返回

食材是组成各种美食的基本原料的统称,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?我们的小编特意搜集并整理了奥利奥雪花酥,相信能对大家有所帮助。

食材明细:

主料::棉花糖200g,奥利奥饼干160g,蔓越莓干50g,花生碎50g,奶粉40g,

辅料::黄油30g,奶粉适量(表面),

奥利奥雪花酥的做法步骤:

1.奥利奥去掉夹心,备用。

2.把奥利奥轻轻大概掰碎一下,再加入蔓越莓干花生碎和奶粉混合。

3.均匀拌好备用。

4.不粘锅放入黄油,小火融化开。

5.加入棉花糖,小火融化。

6.全部均匀融化开。

7.倒入刚才混合均匀的果干碎,关火迅速拌均匀。

8.迅速翻移至提前撒了奶粉的案板上,带上一次性手套操作。

9.迅速放入模具,按平,滚平表面,稍微凉凉温度。

10.在刚才上一步的表面撒上奶粉,凉至有余温时倒扣出来。

11.用刀切割分块,成品就做好了。

97mSw.com相关阅读

网红雪花酥,奥利奥雪花酥的做法


“你爱吃的网红甜品我都会学了做给你吃不是因为买的太贵而是我想让你记住我的味道”

材料:

黄油40g,棉花糖150g,奶粉45g,蔓越莓干30g,蓝莓干30g,混合坚果60g,奥利奥饼干(去夹心)150g,奶粉适量,

网红雪花酥,奥利奥雪花酥的做法的做法步骤:

步骤1,原材料要都先准备好,奥利奥饼干去掉夹心,掰成小块,可以事先和坚果、果脯混合在一起一会添加的顺序:黄油、棉花糖、奶粉、饼干+坚果+果脯

步骤2,准备一个电磁炉或者电陶炉,电磁炉和电陶炉的受热均匀,千万不要用煤气灶,煤气灶容易炒焦。

步骤3,将黄油放入不粘锅锅中

步骤4,温度不用开太高,将黄油加热至融化

步骤5,加入棉花糖翻炒

步骤6,翻炒至棉花糖融化后关火

步骤7,此时倒入奶粉

步骤8,迅速将奶粉和棉花糖搅拌均匀

步骤9,倒入坚果、果脯和奥利碎带上隔热手套,将棉花糖和饼干坚果快速混合均匀,尽量让棉花糖包住材料

步骤10,放入方形烤盘中压实,然后撒上一层奶粉

步骤11,稍微定型后切块即可

奥利奥盆栽


食材明细:

主料::奥利奥饼干适量,

辅料::酸奶适量,糖粉适量,

奥利奥盆栽的做法步骤:

1.准备一盒酸奶,和奥利奥饼干。

2.奥利奥饼干分开去掉奶油。

3.饼干放入料理机里打碎。

4.杯底倒入酸奶。

5.上面撒上奥利奥饼干碎。

6.放上芹菜叶。

7.准备糖霜。

8.用筛子筛上一层糖霜。

9.奥利奥盆栽完成。

奥利奥蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离),柠檬汁2至3滴,细砂糖65g(蛋白50g蛋黄15g),低筋粉100g,植物油60g,牛奶70g,

辅料::淡奶油400g,糖粉45g加入淡奶油,巧克力奥利奥14片,MINI奥利奥一桶(用2小个),奥利奥碎适量,MM豆适量,黄桃适量,

奥利奥蛋糕的做法步骤:

1.蛋黄蛋清分离,保证容器无油无水,蛋清里一定要保证没有蛋黄,分离干净。

2.蛋黄加入糖搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入植物油搅匀,最后加入低粉翻拌均匀细腻,不能翻拌过渡出筋。

3.烤箱开始预热150度,蛋清分三次加入糖充分打发。

4.取三分之一蛋白加入蛋黄翻拌均匀,加入剩余蛋白翻版均匀。

5.倒入蛋糕模具,距桌子大概15公分从上往下自由落体震动两下,放入烤箱。

6.一小时后取出,再次震动两下,迅速倒扣,脱模。

7.加糖打发淡奶油,准备待用。

8.涂抹淡奶油,并进行装饰。

奥利奥牛奶


食材明细:

主料::奥利奥饼干1条,冰块适量,

辅料::牛奶250ml,

奥利奥牛奶的做法步骤:

1.准备材料。

2.把奥利奥饼干放入榨汁机里加入牛奶。

3.在把奥利奥牛奶倒入,放冰块,上面撒上奥利奥碎。

4.成品图。

酸奶奥利奥


食材明细:

主料::酸奶200g,奥利奥100g,

辅料::草莓3颗,

酸奶奥利奥的做法步骤:

3.用草莓叶子简单装饰一下,完活!

奥利奥冰激凌


准备好材料将糖和蛋黄混合,搅拌均匀倒入牛奶,小火加热,不断搅拌直至蛋奶液浓稠,淡奶油打发至有纹路放凉的蛋奶液和奶油混合倒入保鲜盒。

材料:

主料:牛奶400毫升,奶油400毫升,

辅料:白糖70克,鸡蛋黄4个,饼干适量,,

奥利奥冰激凌的做法步骤:

1. 准备好材料

2. 将糖和蛋黄混合,搅拌均匀

3. 倒入牛奶,小火加热,不断搅拌

4. 直至蛋奶液浓稠,(打蛋器划过后痕迹不会立即消失)

5. 淡奶油打发至有纹路

6. 放凉的蛋奶液和奶油混合倒入保鲜盒,冰箱冷冻,每小时搅拌一次,约3、4次

7. 将奥利奥饼干去掉芯,放入搅拌器中

8. 3秒钟打碎

9. 冻好的冰激凌回温,在容器底垫上奥利奥饼干,放上挖好的冰激凌球,撒上饼干碎即可食用

喜欢《奥利奥雪花酥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奥比岛食材专题,希望您能喜欢!