辣奶酪蔬菜蘸酱

快手爱心早餐之奶酪蔬菜饼

奶酪蔬菜饼

准备材料：

奶酪15g左右、红萝卜半根、土豆半个、面粉100g左右、水适量、橄榄油少许

奶酪蔬菜饼的做法

1、红萝卜和土豆分别去皮洗净后，切细丝

2、面粉装碗中，慢慢加冷水，一边加一边用筷子不停搅拌，待面粉与水混合成面糊时即可（用筷子夹起面糊慢慢落下的状态）

3、将红萝卜丝和土豆丝加入面糊中，搅拌均匀，再加入奶酪拌均匀

4、电饼铛开上下火，热锅后，滴入几滴橄榄油，放上耐高温的模具，然后将拌好的面糊用筷子夹进增，轻轻按平整

5、待饼表面看不到面糊时，去掉模具，然后将饼两面煎黄即可出锅

美食小提示

1、制作过程中，不加盐是为了保持奶酪和蔬菜和原味

2、饼的厚度根据自己的喜爱随意调整

3、家里没有耐高温的模具，可以直接做一张大饼出锅后，再印制自己喜欢的图案

4、蔬菜可以根据家人的口味随意搭配

食材明细：

主料：：马铃薯一个，

辅料：：番茄酱适量，

蘸酱薯条的做法步骤：

1.材料：马铃薯

2.材料：马铃薯

3.配料：番茄酱

4.将马铃薯洗净、去皮。

5.放在案板上切成条。

6.随后，将切成条的马铃薯放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉。

7.接着，将漂洗好的马铃薯捞出，放入大盘中。

8.然后，用干毛巾吸干马铃薯表面的水分。

9.最后，将马铃薯下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。

10.出锅装盘，蘸酱可以吃吃喽。

食材明细：

西兰花，白菜花，口磨，胡萝卜，蒜碎，橄榄油，盐，胡椒粉，番茄沙司，马苏里拉奶酪

奶酪焗蔬菜 的做法步骤：

1、西兰花，白菜花洗净，拆成小朵；口磨洗净切片，胡萝卜洗净去皮切块

2、锅中烧开水，放适量盐，油，入西兰花，白菜花，胡萝卜焯水断生

3、锅中入适量橄榄油，炒香蒜碎，加入口磨翻炒一分钟，加入西兰花，白菜花，胡萝卜，再翻炒一分钟

4、调入盐，胡椒粉，炒匀出锅，盛入烤碗，撒上番茄沙司，再撒上马苏里拉奶酪丝

5、烤箱预热200度，烤５分钟即可

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，土豆适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，

辅料：：牛奶30g，奶酪适量，

奶酪蔬菜蛋糕的做法步骤：

1.土豆擦丝冲洗一下备用。

2.胡萝卜和黄瓜擦丝备用。

3.鸡蛋和牛奶放入容器中搅打均匀。

4.容器中铺上锡纸，铺上土豆丝。

5.倒入牛奶鸡蛋液。

6.撒上黄瓜丝和胡萝卜丝。

7.撒上奶酪上锅大火蒸二十分钟即可。

8.出锅切块完成。

食材明细：

主料：：苦菊6棵，黄瓜1个，奶酪1块，

辅料：：沙拉酱4勺，

蔬菜奶酪沙拉的做法步骤：

1.准备好自己喜欢的奶酪和沙拉酱。

2.黄瓜洗净、去皮后切丝，苦菊洗净、去蒂、切段备用。

3.奶酪切小块。

4.将所有材料和沙拉酱拌匀即可。