中国人历来重视口腹之欲的满足，美食在中国人的生活是不可缺少的，一天心情的好坏，大都和美食相关，希望美食让你心情好身体更好。你是否也是这样认为的呢？小编经过整理，为你编辑了三文鱼鸡蛋煎，请继续阅读本文相关内容！
朋友送了一箱的三文鱼给我，我的天啊，虽然我也爱吃三文鱼，但也吃不了这么多呀，让她再拿点回去也不肯，哎，只有等她走了，又送了点给同事吃吃，好东西要大家一起分享嘛。
材料：
150克三文鱼，100克鸡蛋，
三文鱼鸡蛋煎的做法步骤：
1，三文鱼切成厚实点的长条
2，然后加入香料
3，适量的盐
4，再加一点郎姆酒，腌十分钟左右
5，把鸡蛋打进碗把鸡蛋打进碗里、加入香葱和盐打发里、加入香葱和盐打发
6，然后起油锅，倒入鸡蛋煎成饼子
7，在锅里倒入一点点的橄栏油，然后加入腌好的三文鱼
8，煎一分钟后翻面继续煎
9，煎好后取出，挤点柠檬汁在上面和鸡蛋饼一起搭好装盘，撒上香葱，一份三文鱼大餐就完成啦
10，非常好吃
97Msw.com相关知识
三文鱼炒饭怎么做好吃 三文鱼炒饭的做法,步骤
三文鱼炒饭
三文鱼的味道鲜美，特别是挪威的深海三文鱼，味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭，味道还可以，口感比较丰富，挺好。在家里也尝试下，做出来效果不错，和饭店有得一拼。不过，
食材配方
主料：
三文鱼
250g辅料：
油
适量盐
适量米饭
适量洋葱
1个胡萝卜
适量鸡蛋
2个黑胡椒粉
适量香葱
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.准备好三文鱼250克，鸡蛋两个，洋葱一个，胡萝卜，香葱适量，米饭等材料。
2.将三文鱼去骨切小块。
3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
4.将一个鸡蛋打在饭中。
5.将鸡蛋在饭中搅匀。
6.起油锅，将鸡蛋打入适当煎一下。
7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅，迅速和鸡蛋一起炒匀。
8.米饭炒干后，推倒锅边，在锅里加点油，将三文鱼入锅炒一下。
9.加入洋葱，胡萝卜一起炒熟。
10.将米饭与三文鱼，胡萝卜，洋葱炒至均匀。
11.加入适量的盐，生抽、黑胡椒粉调味，加葱花炒匀。
12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。
2020干煎三文鱼伴蔬菜沙拉怎么做好吃 干煎三文鱼伴蔬菜沙拉的做法,步骤
干煎三文鱼伴蔬菜沙拉
那天在麦德龙看到新鲜三文鱼竟然做特价，39.9元一斤，当时挑了3块，花了一百多，现在后悔没多买呢，煎一块，蒸一块，再有一块做鱼生，很快就没了啊，可惜！后来再去，
食材配方
主料：
三文鱼
紫甘蓝
胡萝卜
苦菊
橄榄油
湖盐
红酒醋
柠檬
松仁
黑胡椒碎
做法 共8个步骤
1.三文鱼直接取出，不用过清水洗了，因为新鲜，是可以做鱼生的那种；
2.三文鱼均匀地抹上盐，黑胡椒碎，腌渍半小时左右；
3.腌三文鱼的时候处理沙拉，苦菊洗净，取中间部分，紫甘洗净切成细丝，胡萝卜去皮也切成丝；
4.加入少许盐，橄榄油，加少许红酒醋或者滴入几滴柠檬做简单调味即可，拌匀后撒入松仁； 备用；
5.平底锅入适量橄榄油，烧热；
6.下三文鱼块煎香一面；
7.翻面煎香另一面即可！
8.把三文鱼装碟，沙拉伴碟，食用时可滴几滴柠檬汗。
冷冻烟熏三文鱼怎么吃
冷冻烟熏三文鱼可以用来炒洋葱，加热油锅后煎炸烟熏三文鱼，最后加入洋葱继续翻炒至熟;或者将烟熏三文鱼切片后包裹生菜和烤面包，加入柠檬汁、食醋等调味料生吃;还可以将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀和改变味道。
1、炒熟
冷冻烟熏三文鱼有很多烹饪方法，可以将冷冻的烟熏三文鱼取出化冻，同时切一些洋葱、葱姜蒜进行备用。加热油锅后放入蒜末煸香，将烟熏三文鱼切片直接放入锅中煎炸，再加入洋葱继续翻炒，最后加入其它调味品翻炒至出锅。
2、凉拌
烟熏三文鱼是已经处理过的，因此是可以直接食用的，或者切片凉拌也可以。将烟熏三文鱼切片后放一边备用，清洗生菜后将三文鱼包裹住，倒入少量的柠檬汁调味，如果需要主食可以夹在烤面包里，最后淋少许醋即可食用。
3、馅料
烟熏三文鱼是可以直接吃的，因此还可以作为蛋挞的馅料直接生吃。将蛋挞的食材准备好后，把牛奶、酸奶、奶酪等物品以及其他调味品按比例搅拌均匀，放入烤箱内后烤制10分钟，最后将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀即可。
清蒸三文鱼的做法_美食方法
清蒸三文鱼的做法
三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类，每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克，是世界上最有益健康的鱼。三文鱼中还含有丰富的DHA。
主料：三文鱼
配料：洋葱、姜、香菜、葱、蒜
清蒸三文鱼的做法步骤
步骤一、将三文鱼清理干净，用盐、料酒适量腌制两个小时左右
步骤二、洋葱、姜切丝，香菜、蒜切细末;
步骤三、一半洋葱、姜丝铺在盘底，将研制阿红的三文鱼铺在上面，然后上面铺上另一半的洋葱、姜丝
步骤四、放装好盘的三文鱼放入烧开的蒸锅中蒸，蒸5分钟左右
步骤五、调汁：
步骤六、把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以食用啦
罗勒三文鱼的做法_美食方法
罗勒三文鱼的做法
主料:三文鱼200克、西兰花100克、圣女果50克、北杏仁50克、
配料:食盐适量、罗勒适量、黑胡椒适量、柠檬汁适量、玉米淀粉适量、橄榄油适量、
罗勒三文鱼的做法步骤
步骤一、新鲜的三文鱼一块，用钢丝球去掉鱼鳞(这个办法去鱼鳞很好用的)，洗净沥干，小西红柿洗净备用
步骤二、将三文鱼均匀地抹上胡椒粉、盐和柠檬汁，撒上干罗勒碎腌15分钟
步骤三、腌好的鱼肉拍上一层玉米淀粉
步骤四、西兰花洗净，锅中烧开水，加入几滴油和适量盐把西兰花焯熟
步骤五、平底锅倒入橄榄油，热后放入鱼肉，小火煎至喜欢的熟度即可
步骤六、把煎好的三文鱼放入大盘子中，摆上西兰花、小西红柿、大杏仁、再挤些柠檬汁即可
罗勒三文鱼的做法烹饪技巧
三文鱼加热的时间不宜长，最好是七八成熟，中间还可以看到红丝，否则肉质会硬，吃起来口感不佳。
韩式三文鱼砂锅怎么做好吃 韩式三文鱼砂锅的做法
韩式三文鱼砂锅
三文鱼的好处那是不言而喻了，但是身为贵族食品，让平民百姓望而却步。无意中在海鲜批发市场，看到鲜三文鱼头有出售，得知平时三文鱼肉都被大家买去刺身或煎、炒，而唯独三
食材配方
主料：
三文鱼头
750g辅料：
油
50ml盐
1小勺韩式辣酱
2大勺内酯豆腐
1盒金针菇
200g开水
1000ml料酒
1小勺辣白菜
200g做法 共6个步骤
1.三文鱼头洗净，锅内倒入食用油，将三文鱼头两面煎至金黄，烹入料酒。
2.加入韩式辣酱，翻炒片刻
3.加入开水、食盐，小火炖煮15分钟，期间翻动鱼头，让两面鱼头都能在汤汁中炖煮到。
4.取砂锅，将鱼头放入，将内酯豆腐切麻将块，放入汤汁中。
5.将辣白菜切段，也放入砂锅中。
6.最后将金针菇洗净，放入砂锅一角，小火再炖煮15分，即可食用。
石锅三文鱼豆腐汤
节后御寒保暖一锅鲜石锅三文鱼豆腐汤
今年的春节太早，过完了还冷飕飕的，至今还没一点没春暖花开的意思呢，动辄就零下10多度。过年的时候去了趟家门口的地坛庙会，逛了一圈，冻得我脑袋直疼，是我记忆有问题了还是天有点邪乎了，我肿么一直记得过完春节那天儿就一天天眼瞅着暖和起来了。
不过冷是冷，但好歹阳光明媚，总想着去后海滑冰去，想着去年去，什刹海的冰面上就没什么人，想想原先那人挤人，人挨人的，热闹着呢，现在倒是一些老人健步如飞的在冰面上滑呢，那装备都倍儿牛！可见我是不入流了。不过再怎么说冬天也是会走的，不过就是快慢的问题，趁着冷喝一锅石锅三文鱼豆腐汤甭提多过瘾了！
石锅三文鱼豆腐汤主料：三文鱼骨、三文鱼尾肉。
配料：辣白菜、豆腐、洋葱。
调料：韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻。
石锅三文鱼豆腐汤的做法1、三文鱼鱼尾肉切大块，三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
2、将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮。
3、加入韩国辣酱调味可适当加一点盐。
4、最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可，打入一个鸡蛋，撒香葱末，熟芝麻即可。
就着热腾腾的石锅喝一碗鲜美无比的三文鱼豆腐汤，一下从心里暖起来，眯着眼睛看太阳，天儿就这么着一点点的暖和起来。日子就这么一点点的流逝，我不过是一个无名的吃货，享受当下而已！
三文鱼的营养价值
药用功效：降低血脂，防止心血管疾病，是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质，同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法：三文鱼肉质鲜美，无小刺，适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
煎焗三文鱼头的做法大全2021
煎焗三文鱼头的做法
主料:三文鱼头1个
配料:色拉油适量、食盐1小匙、料酒1大匙、生抽适量、黑胡椒适量、生粉1小匙、水小半碗、小葱适量
煎焗三文鱼头的做法步骤
步骤一、将三文鱼头洗净切块(我是让档主切块后拿回来再洗净)
步骤二、三文鱼块沥干水份后加入黑胡椒
步骤三、加入盐、生粉，用手抓匀腌制1520分钟
步骤四、平底锅内烧热，倒入少量的油，调至中小火，将腌制好的三文鱼头摆放在锅内煎至一面金黄
步骤五、再翻面煎至另一面金黄后沿着锅边淋入料酒
步骤六、再加入小半碗水
步骤七、盖上锅盖中，中小火焗至汁水稍收干
步骤八、加入适量蒸鱼酱油，稍翻炒几下
步骤九、最后洒上葱花即可出锅
煎焗三文鱼头的做法烹饪技巧
1、煎的过程中一直保持中小火，火太大容易煎糊了。
2、因为个人的口味不一样，所以盐和生抽的量按平时自已做菜的习惯来调配。
蒜香三文鱼怎么做好吃
蒜香三文鱼
三文鱼的营养价值我都不用讲了，真的是太好了！一周吃一到两次最为理想，对大人小孩子都很好的啊～其实还美容的，呵呵～！ 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降
食材配方
主料：
三文鱼
200g蒜茸
50g辅料：橄榄油
适量酱油
适量芥末
适量青瓜片
适量胡萝卜片
适量白糖
适量凉白开
适量
做法 共5个步骤
1.三文鱼切成块后用厨房纸抹干水份；
2.把剁好的蒜茸抹在三文鱼上，加入一点酱油和白糖，以及一点凉白开和一下调味，入冰箱腌一晚上第二天使用；
3.锅中放一点橄榄油，下三文鱼块煎香；
4.煎香一面后再煎香另一面即可！
5.碟中切好黄瓜片和胡萝卜片摆盘，挤上芥末，然后把煎好的三文鱼摆盘即可！
馋嘴挪威三文鱼的做法_美食方法
馋嘴挪威三文鱼的做法
主料:三文鱼1块洋葱适量、黄豆芽适量、鸡蛋清适量、
配料:色拉油适量、食盐少许、酱油30克、姜适量、蒜适量、八角10克、干辣椒适量、料酒30克、香油少许、豆豉10克、麻椒适量、胡椒粉适量、辣酱30克、小葱少许、香叶10克、
馋嘴挪威三文鱼的做法
步骤一、三文鱼鱼腩去刺切大丁，用盐、鸡蛋清上浆
步骤二、过热放油将三文鱼迅速滑油备用
步骤三、洋葱切丝、黄豆芽，入锅加底油，用盐、小葱煸炒后，垫在锅底
步骤四、锅内油热，煸香葱姜蒜末，加入辣酱、豆豉、煸炒。再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒，下三文鱼，入酱油、盐、胡椒粉调味，煮3分钟后淋香油，倒入盘中即可
馋嘴挪威三文鱼的烹饪技巧
1、这道菜的挪威三文鱼一定要事先上浆，并且要等锅热油温了后再放进锅中，否则鱼肉口感不够嫩滑多汁。
2、制作三文鱼时，手和刀上会有腥味，用柠檬擦手和刀，可以彻底去除腥味。
馋嘴挪威三文鱼的菜品特色
三文鱼的鱼肉鲜嫩紧致，充分吸入香辣汁，香辣爽口，绝对是一道美味的下饭菜。三文鱼的肉质简直是为川菜而生，单单是入口的一刹那，鱼的鲜，肉的香，鱼油的滑嫩充满了味觉的层次感。
三文鱼芦笋玉米粥 宝宝辅食
食材明细：
宝宝粥米35克，三文鱼30克，姜片5克，玉米粒20克，芦笋20克
三文鱼芦笋玉米粥 宝宝辅食的做法步骤：
第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：宝宝粥米35克、三文鱼30克、姜片5克、玉米粒20克、芦笋20克烹饪时间：30分钟难度分析：初级三文鱼去皮洗净，先切片再切丁。如果宝宝月龄比较小，可以剁成泥哦！因为小宝宝吃，三文鱼最好选择鱼腩部分，那里的肉质最嫩。购买三文鱼时要仔细挑选，鱼肉颜色偏橘红，摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。如果表面干巴巴的或肉色发暗就是存放时间过长了，营养流失严重，不建议选择。
第2步切好的三文鱼用姜片，腌制15分钟。在处理三文鱼的时候，麻麻别忘记用手，小心仔细检查一下，鱼肉中是否还残留鱼刺呦~姜片腌制是为了去腥。你还可以用柠檬汁来代替姜片，也可以去腥，如果宝宝可以接受原汁原味的三文鱼肉香，那就更省心啦！玉米粒倒入沸水锅中焯水捞出。
第3步芦笋倒入沸水锅中焯水捞出。芦笋切小丁。食材的性状要根据宝宝的月龄进行调整，小月龄的宝宝可以把芦笋和玉米粒剁得更加的细碎。蔬菜，你们就可以随意添加啦，生菜、小白菜、西兰花、娃娃菜、鸡毛菜都可以。
第4步玉米粒用手慢慢的去除皮。宝宝粥米倒入碗中，清洗干净。我用的是宝宝粥米，它营养和大米比起来更加的丰富，熬出的粥也更浓稠、更香甜，宝宝很容易消化吸收。如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分钟，充分泡涨能缩短煮粥的时间，还能促进植酸酶的产生，帮助宝宝更好的消化和吸收。
第5步倒入锅中加入清水，盖盖水沸腾后，转中小火。加入玉米粒。
第6步搅拌均匀。不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。取出姜片，三文鱼倒入锅中。
第7步搅拌均匀。继续加入芦笋丁。给12个月以下的宝宝煮粥不要加盐，超过12个月可以加少量的盐调调味。食材的耐煮性不同，给宝宝煮粥的时候，我们要根据食材的种类的不同，分阶段入锅煮，还能避免蔬菜煮太久流失营养。
第8步滴入几滴亚麻籽油，搅拌均匀。煮熟后的粥，香味儿飘得满屋都是，把粥稍稍放凉就可以给宝宝吃啦！小一点月龄的时候做成鱼松、蒸蛋。等宝宝长大了，可以给他做成鱼丸，饭团等等，怎么吃都好吃，越吃越聪明！
小贴士：
1.因为小宝宝吃，三文鱼最好选择鱼腩部分，那里的肉质最嫩。购买三文鱼时要仔细挑选，鱼肉颜色偏橘红，摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。2.在处理三文鱼的时候，麻麻别忘记用手，小心仔细检查一下，鱼肉中是否还残留鱼刺呦~3.姜片腌制是为了去腥。你还可以用柠檬汁来代替姜片，也可以去腥，如果宝宝可以接受原汁原味的三文鱼肉香，那就更省心啦！4.不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。
三文鱼豆腐汤怎么做好吃
三文鱼豆腐汤
三文鱼中有丰富的不饱和脂肪酸成分，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。还能预防糖尿病等慢性病。适合各个年龄层次的人食用。
食材配方
主料：
三文鱼
200g豆腐
200g辅料：盐
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.豆腐盒子洗洗
2.超市三文鱼拆开包装
3.豆腐切块
4.豆腐烧汤
5.三文鱼切块
6.放入豆腐汤同煮
7.鲜美的三文鱼豆腐完成
健康食疗《三文鱼鸡蛋煎》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了三文鱼专题，希望您能喜欢！
