“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是在研究这些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤怎么做好吃 石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤的做法大全”，为防遗忘，建议你收藏本页！
石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤
感冒最适合吃的就是火锅，热热乎乎的涮着，不过打开冰箱，没有羊肉，没有肥牛，没有青菜。因陋就简做了一个石锅，俺俩喝的是四脖子汗流，然后继续倒床，争取明天能够神清气
食材配方
主料：
鲜鱿鱼
100g豆腐
200g牡蛎
1个辅料：
小油菜
适量香葱
适量姜
适量蒜
适量xo辣酱
适量大酱
适量盐
适量鸡精
适量烧酒
适量油
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.豆腐切丁，红椒切小块
2.鲜鱿鱼洗净，切圈、葱姜蒜切末。
3.锅中放油，煸香葱姜蒜，放入xo辣酱、和大酱煸出香味。
4.放入鲜鱿鱼炒匀。
5.放少许水，加盐、胡椒粉、烧酒、鸡精调味。
6.放入牡蛎稍微烧制入味。
7.放入豆腐，红椒块烧至入味。
8.最后，放入小油菜烧制短生即可，放入烧热的石锅中上桌了。
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牡蛎豆腐汤
食材明细：
牡蛎适量，豆腐适量，葱姜适量，还带适量，白菜适量
牡蛎豆腐汤的做法步骤：
第1步葱姜炝锅放入牡蛎翻炒，加少许料酒
第2步放入豆腐翻炒放入白菜翻炒
第3步倒入开水，第一次煮沸时放入海带，慢炖20分钟后放入盐，香油，即可出锅。
白锅鱼头豆腐汤怎么做好吃 白锅鱼头豆腐汤的做法大全
白锅鱼头豆腐汤
今天周末休息，我和老公商量自己买菜去外婆家煮饭吃，因为外婆一个人住的，每日烧一道菜带晚都吃不掉，所以时间一长经常二天才烧一次菜，所以今天我们准备给外婆改善一下伙
食材配方
主料：
胖鱼头
豆腐
油
盐
料酒
葱花
做法 共5个步骤
1.锅加油烧热，爆香姜片
2.入鲢鱼头稍煎一下，煎至鱼头双面呈金黄色。
3.加入豆腐及清水，以没过鱼头为宜，加盖大火煮至沸腾，改中火煮至汤呈奶白色
4.汤越煮越白了，也越来越浓了。 加入盐搅匀入味，洒上葱花，即可出锅啦
5.比翼双飞，哈
鳊鱼豆腐汤怎么做好吃 鳊鱼豆腐汤的做法大全
鳊鱼豆腐汤
一碗营养的热汤，总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季，饭桌上总能有一碗温暖的汤水。 鲫鱼豆腐汤，相信大家都喝过，这次家里有条很鲜活的鳊鱼，就用它和豆腐煮了这个汤，
食材配方
主料：
鳊鱼
1条豆腐
1块辅料：油
适量盐
适量香葱
适量生姜
适量料酒
适量大蒜
适量做法 共11个步骤
1.新鲜鳊鱼收拾干净。
2.豆腐及配料备用。
3.油锅烧热，下入鳊鱼。
4.煎到表面皮稍落，翻面。
5.下入姜片、大蒜和葱结。
6.倒入适量的开水。
7.调入适量的料酒。
8.把汤倒入汉美驰锅内。
9.豆腐切大块，焯水。
10.煮到汤水发白，下入豆腐块。
11.加入适量的盐，出锅即可。
咸肉豆腐汤怎么做好吃 咸肉豆腐汤的做法大全
咸肉豆腐汤
人生的意外并不一定都是悲剧，也可以是转机。在经历低谷时你会绝望地以为这辈子也许就这样了吧，如果这样想，你就会真的一直呆在那里永不见天日了。试着把这样的时候当做难
食材配方
主料：
豆腐
200g平菇
150g辅料：油
适量盐
适量咸肉
60g鸡精
适量香油
适量
做法 共10个步骤
1.将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。
2.豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。
3.平菇清洗后，有手撕成小块。
4.将豆腐放入沸水中焯1分钟，然后捞出待用。
5.将咸肉丁冷水下锅。
6.煮开后转小火再煮5分钟，然后倒入豆腐。
7.锅开后，加入平菇，小火煮2分钟。
8.然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透。
9.关火后加少量鸡精。
10.最后倒入几滴香油，轻轻搅拌即可食用。
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