1.蔬果排骨汤
食材明细:
主料::排骨500克,番茄1个,胡萝卜1个,
辅料::葱适量,枸杞适量,
蔬果排骨汤的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将排骨先冷水下锅焯洗一下备用。
3.将番茄胡萝卜去皮改刀备用。
4.将所有食材入原味珐琅锅里。再加入适量的葱段。
5.为了让排骨口感更好,我选用炖煮五花肉模式,炖制好后加入枸杞点缀一下。
6.这样子一份果蔬排骨汤就完成了。
2.红菜头蔬果汤
食材明细:
主料::红菜头2个(200)g,胡萝卜2根,苹果1个,玉米1根,番茄3个,黑豆20g,
辅料::盐适量,
红菜头蔬果汤的做法步骤:
1.黑豆洗净,泡2个小时。(也可以放红豆或不放。)
2.蔬果材料。
3.黑豆放汤锅烧开,转中小火煮30分钟。
4.煮黑豆时,处理其他材料。胡萝卜去皮切块,玉米切小段。
5.番茄去皮切大块。
6.苹果去皮去核切块,泡淡盐水防氧化。(红菜头有土青味,放苹果可以去除。)
7.红菜头去皮切块。(切红菜头时,注意别沾在衣服上,很难洗掉。)
8.黑豆煮软后,放入以上材料继续煮30分钟。
9.甜甜酸酸,不需要调味就很好喝。
10.补血养颜。
3.黄金蛋包汤
食材明细:
蛋,1个,高汤,1杯,青菜,少许,葱花,1大匙,香油,少许。
黄金蛋包汤的做法步骤:
(1)挑选蛋是有秘诀的。最简单的方法就是对着光线看,如果鸡蛋的透光性不错,让颗蛋就比较是新鲜的蛋。
(2)先准备一锅沸水,然后把汤匙放到水中约10秒钟。这个动作的意义于防止蛋黏着在汤匙上,如果我们直接把蛋打在汤匙上,再放入热水中,蛋煮好后就可能黏在汤匙上。
(3)把蛋小心的打在汤匙上,这时就可以把炉火转小,以免蛋煮太熟。
(4)待蛋包成型如图示,即可熄火。切记不要煮太久,我们的目的只要让蛋的外面略熟,蛋黄还要维持浓稠状态。
(5)准备一个小碗,把煮好的蛋包放入碗中,这样就是外熟内生的黄金蛋包。
(6)舀入一些煮好的高汤。放入一些青菜,最后撒些葱花或者香菜。
(7)最后再滴几滴香油,香喷喷的好汤即可上桌。
(8)也可以在泡面的时候,加进1个好吃的黄金蛋包,泡面就会变得更丰富喔!
4.蔬果饮
食材明细:
主料::大苹果半个,猕猴桃1个,西红柿1个,
辅料::凉开水适量,蜂蜜适量,
蔬果饮的做法步骤:
1.西红柿,猕猴桃,大苹果半个
2.西红柿入开水中稍煮一下
3.撕去西红柿皮
4.所有食材去皮切块放入料理机中
5.加适量凉开水打成浓稠果汁即可
6.微酸微甜,喜欢甜一点的加入适量蜂蜜(冷藏口感佳)
5.蔬果烧饼
食材明细:
芝麻烧饼4个,苜蓿芽(alfafasprouts)100克,苹果100克,青或红甜椒100克,花生粉10克,芝麻酱2汤匙,生菜叶4片,香菜(芫荽)10克
蔬果烧饼的做法步骤:
1、苜蓿芽洗净滤干;苹果、青或红甜椒去蒂去籽切条;香菜切碎。
2、芝麻烧饼烤热,剪开,分别摆放上生菜叶、苜蓿芽、苹果、甜椒,撒上香菜和花生粉。
3、最后加入芝麻酱,即可食用。
更新时间:2023/11/04