青椒炒豆芽

食材明细：

主料：：豆芽500克，青椒100克，

辅料：：葱适量，蒜适量，

配料：：盐适量，醋适量，

青椒炒豆芽的做法步骤：

1.将买来的豆芽洗净焯水至断生

2.青椒洗净切丝

3.葱蒜切好备用

4.油锅烧热，下入葱蒜爆香

5.接着将青椒丝放入煸炒

6.然后将焯好的豆芽也放入，烹入醋

7.快速炒几下，放盐和味精即起锅

食材明细：

主料：：豆芽一盘分量，

辅料：：青椒一个，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，油适量，

青椒豆芽的做法步骤：

1.豆芽适量，洗净

2.溧水

3.青椒，一个，洗净

4.去心，切丝

5.姜蒜适量

6.拍碎切粒

7.热锅热油，加入姜蒜，花椒煸香

8.加入豆芽和青椒一起翻炒

9.待豆芽从白色变得有点晶莹剔透，加入盐翻炒匀，再关火加入鸡精，余温翻炒匀

10.起锅装盘

小贴士：

豆芽炒至晶莹剔透就已熟，炒太久就会不脆，太软。
火候很重要，用大火爆炒，不然豆芽会出汁太多，变软，影响口味，口感。
鸡精用余温翻炒，减少鸡精中物质挥发，香味会更浓郁。

青椒肉丝炒豆芽

食材很普通，可是我们用爱心做出来的味道也不会差的。我现在有个秘诀就是不管炒什么里面放些肉肉总是会好吃好多，亲们也可以试试哦！

食材配方

主料：

黄豆芽

油

盐

青椒

肉丝

做法 共9个步骤

1.青椒洗净切丝

2.豆芽洗净

3.肉丝切好备用

4.起油锅

5.下肉丝煸炒

6.下青椒翻炒

7.下豆芽翻炒

8.加盐翻炒

9.加鸡精炒匀即可

食材明细：

主料：绿豆芽300g，青椒2只

辅料：油适量，盐适量，味精适量

#家常下饭菜#青椒炒豆芽的做法步骤：

1，豆芽去根洗净，青椒洗净切丝

2，起油锅加热，放入青椒煸炒炒透

3，放入绿豆芽煸炒炒透

4，放入适量的盐煸炒炒透

5，最后放入适量的味精炒匀即可

6，成品图。

食材明细：

主料：：绿豆芽300g，青椒2只，

辅料：：油适量，盐适量，味精适量，

#家常下饭菜#青椒炒豆芽的做法步骤：

1.豆芽去根洗净，青椒洗净切丝

2.起油锅加热，放入青椒煸炒炒透

3.放入绿豆芽煸炒炒透

4.放入适量的盐煸炒炒透

5.最后放入适量的味精炒匀即可

6.成品图。