鸡肉西兰花意面

食材明细：

主料：：意大利螺旋面80g，

辅料：：蘑菇适量，西兰花适量，瘦肉适量，

配料：：盐适量，油适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量，生抽适量，老抽适量，

西兰花猪肉意面的做法步骤：

1.1、意面提前用开水煮熟，之后过冷水2、蘑菇、西兰花（提前用开水烫过）备用3、瘦肉用料酒、淀粉、盐、生抽腌制

2.1、热锅凉油。加入西兰花，盐翻炒，之后加入蘑菇，五成熟后加入提前准备好的意面，放入调料。八成熟的时候加入腌制好的肉，翻炒。盛盘

3.完成咯

食材明细：

主料：：意面80g，

辅料：：虾仁130g，口蘑3个，西兰花140g，低脂牛奶150g，大蒜2瓣，洋葱15g，奶酪粉适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，

虾仁西兰花意面的做法步骤：

1.虾仁130g，背部开刀，加适量的黑胡椒粉，盐，淀粉腌制10分钟。

2.140g西兰花洗净切小块。

3.口蘑3个切片。

4.大蒜2个切末，洋葱15g切丝。

5.将切碎的西兰花加入150克低脂牛奶(喜欢汤的多加点)，用料理机打碎。

6.煮锅中加几滴橄榄油，2g盐。锅开后下意面80g煮七分钟捞出。

7.炒锅放1小勺橄榄油，将虾仁煎至表面变色盛出。

8.洗净炒锅，加入10g橄榄油，下入蒜末、洋葱丝、口蘑片煸炒出香。

9.倒入西兰花牛奶糊煮开。

10.下入意面煮1分钟。

11.加入虾仁煮一分钟。

12.加入适量的奶酪粉出锅。

13.低脂高蛋白的虾仁西兰花意面就做好了。

14.奶香浓郁。

食材明细：

主料：：意面适量，

辅料：：鲜奶油100ml，西兰花若干朵，火腿片3片，洋葱小半个，黄油适量，橄榄油适量，巴马干酪适量，

配料：：大蒜适量，盐适量，黑胡椒适量，巴西里香菜适量，

火腿西兰花意面的做法步骤：

1.下水，加盐，烧开后煮意面

2.煮一会后，平底锅加油（橄榄油，或者其他也行），下入切好的洋葱丝，中小火炒软，炒出甜味

3.煮一会后，平底锅加油（橄榄油，或者其他也行），下大蒜，下入切好的洋葱丝，中小火炒软。

4.把西兰花放在热水里烫一下，入锅跟洋葱同炒。再加入切好的火腿丝，此处也可以用培根，味道更鲜。

5.面煮好，捞出，加入同拌，此时加入鲜奶油，如果觉得太肥的，可以鲜奶油与牛奶混合。

6.加入巴马干酪，适量，使酱汁巴在面条上，加入盐，胡椒。如果没有巴马干酪用别的奶酪粉也行。

7.然后可以入盘啦，吃前再加奶酪粉更香！！

食材明细：

无骨去皮鸡胸肉340克，切成小片，蚝油4克，老抽30毫升，蔬菜油45毫升，蒜2头，切碎，大洋葱1个，切成圈，水120毫升，黑胡椒粉2克，白糖4克，白菜半棵，切碎，西兰花1小棵，切碎，玉米淀粉8克，用等量水调匀

鸡肉西兰花盖浇饭的做法步骤：

1.在大碗中，倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌，腌15分钟备用。

2.大炒锅或者大号煎锅里用中火热油，下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火，加入鸡肉和腌汁，将鸡肉炒10分钟至褐色；加水、胡椒和糖炒匀；再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。

食材明细：

主料：：西兰花小半朵，红萝卜小半段，洋葱半个，鸡胸肉200g，

辅料：：蛋清一个，玉米淀粉15g，酱油适量，

西兰花鸡肉条的做法步骤：

1.西兰花洗净后提前焯水5分钟。

2.洋葱切成小粒，胡萝卜切成小丝，西兰花切成小粒。

3.鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥后加入玉米淀粉、蛋清、酱油继续搅拌。

4.倒入切好的萝卜丝、西兰花、洋葱稍微搅打一下即可。

5.热油起锅，把肉泥捏成长条形放入平底锅中中火煎至金黄即可。

6.带着去春游吧~~