返回

食材是美食最基本的构成,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?请阅读由小编为你编辑的奥利奥盆栽蛋糕,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

主料::低筋面粉100g,鸡蛋3个,黄油25g,牛奶40g,细砂糖80g,

辅料::奥利奥饼干60g,淡奶油110g,糖粉11g,

奥利奥盆栽蛋糕的做法步骤:

1.先用刷子将融化成液体的黄油(配方外)刷在堡尔美克模具里面,蛋糕会更易脱模。另外将25克黄油和40克牛奶隔热水加热,至黄油融化,拌好。

2.蛋清分3次加入糖,打至中干性发泡。然后分两次加入蛋黄,继续用电动打蛋器打发。

3.打至可画出8字且不易消失。

4.将已经提前过筛一次的面粉分两次过筛到蛋糊里,面粉要平均分布,不要堆在一齐,从底部向上翻拌均匀,翻拌好后再加入下一次面粉继续翻拌。

5.将已经融化的黄油牛奶液倒入。

6.翻拌均匀,装入裱花袋。

7.将蛋糕糊挤入模具里,8分满,在桌面上震出气泡,刚好可以做6个。

8.放入已经提前预热到上火160度,下火165度的东菱K40C烤箱,烘烤20分钟左右。

9.烘烤结束,将蛋糕取出,在桌面上震出热气,然后倒扣在晾架上冷却,待冷却后再震出蛋糕杯。

10.淡奶油加糖粉隔冰水,用电动打蛋器打至可以裱花的状态。

11.将打发好的淡奶油装入裱花袋里,挤入蛋糕杯内。

12.奥利奥饼干碎提前用研磨机打成粉末状(或者用擀面棍擀),勺一些饼干末在奶油上,用汤匙抹平表面。

13.再挤一层淡奶油,最后是撒一层奥利奥饼干末,可以在上面放上薄荷叶装饰。

97msw.coM精选阅读

奥利奥盆栽酸奶


食材明细:

主料::自制酸奶适量,奥利奥饼干适量,

辅料::蜂蜜适量,

奥利奥盆栽酸奶的做法步骤:

1.奥利奥饼干压碎

2.盛一杯自制的酸奶

3.加一勺蜂蜜拌匀

4.放上压细的饼干碎

5.来一颗小绿植,充满生机的盆栽呢

6.来一个水煮蛋和几块迷你南瓜刀切,再来点苹果,早餐OK呢

酸奶奥利奥小盆栽


食材明细:

主料::酸奶适量,奥利奥饼干适量,香菜装饰,

辅料::香菜适量,

酸奶奥利奥小盆栽的做法步骤:

1.酸奶倒入杯中。

2.奥利奥饼敲碎铺在上面。

3.把香菜叶插上去装饰即可。

奥利奥盆栽的做法


热爱吃酸奶和奥利奥,家里又剩下三只松鼠的开心果,搭配起来好吃又好看

材料:

市售原味酸奶250,奥利奥6块,开心果25g,,

奥利奥盆栽的做法的做法步骤:

步骤1,我用的是这种酸奶(可以用自己喜欢的酸奶)

步骤2,奥利奥

步骤3,将酸奶倒到容器里,土的部分为奥利奥去甜心磨成粉撒到酸奶中,开心果压碎(不用太碎)放到“土”上面,这样一盆奥利奥盆栽就做好啦

奥利奥酸奶盆栽(1)


食材明细:

主料::奥利奥饼干适量,酸奶适量,

辅料::芒果肉适量,

奥利奥酸奶盆栽的做法步骤:

1.奥利奥饼干的夹心去掉。

2.装入保鲜袋用擀面杖擀碎。

3.先放酸奶。

4.在放奥利奥饼干碎。

5.放上芒果肉。

6.成品图。

奥利奥蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离),柠檬汁2至3滴,细砂糖65g(蛋白50g蛋黄15g),低筋粉100g,植物油60g,牛奶70g,

辅料::淡奶油400g,糖粉45g加入淡奶油,巧克力奥利奥14片,MINI奥利奥一桶(用2小个),奥利奥碎适量,MM豆适量,黄桃适量,

奥利奥蛋糕的做法步骤:

1.蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。

6.一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。

7.加糖打发淡奶油,准备待用。

8.涂抹淡奶油,并进行装饰。

喜欢《奥利奥盆栽蛋糕》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奥比岛食材专题,希望您能喜欢!