1.DIY石榴酒的做法
石榴美酒中含有天然的抗氧化物,即多酚类物质,可以预防心脏病和高血压。石榴美酒中富含石榴素,常饮石榴酒有益于治疗扁桃体炎、口腔炎。用石榴酒,漱一下口,然后吐出来,还有助于让口腔变得清新。
材料:
白酒适量,优质砂糖适量,石榴适量,,
DIY石榴酒的做法的做法步骤:
步骤1,大红石榴
步骤2,剥籽,晾干,
步骤3,倒入优质砂糖
步骤4,倒入白酒
步骤5,密封好静待一周发酵就可以喝了。
2.石榴酒的做法
很喜欢石榴,一直想知道还可以怎么吃,不同的过程给它不同味道。有天看见有石榴酒菜谱,决定做做,第一次不是很成功,在第一次的基础上,又做了一次。以后继续改良。
材料:
石榴一只,清酒两瓶,冰糖相当于完整石榴的大小,一把,,
石榴酒的做法的做法步骤:
步骤11,.采购材料:石榴,冰糖,低度酒。我选择的是中号个子石榴白方晶冰糖,以后试别的低度烧竹,闻起来没有酒味,喝起来清甜有度数。2准备工作:玻璃罐子,洗干净,弄干罐子和手剥出石榴籽,尽量弄干净准备好冰糖备用注意不能让石榴籽,干净罐子,冰糖沾其他水3.食材入罐:摇动~动动~动…4.每天一摇,到冰糖溶解。5.入冰箱,酒变色后可以开喝。越久越有颜色越好喝。注意不要弄到水。第一次时用的二锅头,感受是如果用高度酒不要用太重香味的,会变得太复杂。喝的时候,太浓,分别用冰块,矿泉水,清酒勾兑后喝。还是用低度酒勾兑后比较对胃口。还准备做梅子酒,这个得用高度酒,寻觅合适的酒~黄酒?只能说,待续吧~
步骤2,这是第一次做的,石榴那时已经甜了,味道比较淡,色是这样的~酒味盖过了一切~大概6天冰糖化开了。之后又过了5天酒开始有点颜色。边喝边存着,又过了2周,果实颜色几乎褪完~加入一瓶清酒,换便携罐,准备分享。
3.红石榴乳酪丝绒蛋糕
食材明细:
蛋糕胚:低筋面粉120克,红曲粉25克,鸡蛋3个,细砂糖120克,黄油135克
奶油馅:牛奶110ml,奶油奶酪140克,黄油60克,细砂糖60克,蛋黄2个,低筋面粉8克,玉米淀粉8克,香草精3滴
糖浆:清水50ml,细砂糖35克,君度力娇酒15ml
裱花:淡奶油100ml,细砂糖20克
红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法步骤:
1,将鸡蛋倒入盆中,加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止;(蛋糕胚)
2,筛入低筋面粉;(蛋糕胚)
3,筛入红曲粉;(蛋糕胚)
4,由下至上翻拌均匀,黄油融化后倒入继续翻拌;(蛋糕胚)
5,烤箱预热190度,将蛋糕糊倒入模具内,磕出空气,烤30-40分钟;(蛋糕胚)
6,奶锅内倒入清水,放入细砂糖,小火不停搅拌水开后晾凉,倒入君度力娇酒备用;(糖浆)
7,将两个蛋黄打入搅拌均匀;(奶酪馅)
8,奶锅内倒入牛奶和细砂糖,开小火不停搅拌至融化后关火;(奶酪馅)
9,蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀;(奶酪馅)
10,将11部全部倒入奶锅内剩下的糖牛奶中搅拌均匀;(奶酪馅)
11,加入自然化开的奶油奶酪不停搅拌至顺滑,(奶酪馅)
12,期间开小火挥发掉水分,注意奶酪馅的粘稠程度;(奶酪馅)
13,将黄油打发呈现出羽毛状;(奶酪馅)
14,与奶油奶酪蛋黄糊混合;(奶酪馅)
15,将蛋糕片平均切成3片备用;16、17、18、19、
16,用刷子沾取糖浆刷在蛋糕片上;
17,裱花袋装上奶酪馅,将蛋糕片挤满;
18,在第二片蛋糕片上刷上一层糖浆,让后覆盖到有奶酪馅的蛋糕片上,第三片依照第二片同样操作;
19,将石榴剥好备用;
20,加入细砂糖打发淡奶油成两倍大,装入裱花袋挤出花纹;
21,装点上红石榴即可。
4.红石榴被誉为水果中的红宝石 红石榴食用小妙招
现在代人生活节奏快、压力大,常常会觉得莫名的体力不支、记忆力变差或是免疫力下降易生病,要想找回年轻健康的自己,需要常吃具有超强抗氧化力的水果!下面跟随本网站一起了解一下吧!
苹果、草莓都是抗氧化水果不错的选择,但是说到水果中的红宝石,超强抗氧化力,那就非红石榴莫属了。红石榴堪称是抗氧化女王,若以100作为抗氧化效能指数的最高值,那么红石榴果汁的效能指数可是高达96,是红酒的1.4倍、蓝莓的1.9倍、绿茶的4倍之多!
红石榴中的抗氧化效能指数不只是超高,而且还含有单宁、花青素及鞣花酸等三种高成分多酚要素。因此,果粒鲜红、浑圆饱满的红石榴,是爱美女性的最佳天然抗老保养品。红石榴除了有丰富、种类多样的抗氧化多酚,每半杯的膳食纤维甚至高达3克,是卫福部的建议摄取量25克的12%,对于怕胖的女性来说,又只有70大卡的热量。一杯红石榴汁不只满足了人体必需的营养之外,还有美容功效又不发胖。
红石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。果皮中含有生物碱等成分,有明显的抑菌功能,可有效地治疗腹泻、痢疾等症。红石榴的花则有止血、明目的功能。红石榴的果实含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、软化血管、降压、降脂、降胆固醇等多种功能,有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
现代医学发现,红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出绿茶3倍,更是维生素C的20倍,能有效中和自由基,促进新陈代谢、排出毒素。红石榴的这一特性被应用到美容领域,生产出:红石榴饱和纯露、红石榴水果面膜等水果护肤产品。
适度的食用红石榴不只可以让丰富的抗氧化物推迟我们细胞因氧化而衰老的作用,还能摄取到丰富的纤维,促进肠道蠕动,维持体内外的保养。除此之外,因为高钾低钠的特性,还能使肾上腺素抑制钠离子含量,帮助身体将多余的钠排除,消水肿、利尿、减少中风和心脏衰竭的可能。
食用红石榴的禁忌
1、红石榴不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
2、红石榴不可与西红柿、螃蟹同食。
红石榴虽好,但吃起来麻烦,下面就来分享一招,简单剥石榴!
1、先将红石榴开口部位切除,再根据里面的分隔情况,沿隔断切下,注意不要切断。
2、准备一盆冷开水,将红石榴向四周掰一掰,开口朝下,用汤匙敲打石榴底部,果粒就会纷纷掉落到水里。
3、拿一个滤网放在备用的碗盘上,把水盆中的果粒倒进滤网中,沥干水分就可以享用。
小贴士:
红石榴的营养大多存在于果粒包覆的果籽当中,所以其实吃红石榴是不用吐籽的哦!可以用果汁机把果粒打成红石榴汁喝,也是不错的选择。
5.红石榴烤鸡肉
食材明细:
主料::鸡腿肉300g,红石榴500g,
辅料::柠檬1个,蒜蓉适量,精盐适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,冰糖适量,
红石榴烤鸡肉的做法步骤:
1.鸡腿拆肉,切大块。
2.红石榴取籽。
3.柠檬、红石榴榨汁。
4.柠檬汁、石榴汁入锅,加适量冰糖搅拌,中火煮至冰糖融化。
5.鸡肉加煮过的石榴汁、蒜末、橄榄油、精盐、胡椒粉抓匀,腌8小时。
6.鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中。
7.烤箱200度预热5分钟,烤7分钟后取出翻面,再烤7分钟。
8.食用时淋少许石榴汁、撒上新鲜石榴籽。
小贴士:
鸡肉烤至稍有焦色即可
更新时间:2023/11/03