中国人历来讲究美食，人们对一个地方的印象常常集中在美食上。游人们到了一地方目的首先瞄准的是地方美食，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。你印象最深的地方美食有哪些？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“蔬果沙律”，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
主料： 生菜 100g，
调料： 蒜 1粒， 雪梨 适量， 苹果 适量， 彩椒 适量， 白醋 适量， 沙律酱 适量， 白糖 少量，
蔬果沙律的做法步骤：
1.苹果，雪梨 彩椒，青瓜，生菜 大蒜 白醋 白糖（或沙拉酱）
水果，蔬菜彻底的洗净沥干水
2.彩椒洗净 拿部分切丝
3.苹果 ，雪梨削皮 刨成丝
4.青瓜刨丝
5.生菜切丝
6.水果蔬菜处理好 放碟中
7.大蒜1或2粒 拍碎剁碎
8.剁碎的蒜蓉放1瓶盖白醋，少量白糖 提前泡好
泡的时间越长越好。
9.蒜蓉白醋倒入水果蔬菜里
10.蒜蓉白醋拌水果蔬菜
11.不喜欢蒜蓉味的 可以放沙律酱 小朋友更喜欢这个口味
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蔬果寿司
食材明细：
白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许。
蔬果寿司的做法步骤：
1.黄秋葵烫过漂凉。
2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。
玫瑰蔬果沙拉
食材明细：
主料： 玫瑰花 ， 玉米粒（黄、干） ， 胡萝卜 ，
调料： 食盐 ， 紫甘蓝 ， 生菜 ， 水萝卜 ， 红酒醋 ， 橄榄油 ，
玫瑰蔬果沙拉的做法步骤：
1.摘下玫瑰花瓣，用盐水浸泡十五分钟，捞起沥干待用；
2.水萝卜切成薄片，紫甘蓝、胡萝卜切细丝，生菜撕成大片，
3.找一个大容器，将所有原料放入，加入小半勺盐、一勺子橄榄油、自己喜欢量的红酒醋一起拌匀即可摆盘上桌~
蒸笼沙虾
食材明细：
河虾150克，松针75克，芥末2克，酱油15克，味精1克
蒸笼沙虾的做法步骤：
1. 河虾剪去长须，去泥肠，洗净。
2. 蒸笼上铺好松针，再将沙虾摆在松针上。将笼盖盖紧，用大火蒸2分钟即可。
3. 食用时蘸芥末2克、酱油15克、味精1克即可。
小贴士：
虾的胆固醇含量较高，高血脂患者不宜多食。河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
沙葛炒饭
食材明细：
主料： 米饭 4碗， 香菇 6朵， 猪肉 200克，
调料： 生抽 适量， 凉薯 1个， 调和油 适量，
沙葛炒饭的做法步骤：
1.沙葛去皮切粒，香菇泡发切粒，猪肉切粒
2.炒锅放油爆香香菇，猪肉，加盐调味盛出待用
3.炒锅放油炒熟沙葛，加入米饭，炒好的香菇，猪肉，加入生抽炒匀即可
沙司牛尾
食材明细：
牛尾750克，土豆100克，沙司100克，上汤500克，鸡汤50克，葱段，蒜末，姜片，精盐，料酒适量，味精，胡椒粉，香油，干淀粉少许，花生油500克(约耗75克)。
沙司牛尾的做法步骤：
1.牛尾刮净毛，洗净，切段，投入加葱段、姜片的沸水锅烧至可脱骨时捞起放冷水中，脱去骨。土豆剥皮切片，撒上干淀粉。
2.锅置中火，放入牛尾、白汤煨烂（煨汁不用）。
3.锅置旺火上，放少许花生油，下蒜末炝锅后调入煨烂的牛尾，入料酒，调入沙司、鸡汤、精盐、胡椒粉，改中火煨至收汁装盘。
4.锅洗净置旺火上，入花生油500克，烧七成热时，投入土豆片炸至金黄色，倒入漏勺沥干油，装于牛尾四周即成。
[制作关键]
牛尾要刮净毛，洗净。煨制时要中火慢煨，注意火候。
泰式鲜虾土豆沙律
食材明细：
主料： 培根 1包， 马铃薯丁(脱水) 1个， 米饭 ，
调料： 姜 少许， 蒜 1个，
泰式鲜虾土豆沙律的做法步骤：
1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《蔬果沙律》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了沙坪坝美食专题，希望您能喜欢！
