没有好的食材不可能有好的美食，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编特意收集和整理了芒果酥（简易版），更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：芒果适量，蛋挞皮适量，蛋黄1个，
辅料：：黑芝麻适量，
芒果酥（简易版）的做法步骤：
1.准备好食材，芒果切丁。
2.准备好蛋挞皮，烤箱预热180度。
3.将芒果放入蛋挞皮中。
4.将口捏紧，烤箱180度烤15分钟。
5.从烤箱拿出后，将蛋挞的锡箔纸去掉，刷一层蛋液。
6.再撒点黑芝麻，继续烤5分钟，就好啦。
7.成品。
8.成品。
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简易版榴莲酥
食材明细：
主料：：榴莲肉1块，蛋挞皮6个，
辅料：：白糖1勺，黑芝麻适量，蛋黄1个，
简易版榴莲酥的做法步骤：
1.榴莲肉加白糖，按压成泥。
2.蛋挞皮提前解冻。
3.蛋挞皮放上榴莲肉像包饺子一样包起来。
4.包好都放在烤盘上。
5.准备一个蛋黄打散。
6.刷上蛋黄。
7.撒上黑芝麻，烤箱上下火200°提前预热五分钟，烤20分钟即可。
8.成品图。
简易版芒果慕斯
食材明细：
主料：：芒果汁150g，酸奶100g，淡奶油50g，凉白开45g，
辅料：：鱼胶粉4-5g，白砂糖15g，
简易版芒果慕斯的做法步骤：
1.150g纯芒果汁，加10g白砂糖，搅拌均匀。（也可加糖粉）
2.4-5g鱼胶粉，加45g凉开水，搅拌一下，用蒸锅加热至溶解。
3.加热鱼胶粉的时候，打发淡奶油。50g淡奶油，分两次加5g左右糖打发至有纹路（我用的雀巢淡奶油，效果还可以）
4.将蒸好的鱼胶粉溶液，加入芒果汁中搅拌均匀。再将100g酸奶加入芒果汁，搅拌均匀。
5.将打发好的淡奶油分次加入芒果汁
6.上下搅拌淡奶，与果汁混匀。
7.倒入容器。冷藏3小时以上。
小贴士：
芒果汁也可以换成其他果汁，个人喜欢用酸味的果汁，成品是酸甜可口。
本品加入的糖相比一般甜点制作要低，一共15g。相比同类市售产品，算是能量比较低的了。
试过加酸奶和淡奶多些的，结果成品芒果味变淡，不如少放奶的好。
榴莲酥（简易版）的做法
买了很多蛋挞皮，老是做蛋挞都吃腻了，正好买了几盒冻榴莲，赶紧换个花样吃起来。
材料：
蛋挞皮9个，榴莲果肉适量，鸡蛋黄1个，芝麻少许，
榴莲酥（简易版）的做法的做法步骤：
步骤1，蛋挞皮先放常温软化。
步骤2，把榴莲果肉挖出来放入蛋挞皮内。
步骤3，把蛋挞皮对折，像包饺子一样把两条对边合上，捏紧。
步骤4，放入烤箱中层，200°上下火烤10分钟。
步骤5，把蛋挞皮上的锡纸剥开，继续放烤箱里了烤10分钟。
步骤6，把锡纸剥掉，在酥皮表面刷上一层蛋黄，撒上少许芝麻，再放入烤箱220°烤5分钟。
步骤7，出炉。
步骤8，成品。
简易版寿司
食材明细：
主料：：米饭一大碗，紫菜3卷，胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋一个，火腿肠一根，
辅料：：韩式辣酱适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，
简易版寿司的做法步骤：
1.把调好的寿司醋（白糖、白醋、盐混合烧开后制成）均匀拌入米饭中，把胡萝卜黄瓜切细，火腿肠切条，鸡蛋煎过后切条
2.把米饭均匀地铺在紫菜上。
3.摆上胡萝卜黄瓜丝，鸡蛋火腿肠条，摸适量辣酱。
4.把寿司用帘子紧紧的卷起来
5.卷好后用刀切成一截一截的
6.好吃的寿司做成了。手机像素不好，效果不是很好，可味道一定是好的
简易版拌面
食材明细：
主料：：面饼200克，
辅料：：小磨麻油3勺，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，鸡蛋一个，黄瓜一根，
简易版拌面的做法步骤：
1.准备好原料，黄瓜一根，清洗干净，去皮。
2.黄瓜切丝，有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮，滴几滴色拉油一起煮，出来的面条不会粘。
3.捞出面条，放凉水里浸泡，停水了，没有流动水冲，泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料，一起搅拌。
4.小火烧热锅，煎个鸡蛋。
5.拌好，放上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士：
其实应该放点陈醋，花生碎，火腿肠丝，辣椒油，香菜类的。
寿司（简易版）
食材明细：
主料：：米饭250克，
辅料：：白醋1勺，黄瓜1个，香肠1个，紫菜片1个，鸡蛋1个，
寿司（简易版）的做法步骤：
1.剩米饭稍微热一下，之后倒入白醋捏散！
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀！
3.黄瓜和香肠切条！
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上！
5.然后摆好黄瓜条和香肠条，利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏！
7.成品欣赏！
简易芒果酥
食材明细：
主料：：芒果2个，
辅料：：蛋挞皮20个，白砂糖50g，鸡蛋黄1个，黑芝麻适量，柠檬半只，
简易芒果酥的做法步骤：
1.准备食材。
2.芒果切小块，放入碗中加入白砂糖。
3.搅拌均匀，腌制一个小时。
4.小火慢煮，期间用勺不停搅拌，煮至浓稠后挤入半只柠檬汁，然后关火，芒果酱就做好了，用不完的装瓶放冰箱冷藏使用。
5.蛋挞皮去掉锡箔纸包装，舀入半勺芒果酱。
6.两端折叠轻轻按压封口。
7.用叉子按压封口。
8.烤盘放入一层锡箔纸，把封好口的芒果酥摆盘。
9.表面刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻装饰。
10.放入烤箱，上下管，180度，20分钟。
11.放冷即可食用。
12.成品图。
13.成品图。
小贴士：
蛋挞最好买来就用，不然冰箱冷冻后拿出稍微软化一点就用，不然有点粘黏，不好拆锡箔纸。
简易版毛血旺
食材明细：
主料：：毛肚适量，盐方火腿适量，鸭血适量，鸡肠适量，莴笋适量，豆芽适量，
辅料：：辣椒适量，火锅底料一包，姜适量，蒜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，老酒适量，
简易版毛血旺的做法步骤：
1.超级简单的毛血旺，人人都会，容易上手，简单易做哦，准备火锅底料一包，火腿一块，鸭血一块，豆芽半斤或者一斤，牛百叶一大块，莴一两根，鸡肠，香菜适量，也可以加点黑木耳，可以加黄鳝或者其他蔬菜，自己喜欢啥配啥吧
2.所以材料洗净，切片备用
3.所以材料洗净，切块备用
4.所以材料洗净，切块备用
5.准备一锅水，把两三片姜片，几瓣大蒜，一包火锅底料，放下几个辣椒，辣椒口味因人而异，水开后放下豆芽先煮，依次放下鸭血，鸡肠，火腿，牛百叶，莴笋，最后可以泼点热油上去，加点香菜跟蒜末在上面
6.牛百叶，莴笋都很容易熟，烫下就可以，豆芽煮几分钟，下鸭血，煮一两分钟，再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾，味道也不错，简单方便，一盆就可以解决，方便，下饭
简易版鸡汤
食材明细：
主料：：鸡腿4个，香菇适量，枸杞适量，
辅料：：葱一根，姜两片，八角一颗，料酒适量，盐少许，
简易版鸡汤的做法步骤：
1.葱洗干净打结，姜切片
2.香菇用水泡软，切片
3.将鸡腿焯水，把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中，倒入适量料酒（家里料酒没了，我用的白酒）大火开盖飞水
4.大火煮开后撇去浮沫，鸡腿用冷水冲洗干净
5.把鸡腿放入电砂锅内，加入一颗八角，两片姜（家里的电砂锅比较小，只能放两个鸡腿进去，另外两个只能再另外做啦）
6.选择营养汤，盖上盖子开始慢慢炖汤啦
7.一个半小时左右放入香菇，出锅前半个小时加入枸杞和适量盐，装碗就可以喝啦
简易版木须肉
食材明细：
主料：：里脊肉1块（约150克），黄瓜半根，木耳1小把，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，老抽适量，蚝油适量，水淀粉适量，葱1小段，姜2片，
简易版木须肉的做法步骤：
1.里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀，腌制10分钟。木耳泡发洗净，黄瓜切片，鸡蛋打散。
2.葱切葱花，姜切丝。
3.鸡蛋炒好盛出。
4.放油油加入腌好的肉片滑散，炒至变色盛出。
5.加少许油，下葱姜木耳翻炒。
6.加黄瓜，盐。
7.加入炒好的肉片鸡蛋，翻炒均匀。
8.装盘。
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