蔬果烤鲳鱼

食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“蔬果烤鲳鱼”，为防遗忘，建议你收藏本页！

食材明细：

主料：：鲳鱼2，蔬菜适量，

辅料：：盐适量，意大利香草适量，

蔬果烤鲳鱼的做法步骤：

1.鲳鱼背上划菱形刀，好看容易入味。放葱姜，撒盐腌制半天。

2.腌制好的鱼放平底锅煎到金黄。

3.烤盘里放入各种蔬菜后将鱼放上

4.烤箱250度预热10分钟，放入烤箱250度烤五十分钟土豆不易烤熟，可以油里炸熟再烤。

小贴士：

大家有什么要问的可以回帖给我，想学什么菜也可以告诉我。

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酱烤鲳鱼

食材明细：

主料：：鲳鱼2条，

辅料：：彩椒适量，洋葱适量，葱适量，姜适量，

配料：：花椒粉适量，酱油适量，食用油适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，

酱烤鲳鱼的做法步骤：

1.鲳鱼去内脏，洗净，切花刀。

2.彩椒、洋葱清洗干净。

3.葱姜清洗干净。

4.准备豆瓣酱、甜面酱。

5.把鱼放入盆中，加葱姜丝、花椒粉、生抽、豆瓣酱、甜面酱，腌制30分钟，中间再翻动几次。

6.葱姜切丝，彩椒和元葱切成圆圈状。

7.烤箱200度，上下火，预热，把切好的彩椒和元葱铺再烤盘底下，腌好的鱼抹上少量的食用油放在上面。

8.余下的腌料汁倒在鱼身上，把鱼放入烤箱，烤20-25分钟左右，时间根据鱼的大小决定，为避免颜色过重或烤糊，鱼上面放张锡纸最好。

土豆烤鲳鱼

食材明细：

主料：：鲳鱼1条，土豆180克，

辅料：：油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鲜抽适量，葱适量，姜适量，辣椒酱适量，胡椒粉适量，

土豆烤鲳鱼的做法步骤：

1.准备食材

2.土豆去皮洗净，切厚片

3.鲳鱼去肚去鳃洗净，在鱼背划上几刀，放入大盆，加姜.辣椒酱.糖

4.放入葱，盐.鲜抽，料酒，胡椒粉，腌制20分钟

5.把土豆片放入鱼盆里搅拌入味

6.烤盘上垫锡纸，刷上一层油，放上土豆片，浇上一些腌汁与油

7.放入预热好的烤箱，开180度，烤10分钟

8.把烤盘拿出，把土豆翻一面

9.把鲳鱼放在土豆上，浇上腌汁与腌料，浇上2调羹油

10.放入烤箱上格，烤15分钟

11.把烤箱移到下格，再烤10分钟，闷3分钟拿出

12.在大盘里装上土豆片

13.放上鲳鱼，浇上烤汁即可

小贴士：

1.烤鱼的时间根据自己家的烤箱而定.



2.土豆片可以先放水煮几分钟再烤。



3.调料根据自己喜欢的口味而定.

烤鲳鱼的做法

材料：

鲳鱼，盐，姜，蒜，辣椒粉，孜然，

烤鲳鱼的做法的做法步骤：

步骤1，盐、姜、蒜腌15分钟

步骤2，放入微波炉烤架，设定10分钟

步骤35，分钟的时候放调料，盐、孜然、辣椒粉，10分钟后翻面，然后就OK！

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