12、烤箱180度中层预热,烤20分钟左右。

飞雪有话说

1、苹果要烤是稍干些。

2、黄油,鸡蛋要放在室温中,不然黄油加入鸡蛋后会引起油水分离。鸡蛋要分次加入。

网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

#柏翠大赛#无油红糖肉桂苹果蛋糕


食材明细:

主料::青苹果375克,大鸡蛋1个,红糖25克,柠檬皮屑半个,盐少许,中筋粉55克,牛奶37克,无铝泡打粉5克,肉桂粉1/2小勺,

辅料::糖粉适量,

#柏翠大赛#无油红糖肉桂苹果蛋糕的做法步骤:

1.用料:青苹果375克,大鸡蛋1个,红糖25克,柠檬皮屑半个,盐少许,中筋粉55克,牛奶37克,无铝泡打粉5克,肉桂粉1/2小勺,糖粉适量

2.苹果洗净去皮核蒂把,切成厚片。备用。

3.鸡蛋,糖,盐,柠檬皮屑倒入碗中。

4.搅打至浓稠。

5.泡打粉,面粉,肉桂粉混合,筛入蛋液中。

6.加入牛奶,

7.搅拌至不见干粉。

8.留出几片苹果铺面,剩下的苹果倒入面糊中。

9.拌匀。

10.倒入六寸活底圆模。铺平。

11.表面铺满苹果。

12.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟

13.熟透后出炉。

14.稍凉脱模。

15.冷却后在表面撒糖粉。

小贴士:

红糖用量可根据自己口味酌情增减。
不喜欢肉桂的味道可以不用。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

红糖肉桂面包卷


食材明细:

主料::高筋面粉225g,牛奶120g,全蛋液23g,细砂糖18g,黄油23g,酵母粉3g,肉桂粉4g,红糖粉28g,

辅料::盐2g,

红糖肉桂面包卷的做法步骤:

1.除黄油以外的面包材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动和面程序。

2.约揉15分钟,面团成型后加入黄油继续和面。

3.继续约揉至20分钟,面团表面光滑且具有延展性,可以拉出薄膜。

4.整理好面团,继续放在面包机内发至2倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹即可。

5.将面团取出排气滚圆,盖好保鲜膜松弛15分钟。

6.把红糖粉和肉桂粉放入小碗中,搅拌混合均匀备用。

7.将面团擀成长约30厘米,宽约24厘米的长方形状,用刷子均匀的刷一点清水,上端留出约1-1.5厘米。

8.将拌好的肉桂红糖粉均匀的撒在面片上。

9.从下往上卷起面团。

10.卷好面团后,捏紧收口,收口朝下放置。

11.用刮板或者刀把卷好的面团切成6等份。

12.将分切好的面团放入淋模中,稍整理一下面团的形状。

13.把面团放入烤箱中进行二次发酵,开启烤箱发酵功能,发酵温度设定35度,记得在烤箱底层放一碗温水增加湿度。

14.把二发好的面团取出,烤箱180度预热5~8分钟。

15.把面团继续放入预热好的烤箱中层,上下火180度约20分钟。(具体烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整,面包表面上色后可盖锡纸,防止颜色烤深)

16.出炉放凉后即可食用。

17.虽然是第一次做肉桂面包卷,但已经被它的香味所吸引了。

18.成品图。

19.成品图。

20.成品图。

小贴士:

1、面包纸膜直径是9厘米。
2、卷面团的时候不要卷的太紧了,轻轻地卷起来即可,卷得过紧会导致发酵空间不够,中间的面团容易被挤出,所以建议卷的稍微松一点。

肉桂红糖麻酱烧饼


食材明细:

主料::高筋粉250g,自制米酒50g,鸡蛋液25g,糖5g,盐2g,酵母粉1.5g,黄油20g,

辅料::肉桂粉5g,红糖60g,芝麻酱100g,芝麻适量,

肉桂红糖麻酱烧饼的做法步骤:

1.自制的米酒放入盆里

2.加和米酒等量的面粉和成糊,发酵至4倍大小,制成液种。

3.在发酵好的液种里加入牛奶、糖、盐

4.加面粉和酵母粉

5.放入面包机启动一个和面程序后加入软化的黄油,

6.再和面一次,把面团揉至扩展阶段,可以拉出手套膜

7.发酵至2倍大小。

8.红糖中加少量面粉

9.拌均匀

10.备好芝麻、芝麻酱、酱油、肉桂粉和拌好的红糖。

11.发酵好的面团排气松弛10分钟,把面团擀开,撒上一层肉桂粉,

12.涂抹上芝麻酱,

13.最后撒上红糖,卷起来

14.把卷好的面团对折

15.压在一起

16.再对折一次压实

17.切段分剂。

18.取一个面剂封住两边的口再对折

19.压扁,表面刷上酱油

20.用刷酱油的一面沾芝麻

21.表面做好的饼坯放入烤盘中。

22.烤箱170度预热5分钟,放入烤箱中层烤18--20分钟

23.烤好的饼,味道香甜,外酥里软,很好吃的。

小贴士:

多次的反复折叠,是烧饼有很多层的方法。

表面刷酱油可以使芝麻沾的更牢固,烤好后颜色也好看

英式肉桂苹果蛋糕


食材明细:

主料::黄油100克,鸡蛋2个,食盐适量,苹果2个,肉桂粉适量,

辅料::低粉200克,绵白糖100克,牛奶30克,泡打粉3克,

英式肉桂苹果蛋糕的做法步骤:

1.分别将2个苹果切片、切碎丁;

2.将黄油在室温下软化,加入白糖,用打蛋器搅打发白;

3.分三次加入蛋液,每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后,再加入下一次的蛋液;

4.加入牛奶、筛入低粉、泡打粉;

5.将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀;

6.倒入苹果碎丁,拌匀;

7.将蛋糕糊装入裱花袋,挤入蛋糕模具内(我用的是6寸的活底蛋糕模)

8.挤入蛋糕糊后,将蛋糕模具震几下,将蛋糕糊震平整后铺上苹果片;

9.撒上少许肉桂粉(不喜欢的可以不加);

10.烤箱预热后放入,170度烤制40分钟即可.

小贴士:

烤制的温度和时间,依自家的烤箱调整。

肉桂红糖面包卷


食材明细:

主料::高筋粉适量,低筋粉适量,砂糖适量,奶粉适量,盐适量,牛奶适量,酵母粉适量,黄油适量,

馅料::肉桂粉适量,黄油适量,红糖适量,鸡蛋液适量,

辅料::牛奶适量,糖粉适量,

肉桂红糖面包卷的做法步骤:

1.准备面团需要的食材。

2.备好肉桂馅料的食材:黄油、肉桂粉、红糖和刷表面用的鸡蛋液。

3.红糖 和肉桂粉充分混合均匀。备用。

4.将面团的食材混合(黄油、酵母粉除外),简单和成面团,放入面包机,自定义和面20分钟。加入切碎的黄油和酵母粉,继续设定和面40分钟。直至面团出现筋膜。

5.用面包机自定义发酵90分钟,至2-2.5倍。取出排气,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6.将面团擀成35cm*40cm左右的面片。

7.将黄油融化刷在面片上。

8.均匀的撒上肉桂红糖粉。

9.卷起,切成16个均等的肉桂卷,放入28*28方形模具中。

10.入烤箱进行第二次发酵。

11.发酵好的面团,刷上蛋液。

12.烤箱预热180°,中层,上下火,烤15分钟左右。

13.糖粉和牛奶充分的混合调成糖霜。

14.待烤好的肉桂卷稍凉一些时,刷上糖霜。

15.成品图

小贴士:

红糖和肉桂粉要充分混合均匀。烤制的时候要根据自己的烤箱温度酌情掌握。

感谢您阅读“97美食网”的《肉桂红糖苹果饮》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉桂姜糖饮专题,希望您能喜欢!