返回

“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,自有文字记录以来,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?小编特意为大家收集整理了“丛林爪印之培根饭团”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

食材明细:

培根若干片,东北米适量,盐适量,西芹适量

丛林爪印之培根饭团的做法步骤:

1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。

2.让米饭晾凉一下,用筷子划散,加一点盐。只要淡淡的咸味就好了,早餐不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的。

3.晾米饭的时候,就可以把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。

4.然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上一片培根,就成形了。

5.把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。

6.早上吃的时候,可以用保鲜袋装起来,放微波炉里高火一分钟就能好,不要热太久,米饭会变干,就不好吃了。

小贴士:

我发现啊,做饭团一定要用东北米,它有粘性,做成饭团以后,就算加热了也不会容易散,别的米就不一样了。 而且煮饭的时候,水不要放多了,要比平时煮饭少放些水。 我爱吃有一点点咸味的米饭,但是为了饭团味道不要太重,所以我把培根也泡了一会,去掉一部分咸味。 要是有那种做饭团的模具就更容易做了,我没有别的工具,就是戴上一次性手套做的。手套上沾点淡盐水,这样米饭就不会粘在手套上,而不能成形了。 总的来说,还不错吧,味道很好,饭团里面有西芹的香味,这个是我们一家人都爱吃的味道。而且放些蔬菜进去也符合膳食平衡的原则。

97msw.com精选阅读

饭团便当


食材明细:

东北大米,芥辣,白醋,糖,青瓜,蟹柳,紫菜,萝卜,腊肠,菜心

饭团便当的做法步骤:

1.大米煮好,放白醋、糖调味,自己喜欢就好。。。

2.把大米铺在紫菜上,再放青瓜、蟹柳,抹上芥辣,卷起来。。。

3.把萝卜、腊肠、菜心切碎,煮熟,再拌入饭中。。。弄成团。。。

小贴士:

顺便放三张桃花来诱惑一下大家先。。。哈哈

日式饭团


食材明细:

热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许

日式饭团的做法步骤:

1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。

2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。

3.在外面裹上一条海苔,也可以不裹。

小贴士:

米饭里的拌料也可以随意,最简单的就是什么也不拌,就洒点盐就行了!

肉松饭团


食材明细:

米饭适量,肉松适量,芝麻适量

肉松饭团的做法步骤:

1.铺平寿司卷帘

2.铺上寿司紫菜

3.铺上一层米饭,大概1.5厘米

4.在米饭上铺上薄薄一层肉松

5.用力卷起来

6.用比较薄,比较快的刀切开

饭团(3)


食材明细:

长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙

饭团的做法步骤:

1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。

2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。

3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

6.)在饭上依序撒上花生粉,作法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。

7.)将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

烤饭团


食材明细:

白米1又1/2杯,长糯米1又1/2杯,水3杯,萝卜干适量,海苔粉少许,白芝麻少许,味精适量,胡椒粉适量

烤饭团的做法步骤:

1.)长糯米洗净后,与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。

2.)将萝卜干洗净,加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟,白芝麻炒熟备用。

3.)将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀,再分成数个饭团,包入炒熟的萝卜干,再次捏合成圆球状。

4.)烧烤模置于炉火上以小火加热,刷上一层薄油后,即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动,烤到呈金黄色即可。

油饭饭团


食材明细:

糯米2杯,肩里肌肉100公克,虾米10公克,干燥香菇5朵,沙拉油适量,海苔片数片,酱油1/2大匙,姜汁1小匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,盐少许,酱油1大匙,砂糖1大匙,酒1大匙

油饭饭团的做法步骤:

1.糯米洗净后泡水4小时,然后沥干,以水量与米量1:1的比例放入电锅中炊煮,煮好之后继续焖5∼10分钟再打开备用。

2.肩里肌肉切小丁,与调味料A拌匀腌渍备用。

3.虾米用温水浸泡30分钟∼1小时再切细丁备用;干香菇用冷水泡软再切成小丁备用。

4.锅烧热后倒入沙拉油,放入作法3的里肌肉丁炒至颜色改变后,再加入虾米丁、香菇丁一起拌炒,然后转小火,加进调味料B煮至入味收汁即可熄火。

5.将作法4的材料与糯米饭搅拌均匀,捏成饭团,外侧再贴上海苔片即可。

坚果饭团


食材明细:

寿司饭250克,松子仁15克,核桃仁20克,黄瓜条25克,蛋松适量。

坚果饭团的做法步骤:

1、将核桃仁用刀面拍碎,黄瓜条切丁。

2、把寿司饭、松子仁、蛋松放入碗内,与核桃仁、黄瓜丁一同拌匀。

3、取模具,铺上保鲜膜;取拌好的寿司饭30克左右填入模具中,可随意做成各种形状饭团。食用时可佐以芥末、日本酱油。

感谢您阅读“97美食网”的《丛林爪印之培根饭团》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饭团做法专题,希望您能喜欢!