![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang_msg.png)
![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang.png)
1.舌尖上的跳动——椒盐土豆丝
食材明细:
主料::土豆1个约150克,食用油150ML实用20ML,
辅料::椒盐1克,
舌尖上的跳动——椒盐土豆丝的做法步骤:
1.土豆洗净刨皮
2.土豆先切1MM厚左右的片,再切1MM左右粗的丝,清水中浸泡10分钟左右,再次洗到水是清的。
3.热锅倒入食用油,油温约5成时,倒入一部分土豆丝(我是分三次炸的,这样不用准备太多的油)
4.炸到土豆丝颜色变黄时,捞出,放在厨纸上吸干油
5.撒入椒盐粉,装盘
小贴士:
土豆必须用刀切成细条,清水浸泡
没有椒盐粉话,五香粉,孜然粉等都可以
2.椒盐土豆
食材明细:
土豆2个,香菜少许,椒盐粉适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量,盐适量
椒盐土豆的做法步骤:
1.土豆洗净,切块,放入锅中煮熟,煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅,放入少许油,待油热后倒入煮熟后的土豆,稍微翻炒一下,放入适量的盐,椒盐粉,黑胡椒粉,和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅!!
3.椒盐土豆鸡丁
食材明细:
主料::鸡胸肉500克,土豆1个,
辅料::黑椒适量,小葱1颗,
椒盐土豆鸡丁的做法步骤:
1.准备
2.土豆切丁冲去淀粉
3.鸡肉切丁,加调料腌制几分钟
4.锅里放油先煸炒土豆
5.炒到两面焦黄推一边放鸡丁
6.翻炒熟后放一点老抽,盐,小葱出锅
7.成品图
4.椒盐土豆(1)
食材明细:
主料::土豆适量,椒盐适量,
辅料::料酒适量,生抽适量,
椒盐土豆的做法步骤:
1.土豆放锅中煮熟,剥去外皮
2.用刀压扁
3.平底锅中放少许油,放入压扁的土豆慢火煎
4.翻面至两面金黄,倒入适量料酒生抽调味
5.撒入椒盐,出锅。可以做主食,也可当小吃。
5.椒盐土豆块
食材明细:
主料::土豆5个,
辅料::椒盐5g,香菜适量,小葱适量,
椒盐土豆块的做法步骤:
1.将云南小土豆洗净去皮。
2.土豆切小块备用。
3.炒锅开火倒入比炒菜多一点的油,油烧热后倒入土豆块煎炸。
4.将香菜和小葱切碎备用。
5.待土豆块煎炸至金黄色后倒入适量椒盐翻炒一会倒入香菜末和小葱末翻炒均匀即可出锅了。
小贴士:
可以在中间加点大蒜末,我忘记拍照了。
![椒盐土豆丝](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03