白奶酪蔬菜沙拉

“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对菜谱有深入的研究吗？小编推荐你不妨读一下白奶酪蔬菜沙拉，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：苦菊一棵，小西红柿3个，黄瓜一根，白奶酪100克

辅料：橄榄油15ml，红酒醋10ml，黑胡椒粉少许

白奶酪蔬菜沙拉的做法步骤：

1，准备蔬菜洗净，苦菊洗净后沥水；

2，黄瓜去皮切圆片，西红柿切块；

3，苦菊用手撕成大块，放在沙拉碗中，黄瓜片、西红柿一同收入沙拉碗中；

4，白奶酪取100g切成小块，摆放在蔬菜上面；

5，红酒醋、橄榄油、黑胡椒粉倒入调料碗里搅拌均匀；

6，调好的料汁倒在蔬菜上，吃时拌匀即可；

小贴士：

白奶酪是专门用于调拌沙拉的一种凝固性奶酪，含有盐分，所以蔬菜中无需添加盐。红酒醋的用来根据个人喜好增减，比普通的醋要酸很多。

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【蔬菜沙拉】

食材明细：

主料：土豆350克(7粒/小)，青瓜1根，红萝卜半根，玉米半根

辅料：蓝莓10粒，炼乳1大勺，香甜味沙拉酱3大勺

【蔬菜沙拉】的做法步骤：

1，土豆洗净，放入锅中，冲入浸至土豆一半的清水，加1小勺盐大火煮开

2，用筷子杵一下土豆，中心轻易穿过即可(煮土豆的水刚刚焖干，这样煮出来的土豆非常香)

3，玉米掰成粒，胡萝卜切丁备用

4，将玉米和胡萝卜入开水锅焯水1分半钟，捞起用冷水冲洗，能保持很好的颜色和口感。

5，青瓜切丁备用

6，土豆放凉后切丁备用

7，将所有材料混合，点缀上几颗蓝莓，加入沙拉酱、炼乳搅拌均匀即可。(放入冰箱冷藏之后，味道更好)

8，成品欣赏

9，成品欣赏

蔬菜沙拉

食材明细：

紫甘蓝1棵，圣女果500克，生菜2棵，黄瓜1根，沙拉酱1袋

蔬菜沙拉的做法步骤：

第1步准备原料切成丝，装进盆

第2步多倒些沙拉酱拌一下

奶酪玉米沙拉

食材明细：

玉米，沙拉，马苏里拉奶酪丝

奶酪玉米沙拉的做法步骤：

1.玉米+沙拉（任何一款沙拉酱都行，我用的是清柠味的感觉很爽口），搅匀后上面铺层马苏里拉奶酪丝，多少量看个人喜欢啦；

2.入烤箱中层170度，奶酪划开略呈金黄色即可。

香奶酪沙拉

食材明细：

小叶菜沙拉1包（130克），干奶酪175克，切成碎屑，胡桃仁110克，捣碎，香醋1汤匙，橄榄油2汤匙，柠檬汁2茶匙

香奶酪沙拉的做法步骤：

1.用中碗把小叶沙拉、干奶酪和胡桃拌好，备用。

2.用小碗将香醋、橄榄油和柠檬汁打散。再把调好的沙拉倒进去拌匀，立即吃。

培根奶酪沙拉

食材明细：

生菜、白洋葱、培根、马苏里拉奶酪、色拉酱

培根奶酪沙拉的做法步骤：

1、准备：生菜洗净很切一厘米左右宽条；白洋葱横切3到5毫米厚一片（洋葱中段直径比较大的位置）；培根切丁；

2、步骤：生菜装盆形成堆状，洋葱片纵切一刀，分出半圆状洋葱条围边，将培根放置在生菜顶端，撒上奶酪末，在围边洋葱条上撒上色拉酱。

3、心得：有条件可在围边的洋葱中央每个半圆放置个小番茄做点缀。我忘记买了。另外培根可以用火腿等西式冷盘菜代替。吃的时候就是拌匀咯，沙拉就是做个好看，呵呵，希望大家多指教哦。

奶酪番茄沙拉

食材明细：

大番茄4个，初榨橄榄油4汤匙，现磨黑胡椒，马苏里拉干酪275克，新鲜罗勒叶8至10片

奶酪番茄沙拉的做法步骤：

1、马苏里拉干酪切厚片，新鲜罗勒叶撕成条状；

2、将番茄切成两半，然后再切成薄片；

3、取四个沙拉盘，淋一汤匙的橄榄油在每一个盘子上，并撒上黑胡椒粉。

4、然后在每个盘子里将奶酪片铺在番茄片上，部分重叠，再放罗勒叶条在奶酪上即可享用。

奶酪焗蔬菜

食材明细：

西兰花，白菜花，口磨，胡萝卜，蒜碎，橄榄油，盐，胡椒粉，番茄沙司，马苏里拉奶酪

奶酪焗蔬菜 的做法步骤：

1、西兰花，白菜花洗净，拆成小朵；口磨洗净切片，胡萝卜洗净去皮切块

2、锅中烧开水，放适量盐，油，入西兰花，白菜花，胡萝卜焯水断生

3、锅中入适量橄榄油，炒香蒜碎，加入口磨翻炒一分钟，加入西兰花，白菜花，胡萝卜，再翻炒一分钟

4、调入盐，胡椒粉，炒匀出锅，盛入烤碗，撒上番茄沙司，再撒上马苏里拉奶酪丝

5、烤箱预热200度，烤５分钟即可

蔬菜沙拉怎么做好吃 蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

西生菜、香芹、甜玉米、胡萝卜，土豆等蔬菜配上沙拉酱营养丰富，香脆适口，虽然酱里的热量大一些，和蔬菜的低热量互相抵消了，不过其中的营养成份还是有的。像不太爱吃蔬菜

食材配方

主料：

西生菜

香芹

土豆

甜玉米

胡萝卜

千岛酱

糖

盐

黑胡椒粉

做法 共8个步骤

1.速冻甜玉米泡清水上火煮熟捞出过凉。

2.香芹切丁备用。

3.胡萝卜切丁备用。

4.水开后下入香芹丁，胡萝卜丁和土豆块煮至断生捞出过凉。

5.西生菜洗净。

6.撕成小块。

7.所有食材放在一个大碗里。

8.加入所有调料拌匀即可。

蔬菜沙拉棒

食材明细：

小黄瓜1条，西芹1条，胡萝卜1/2条，芦笋3支，盐适量，甘味酱油适量，美奶滋适量，七味粉少许

蔬菜沙拉棒的做法步骤：

1.小黄瓜以盐搓洗干净，切成直条并去籽，浸泡冷水备用。

2.西芹洗净，去除表皮粗纤维，切直条备用。

3.胡萝卜去皮，切直条；芦笋洗净，浸泡冷水备用。

4.取一碟倒入甘味酱油，再挤入美奶滋，撒上七味粉即可沾取食用。

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