食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编精心收集整理，为你带来的红薯圆子姜糖水，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
红薯味道香甜，而且可以补气强肾，姜糖水可以暖胃驱寒，所以小编今天教大家做的这碗红薯圆子姜糖水，不仅喝着舒服，而且暖胃又补身体。
原料：
黄心红薯200克、糯米粉100克、生姜2片、冰糖适量
制作：
1.红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水，揉成粉团。
2.将粉团切成小剂子，揉圆。
3.将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化，取出姜片不要。
4.放入红薯圆子，煮熟即可。
小贴士：
水量的添加视红薯的干湿程度而定，没有标准量，最好用小汤勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉团不开裂，不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃，一次不妨多做一些，放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来煮煮。
小编有话说：以上就是小编教大家做的红薯圆子姜糖水，香甜美味，你也赶紧试试吧。
97msw.cOm延伸阅读
红薯姜糖水
食材明细：
主料：：红薯400克，
辅料：：生姜30克左右，红糖50克左右，红枣6颗，
红薯姜糖水的做法步骤：
1.红薯切成滚刀块，生姜去皮切成片，大枣洗净，全部食材放入砂锅中。
2.加入1000克左右的水煮40分钟左右，再加入红糖一同煮10分钟左右就可以了。
3.此糖水可以驱寒排毒，补气养血，是女性冬日滋补很好的饮品哦。
红薯姜糖水的做法
红薯姜糖水是一款非常经典的粤式糖水，在这寒冷的冬日清晨，喝上一碗热糖水，身体暖暖的，精神倍儿爽，还能抵御风寒，做法非常简单，也无需费太多时间，材料中我喜欢选红糖或黑糖，女人嘛，时不时的给自己补补血，爱美又不想太费工夫的你跟我动手一起来吧！参与活动:#蔡澜的花花世界菜谱征集活动#
材料：
红薯1～2个，姜1块，红糖适量，，
红薯姜糖水的做法的做法步骤：
步骤1，红薯去皮洗净切成大小适量的块，洗去红薯表面淀粉和白色的红薯胶（刚出土的红薯水份多，红薯胶也多），这么做是为了汤水清亮诱人且无浮沫
步骤2，取一干净无油的锅，倒入适量的水烧开，放入薯块，顺便切些姜丝或姜末同煮
步骤3，大约十分钟后用一根筷子能顺利插过薯块，证明已熟，放入合适自己口味糖量，糖完全融化后可以关火出锅享用了
红薯姜糖水＃单挑夏天＃的做法
材料：
红薯500克，姜4片，红枣8个，红糖适量，
红薯姜糖水＃单挑夏天＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，红薯洗净去皮切小块，姜切片，红枣洗净。
步骤3，电压力锅放入适量清水，倒入红薯，姜和红枣。
步骤4，盖上盖，接通电源，按八宝粥键，直至九阳电压力锅提示音响，排气开盖。
步骤5，加入适量红糖搅匀即可。
步骤6，成品。
步骤7，成品。
红枣姜糖水
食材明细：
主料：：红枣100克，姜片40克，
辅料：：红糖60克，红薯200克，
红枣姜糖水的做法步骤：
1.准备食材红薯去皮清洗干净备用。
2.红薯切小块，姜切成片，红枣对半切开。
3.锅里加入水，放入姜片，大火煮开。
4.水开后，倒入红枣、红薯，转小火。
5.再倒入红糖，搅拌几下。
6.开始小火熬煮10分钟。
7.熬好后，关火。撇掉姜片，盛入碗中。
8.成品图。
9.成品图。益气补血~~~
10.成品图。暖脾健胃~~~
11.成品图。驱寒活血~~~
12.成品图。
小贴士：
红糖的量可根据个人喜好的甜度增减。盖上锅盖中间熬煮的时候搅动几下。红薯切成小块状很容易熟。冬天里喝上一碗驱寒活血，甜甜的，暖暖的~~~
番薯姜糖水--驱寒糖水
食材明细：
主料：：红薯2个，
辅料：：姜片3-4片，红糖70g，
番薯姜糖水--驱寒糖水的做法步骤：
1.先将两根红薯去皮备用（我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮，图上为黄薯和花心薯）
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯，每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里，水量大概是高压锅里五分之二（我这里是5L的高压锅）
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后，开锅之后再放入红糖即可。
小贴士：
1.不怕姜味重的话，可以姜片放到5-6片。
2.如果红薯切厚了的话，高压锅档位就调至煮饭位置。
姜糖水的做法
一场重感冒，煮个红糖姜水来喝，发发汗，去去寒。
材料：
红糖2块，姜50g，
姜糖水的做法的做法步骤：
步骤1，食材：闺蜜给的古方手工玫瑰黑糖，老姜。
步骤2，红糖2块，老姜洗净切片，加500ml清水中火煮开后再煮10分钟即可。
步骤3，成品。
双色姜糖小圆子
食材明细：
主料：：水磨面粉适量，紫薯适量，红薯适量，
辅料：：生姜少许，红糖少许，
双色姜糖小圆子的做法步骤：
1.红薯、紫薯蒸熟压成泥。一定要软，紫薯比红薯含水分少，煮出来会有点干干的，加一点水就好了。
2.和成紫色、黄色两个大小相等的面团。
3.在面板上揉成长条，切成很小的剂子，揉圆，看上去萌萌的。
4.两个面团都切好、揉好。这里可以选择两种都揉成小球，也可以直接保留方形的小剂子的样子。我选择紫色面团揉圆，黄色面团切小方块，一是省时间，二是看起来漂亮。
5.锅里水煮开，放入少许红糖、生姜切薄片一起放进去。
6.几分钟后小圆子浮起，汤汁变色，直接盛出。很简单的美味吧~
小贴士：
1、做这款小圆子的时候千万不要用糯米粉，要用口感细腻顺滑的水磨面粉，才会有入口即化的感觉。
2、姜片和红糖的数量要把握好，一般一锅煮出来，放薄薄的四五片姜片就刚刚好，然后根据个人口味稍作增减。
3、因为小圆子很小很好熟，所以一浮起来最多不超过十分钟马上捞出，口感是最好的。
奶酪红薯圆子
食材明细：
主料：：红薯400g，糯米粉60g，奶酪60g，
辅料：：砂糖20g，牛奶50ml，油适量，
奶酪红薯圆子的做法步骤：
1.准备材料。
2.红薯去皮切块。
3.放入锅中蒸20分钟至熟。
4.蒸熟的红薯趁热压成泥。
5.红薯泥中加入砂糖、糯米粉和牛奶。
6.搅拌成均匀的薯泥。
7.取一块薯泥摊开，把奶酪放在中间。
8.然后搓成圆球。
9.丸子锅刷油，放入红薯圆子煎至金黄就好了。
小贴士：
用炸的也可以，我个人一般是不用油炸的。
红薯圆子(1)
食材明细：
主料：：奶粉20g，红薯250g，
辅料：：糯米粉50g，
红薯圆子的做法步骤：
1.红薯蒸熟
2.红薯去皮，准备原料。
3.红薯压成泥，加入糯米粉，奶粉。
4.揉成小球
5.下油锅小火炸熟
感谢您阅读“97美食网”的《红薯圆子姜糖水》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糖水红薯圆子专题，希望您能喜欢！
