葫芦瓜排骨汤

食材明细：

主料：：排骨适量，葫芦适量，

辅料：：生姜适量，

配料：：盐适量，

葫芦排骨汤的做法步骤：

1.用料图。

2.生姜切片，锅中放冷水、排骨、两片生姜煮至沸腾再煮几分钟，把排骨捞起。

3.在沙锅中放入清水、焯好的排骨、生姜片。

4.插上电源炖一个半小时。

5.把葫芦去皮切块。

6.放入炖好的排骨汤中再炖半个小时加盐调味即可。

食材明细：

主料： 猪大排 500克，

调料： 食盐 适量，

秋瓜排骨汤的做法步骤：

1.排骨洗净飞水，秋瓜去皮切块

2.排骨得新加水煮一个小时，加入秋瓜煮开，加盐调味即可

食材明细：

凉瓜 500 克，小排骨 600克，新鲜黄豆 200 克，蜜枣 2 粒，蒜头 2 粒

凉瓜排骨汤的做法步骤：

做法:

1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块

2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可

小贴士：

1. 小排骨慢火煲 1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒 2. 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃功效: 凉瓜（也叫苦瓜）可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。

食材明细：

合掌瓜2个，肉排1根，盐适量，姜适量，鸡精适量

合掌瓜排骨汤的做法步骤：

1.将合掌瓜去皮切块。

2.与排骨、姜片一起入锅加水烧开，文火煮2小时调味就好。

食材明细：

肉排1根，凉瓜1根，黄豆适量，蜜枣2颗

凉瓜黄豆排骨汤的做法步骤：

1.将肉排切开。

2.凉瓜洗净去囊且大块。

3.所有材料入锅一起加水烧开，文火煮二小时，加盐鸡精调味就好。