食材明细:
主料::意大利通心粉适量,
辅料::番茄2个,洋葱半个,干香菇适量,猪肉适量,
配料::盐适量,料酒适量,生抽适量,鸡粉适量,食用油适量,
简易版家庭意大利面的做法步骤:
1.准备好所需食材。
2.干香菇温水泡发后切丝,洋葱切丁,番茄剥皮后切丁备用,猪肉剁成猪肉糜放入适量的盐,生抽,鸡精,料酒,食用油腌制装碗备用。
3.把番茄丁放入锅内煮烂后加入适量的白糖熬制成番茄酱装碗备用(如果番茄水分少可以适当加入一点水)。意粉倒入加了盐的滚水煮8分钟后捞起,用冷水冲一遍,水分控干后加入食用油搅拌好备用。
4.炒锅内热油,倒入腌制好的猪肉糜小炒2分钟后倒入香菇片和洋葱丁一起翻炒至熟,然后倒入熬制好的番茄酱搅拌均匀。
5.最后倒入意粉下锅翻炒2——3分钟。
6.简单而又美味的意大利面便可装盘出锅了。
食材明细:
主料::肉末适量,鸡蛋两个,西兰花适量,西红柿一个,洋葱半个,
辅料::淀粉适量,
简易版意大利面,简单好学的做法步骤:
1.肉末剁碎,我放了四瓣蒜头进去一起剁的、洋葱切丝(可以比我这细一点,我感觉我切大了),西红柿打成汁备用
2.放油煎鸡蛋,好了成出来备用,(偷懒不想洗锅才先煎鸡蛋的)。加油,炒肉末,可加点白酒。倒入西红柿汁(没有,番茄酱也行吧),再放入洋葱,炒!!!炒!!!炒!!!!
3.汁少的可以加点水,盖锅盖闷。这个时候就可以去煮面,再顺便把西兰花水焯一下,准备摆盘了!!!
4.酱汁肉末好了之后,(可以加点水淀粉勾芡)。面也好了,关火把煮好的意大利面放进锅拌均匀,出锅
5.盛出面来,摆上西兰花,放上鸡蛋!!!哈哈哈
6.十几分钟搞定晚饭!!!好吃哦!!!吃得撑到了!!!
食材明细:
主料::披萨饼胚1块,意大利面肉酱适量,火腿肠1根,蘑菇适量,西兰花适量,马苏里拉适量,
辅料::披萨草少许,
MY FREESTYLE意大利面肉酱田园披萨(简易版)的做法步骤:
1.需要先简单处理的几种食材:西蓝花、蘑菇、火腿肠,意大利肉酱。
2.烧一锅开水。
3.西蓝花快速焯一下水,捞出放凉。
4. 意大利肉酱扔开水锅里加热3分钟,无需打开袋子。
5.火腿肠切片。
6.西蓝花切小一些。
7.差点忘了,蘑菇也切片。
8.现成的披萨饼胚解冻。当然,这么热的天,你高兴揉面也是可以滴。
9.摆上一圈火腿肠,好看!
10.倒上意大利肉酱。
11.抹厚厚的一层。
12.为了保证披萨的口感,特意撒了披萨草。
13.然后一层马苏里拉。
14.一层蘑菇。
15.一层西蓝花。
16.多余的火腿肠也可以再堆上去。
17.最后再一层马苏里拉。别看步骤很多,其实就是各种食材满满当当的料啊,在家吃披萨,就是可以这么滴奢侈!
18.把披萨送入预热好的烤箱,180度上下火,烘烤约12-18分钟,看马苏里拉融化了即可。
19.早餐来一块意大利面肉酱披萨,感觉自己又打开了一道美味的新大门。家里的吃货一边吃一边说:用意大利面肉酱代替披萨酱,也就你这么懒的人想得出来! 哈哈,好吃不就行了。
食材明细:
主料::挂面一小把,
辅料::青瓜少许,蒜泥适量,甜面酱2勺,黄豆酱1勺,瘦肉适量,油适量,盐适量,十三香少许,
“面条”简易版炸酱面的做法步骤:
1.锅里烧开水,把挂面放入煮熟捞出过冷水后,把面条沥干水,把青瓜切丝。
2.锅里放入油,把蒜泥放入煸香,加少许的十三香一起炒。
3.然后放入瘦肉条一起炒熟。
4.三勺水+甜面酱2勺搅拌均匀。
5.一勺黄豆酱。
6.把酱汁倒入和瘦肉一起炒,炒熟后试够不够盐味,不够加少许盐。
7.把煮好的酱汁肉条倒入面条中,把青瓜丝放入搅拌均匀即可。
8.简单明了10来分钟搞定。
食材明细:
主料::面条300克,
辅料::花椒适量,大料适量,葱花适量,酱油20克,食用油2大勺,盐少许,
家庭简易版烩勺面的做法步骤:
1.煮锅里放入适量的清水,加一点点盐,煮开后把面条放入锅里煮熟,煮面条时有一点要注意,一是刚开始要用筷子来搅拌,防止面条粘在一起和沉下去,粘在锅底,当面条煮至八分熟时捞出,不用过水,
2.炒锅里放入稍多一些的油,油热后把花椒和大料放进去爆香,
3.再加入葱花炸香,一般外面的回勺面都是把葱花单独炸至焦黑状,香味出来才捞出来,等面条出锅了加在里面,家庭做还是以尽量少油少盐为宜,
4.接着加入酱油,一定要炒香,
5.等酱油冒泡了,再加清水,水加早了,这汤味可就不浓郁了,而是重重的酱油味,不香啊,
6.最后把煮好的面条捞入汤了,再次煮开,就可以上桌品尝了。
小贴士:
1. 煮面条的时候加一点点盐,可以让面条的口感更好,更有劲道。
2. 制作汤汁时,爆香的顺序要记住,别弄错了,每一步都做好了,香味自然就出来了。
3. 如果有骨汤就更好了,直接加骨汤,不加清水,那味道才更赞。
食材明细:
主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,
辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,
配料::盐适量,
简易版寿司的做法步骤:
1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条
2.把米饭均匀地铺在紫菜上。
3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。
4.把寿司用帘子紧紧的卷起来
5.卷好后用刀切成一截一截的
6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的
食材明细:
主料::面饼200克,
辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,
简易版拌面的做法步骤:
1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。
2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。
3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。
4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。
5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。
小贴士:
其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。
食材明细:
主料::刀削面适量,
辅料::油菜适量,
配料::辣椒面适量,花椒适量,葱末适量,蒜末适量,盐适量,味精适量,
油泼辣子面(简易版)的做法步骤:
1.准备刀削面,超市有卖的(店员说是刀削面,刀削面有这么长?)。
2.准备葱末蒜末。
3.锅内烧水,煮面,不要煮的太烂,稍微筋道点口感好。
4.面快煮好时加入油菜烫熟后捞出备用。
5.将葱末蒜末、盐、味精、辣椒面全部放在面上。
6.锅内入油,加入花椒,烧花椒油。
7.将热油倒在面上,拌匀,开动吧!
小贴士:
烧花椒油可以在面快熟的时候同时进行。
食材明细:
主料::米饭250克,
辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,
寿司(简易版)的做法步骤:
1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!
2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!
3.黄瓜和香肠切条!
4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!
5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~
6.成品欣赏!
7.成品欣赏!
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