食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？经过收集，小编为您献上红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
曾经怀着他时就在心中暗暗起誓每年的生日都要给他送上我亲手做的生日蛋糕~今年是第三个年头了，孩子一天天大起来，很多事情都能够听得明白，也有了自己的喜好，甜食恐怕是所有小朋友无法拒绝的美食，从我第一天做蛋糕胚开始，这个小家伙就在旁边不停地要吃，为了不让他搞“破坏”，我只得催促他爹赶快把孩子带出去玩个痛快哈~今年选了红石榴，一来是我最近开始喜欢的水果，二来今年8月孩子老祖的生日蛋糕忙中出错落在了家里，这次取了个红石榴蛋糕，就算应景老祖子孙绵绵福寿双全！老人家好开心：）
材料：
蛋黄（奶油馅）2个，细砂糖（奶油馅）60克，低筋面粉（奶油馅）8克，黄油（奶油馅）60克，奶油奶酪（奶油馅）140克，牛奶（奶油馅）110ml，黄油（蛋糕胚）135克，细砂糖（蛋糕胚）120克，鸡蛋（蛋糕胚）3个，红曲粉（蛋糕胚）25克，低筋面粉（蛋糕胚）120克，香草精（奶油馅）3滴，玉米淀粉（奶油馅）8克，细砂糖（裱花）20克，淡奶油（裱花）100ml，君度力娇酒（糖浆）15ml，细砂糖（糖浆）35克，清水（糖浆）50ml，
红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡蛋倒入盆中，加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止；（蛋糕胚）
步骤2，筛入低筋面粉；（蛋糕胚）
步骤3，筛入红曲粉；（蛋糕胚）
步骤4，由下至上翻拌均匀，黄油融化后倒入继续翻拌；（蛋糕胚）
步骤5，烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入模具内，磕出空气，烤30-40分钟；（蛋糕胚）
步骤6，奶锅内倒入清水，放入细砂糖，小火不停搅拌水开后晾凉，倒入君度力娇酒备用；（糖浆）
步骤7，将两个蛋黄打入搅拌均匀；（奶油馅）
步骤8，奶锅内倒入牛奶和细砂糖，开小火不停搅拌至融化后关火；（奶油馅）
步骤9，蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀；（奶油馅）
步骤10，将糖牛奶倒入一部分在蛋黄糊里搅拌均匀；（奶油馅）
步骤11，将11部全部倒入奶锅内剩下的糖牛奶中搅拌均匀；（奶油馅）
步骤12，加入自然化开的奶油奶酪不停搅拌至顺滑，期间开小火挥发掉水分，注意奶酪馅的粘稠程度；（奶油馅）
步骤13，将奶油奶酪搅拌到有些粘稠程度；（奶油馅）
步骤14，将黄油打发呈现出羽毛状；（奶油馅）
步骤15，与奶油奶酪混合；
步骤16，将蛋糕片平均切成3片备用；
步骤17，用刷子沾取糖浆刷在蛋糕片上；
步骤18，裱花袋装上奶酪馅，将蛋糕片挤满；
步骤19，在第二片蛋糕片上刷上一层糖浆，让后覆盖到有奶酪馅的蛋糕片上，第三片依照第二片同样操作；
步骤20，将石榴剥好备用；
步骤21，加入细砂糖打发淡奶油成两倍大，装入裱花袋挤出花纹；
步骤22，撒上石榴粒。
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土耳其风韵——粉红石榴蛋糕的做法
弟弟上次回来，带给我一包晶莹剔透的土耳其石榴茶，红红闪闪的样子，令人觉得它十分高大上，想来做个蛋糕定然是粉红色的吧。粉红色总是令我感到不淡定。狠心一次用掉50g，造就了一个有着浓郁土耳其水果风情的小美蛋糕。
材料：
无盐黄油100g，鸡蛋2颗，石榴茶50g，白砂糖20g，蜂蜜4大匙，低筋面粉100g，泡打粉1小匙，朗姆酒渍蔓越莓干适量，糖粉100g，蛋白一颗鸡蛋的约三分之二的蛋白，柠檬汁二分之一小匙，，
土耳其风韵——粉红石榴蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，石榴茶包装
步骤2，榴茶特写
步骤3，石榴茶与白砂糖混合用料理机打成糖粉（无料理机可省略）
步骤4，打成的糖粉与无盐黄油混合打至绵软状后加入蜂蜜继续打发。
步骤5，将鸡蛋搅匀成蛋液，粉4次加入打至粉色泡状。
步骤6，筛入低粉拌匀，将蔓越莓干加入拌匀
步骤7，将面糊倒入模具，预热160度烤25分钟左右，烤好后脱模晾凉
步骤8，糖粉和蛋白混匀加入柠檬汁搅匀林在蛋糕上，装饰蔓越莓干
红石榴烤鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿肉300g，红石榴500g，
辅料：：柠檬1个，蒜蓉适量，精盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量，冰糖适量，
红石榴烤鸡肉的做法步骤：
1.鸡腿拆肉，切大块。
2.红石榴取籽。
3.柠檬、红石榴榨汁。
4.柠檬汁、石榴汁入锅，加适量冰糖搅拌，中火煮至冰糖融化。
5.鸡肉加煮过的石榴汁、蒜末、橄榄油、精盐、胡椒粉抓匀，腌8小时。
6.鸡肉放入铺好锡纸的烤盘中。
7.烤箱200度预热5分钟，烤7分钟后取出翻面，再烤7分钟。
8.食用时淋少许石榴汁、撒上新鲜石榴籽。
小贴士：
鸡肉烤至稍有焦色即可
红丝绒蛋糕的做法
红丝绒蛋糕我觉得它是象征着幸福的标志，红白搭配，代表着两人对爱情的钟情，纯洁无暇。（使用长帝电烤箱CKTF-32GS制作）参与活动:
材料：
蛋黄5个，白砂糖（加蛋黄中）30g，玉米油40g，低筋面粉50g，粟粉10g，红曲粉10g，蛋白，白砂糖（加蛋白中）60g，柠檬汁3g，淡奶油250g，白糖（放奶油打发用）20g，，
红丝绒蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，蛋黄加入白砂糖，用蛋抽搅打呈乳白色至体积膨胀
步骤3，加入玉米油搅拌均匀
步骤4，低筋面粉、粟粉、红曲粉混合过筛，筛好后加入蛋黄中搅拌均匀，无粉颗粒即可
步骤5，蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头能拉出尖角即可
步骤6，将三分之一的蛋白霜与面混合，翻拌均匀
步骤7，把翻拌均匀的面糊加入到剩余的蛋白霜中翻拌均匀
步骤8，把拌好的面糊倒入模具里，放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤40分钟左右
步骤9，烤好的蛋糕倒扣在烤网上自然冷却，冷却好将蛋糕切片，切成4片
步骤10，淡奶油加入白糖打发
步骤11，取一片蛋糕片，抹上奶油，盖上第二层，再抹上奶油；把四片蛋糕都盖上后，用奶油抹面，再在蛋糕面上用花嘴挤上奶油装饰即可
步骤12，撰写制作步骤
步骤13，撰写制作步骤
乳酪石榴包
近期的素食专题，并非严格的素食。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免给您带来不必要的麻烦。
乳酪石榴包
面团原料：高筋面粉300克麦芽精1克清水210克盐1茶匙（5克）干酵母1/2茶匙（3克）（份量：约10个）
配料：奶油奶酪50克车达奶酪50克橄榄油1茶匙（5ml）面粉1汤匙（15克）
乳酪石榴包的做法
1）将高筋面粉和清水放入搅拌盆中，然后加入麦芽精，揉合成团后，加入干酵母，当干酵母和面团揉合均匀后（这时面团无弹性，一拉就断），覆盖保鲜膜静置20分钟。
2）再加入盐充份揉合，揉匀后盖上湿布，室温发酵2个小时，发酵完毕后，面包变成之前的1.5-2倍大。
3)将发酵好的面团分割成50克一个，共约10个。滚圆后覆盖保鲜膜松弛30分钟。
4)松弛后将面团拍扁，放入适量奶酪丁，面皮边缘涂一点橄榄油，接着用手的虎口处将面团封口处揪起，揪起后将面团的封口处用手扭转一下，扭出纹路。
5)扭转后在面团表面筛一些面粉，封口冲下的放在烤盘中，放在温暖湿润处最后发酵约45分钟-1小时。
6)发酵完毕后将面团翻转过来，再稍微扭转一下让其纹路更明显，在表面均匀地筛上面粉，放入喷有蒸汽的烤箱中（制造蒸汽的方法请看下面的超级啰嗦），以210度烤约15分钟至表面金黄即可。
超级啰嗦：
**配方中的麦芽精在烘焙用品店都可以买到，如果没有，可以用等量的麦芽糖，细砂糖，枫糖浆替代。
**法国面包的面团，并不需要揉出薄膜，揉均匀稍具弹性即可。
**可以根据自己的喜好，对面团的大小以及乳酪的种类做适当调整。
**面团表面涂一点橄榄油，是为了让扭转的纹路明显，面皮不至于粘合的特别紧密。
**扭转的时候，几个手指的距离不要过近，手指稍微张的开一点，扭转的纹路会更明显。
**扭转后表面有凸起，封口朝下发酵时不好放置，所以要用些力气将面团按在烤盘中。
**发酵完毕后，如果觉得纹路变得不明显，可以补充扭转一下。
**制造蒸汽，是为了让面包表面产生硬脆的口感。制造蒸汽的方法是随意的在预热好的烤箱中用喷壶喷水，尽量喷的分散一些，大喷壶要来回喷3-4下，也可以在面包表面喷一些。烘烤中途如果感觉水气不够，可以补喷一次。
**更多面包的做法请点击查看：豆沙辫子面包丹麦牛角面包牛奶吐司果酱小面包丹麦水果面包奶香咸味吐司奶油巧克力夹心面包迷你法棍苹果小面包面包片变干怎么办面包杯子三明治蒜香烤面包PainBrie布里面包
网站小提示
葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇，乳酪和葡萄酒是天生的理想组合。
莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久，早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎，五六月抽薹后，剥皮生食。李时珍日：“白苣、苦苣、莴苣，俱不可煮烹，皆宜生委，去汁，盐醋拌
血腥丝绒蛋糕
食材明细：
主料：：红曲粉6g，可可粉6g，鸡蛋3个，低筋面粉50g，淡奶油120g，
辅料：：玉米油15g，白糖50g，白醋2ml，香草精1g，巧克力酱5g，
血腥丝绒蛋糕的做法步骤：
1.可可粉和红曲粉放入碗中。
2.加入蛋黄，倒入香草精、玉米油和少许清水。
3.搅拌均匀后，筛入低粉。
4.轻柔地搅拌均匀。
5.蛋清放入无水无油的盆中。
6.30g白糖分三次放入，打发至湿性发泡。
7.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。
8.翻拌均匀。
9.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
10.翻拌均匀。
11.倒入8寸的活底蛋糕模具中，磕震掉大气泡。
12.预热烤箱，上下火190度22分钟左右。
13.烤蛋糕的时候来打发淡奶油。淡奶油倒入碗中，加入剩余的20g白糖。
14.打发至裱花状态。
15.烤好的蛋糕脱模放凉，切成三片。
16.拿一片，抹一层淡奶油。
17.重复，将蛋糕都抹好淡奶油。
18.巧克力融化后，在蛋糕表面画出蜘蛛网的形状。
19.用煮鸡蛋较尖的那一头，装饰成一颗眼睛。
20.哈哈~
21.切开蛋糕。
22.开吃啦~
小贴士：
1.蛋黄糊中的清水，根据面粉的粘稠程度添加。
2.烤箱设置仅供参考。
3.淡奶油打发的时候，加入少许的吉利丁，可以帮助淡奶油更好的塑形。
红丝绒裸蛋糕的做法
从去年就想做块裸蛋糕，却一直没有尝试。也许觉得简单就越放在一边，正如生活在景区的人一样，近了反而没去游玩。孩子爸今天生日，前几天纠结是蛋糕店订蛋糕，还是自己动手做。这几天又纠结是做冻芝士还是慕斯，毕竟气温越来越高，奶油蛋糕容易化。到了昨天，终于决定自己做裸蛋糕，还要是红丝绒。想要这红色的浪漫。而且裸蛋糕随意发挥，对打发奶油没什么要求。不怕化。要的就是这种随意感参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
鸡蛋5个，砂糖（蛋黄用）25克，砂糖（蛋白用）65克，玉米油50克，牛奶65克，低粉105克，红曲粉15克，柠檬汁3滴，淡奶油500克，应季水果芒果草莓樱桃若干，砂糖（淡奶油用）50克，，
红丝绒裸蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄，蛋白分开放进无水无油的盆里。蛋黄加25克糖打发
步骤2，加50克玉米油，打到油融均匀。
步骤3，加进牛奶，搅拌均匀
步骤4，筛入事先混合均匀的低粉，红曲粉
步骤5，翻拌均匀成面糊
步骤6，蛋白滴几滴柠檬汁去腥，分三次加入65克糖。低速转盆打发。
步骤7，打发到提起打蛋器呈短尖角状。提前预热烤箱，165度上下火
步骤8，取一些蛋白进面糊里，切拌均匀。再取一些再切拌
步骤9，把面糊全部倒进蛋白里
步骤10，翻拌均匀，倒进八寸蛋糕模里。端起来震几下。把气泡震出来
步骤11，送进烤箱中下层。烤大约50分钟至60分钟。根据每个人烤箱温度决定。如果有的上火比较不稳定，中途可以盖锡纸。保持红丝绒的颜色
步骤12，烤好拿出来震一下，散热。倒扣晾凉
步骤13，凉透了切片。没有切片器，都是用两个黄瓜代替。
步骤14，喜欢几片切几片。
步骤15，淡奶油按100:10加进50克砂糖，打发。喜欢挤出来纹路清晰就打硬点。我是随便打发点。装进裱花袋。
步骤16，各种各样水果，看个人口味去准备，夹心主要是芒果，比较软，水分不太多不会流到处都是。夹心最好不要用带核的太酸的水果。用不了这么多。我还做水果盘。
步骤17，芒果，火龙果当夹心，切丁。
步骤18，取一片蛋糕，挤一圈奶油，铺一层芒果。
步骤19，再铺一片蛋糕。
步骤20，继续挤奶油，铺了火龙果。反复直到蛋糕铺完。
步骤21，按自己喜好装饰各种水果
步骤22，切开吃
乳酪蛋糕的做法
参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料：
奶油奶酪120g，无盐黄油30g，牛奶50g，低筋面粉25g，蛋黄3个，蛋清3个，白糖45g，白醋几滴，
乳酪蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，取一大锅放入水并烧热，另外取一小锅放在热水上，准备隔水加热。
步骤2，小锅内放入奶酪和牛奶，用手动打蛋器边加热边搅拌至完全融化。
步骤3，再加入黄油，边加热边搅拌至完全溶化。将小锅从热水上拿开，向小锅内分三次加入蛋黄，每加一个都要充分搅拌均匀。
步骤4，向蛋黄糊里筛入低筋面粉并搅拌均匀。
步骤5，蛋清内滴几滴白醋，分三次加入白糖，进行湿性打发至出现竖立不倒的小尖角。取三分之一打发的蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回到蛋白糊中，搅拌成顺滑的蛋糕糊。
步骤6，蛋糕糊倒入模具中，轻拍底部消泡。
步骤7，烤箱最下层的烤盘内注入二分之一的水，180度预热10分钟，将模具放入有水的烤盘里，180度20分钟上色，就是表面变色，再转140度30分钟，就烤好了，别拿出再在烤箱里闷30分钟，最后取出冷却。
步骤8，冷却后切块即食。组织相当细滑！
步骤9，放入冰箱冷藏一晚，味道更佳！
去斑补血-千日红石榴茶的做法
最近发现眼周出现微微的斑点,实在担忧,岁月真的催人老,赶快调理一下,入手一养生壶正好煮花果茶,千日红干花有人体需要的氨基酸，维生素C、E及多种微量元素。具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、解除疲劳、美容养颜的功效.而如红宝石般晶莹剔透的石榴大家都知道它有补血功效,两都结合煮制,美容养颜的功效自然事半功倍材料
材料：
千日红,石榴一个,水1.5碗12粒，石榴1个，水1.5碗，玫瑰蜂蜜适量，
去斑补血-千日红石榴茶的做法的做法步骤：
步骤1，过程:1.简单冲洗一下千日红,放入养生壶中
步骤22，.蒙自石榴甜度大,剥出果肉之后,放入养生壶中
步骤33，.加入水量,开启水果茶或者花茶功能都可以,
步骤44，.8至10分钟就煮好了
步骤55，.按各人口味,稍凉之后,加入玫瑰蜜调和,去斑的效果更好
步骤6，娇红的颜色好美,当然常喝,清肝明目、解除疲劳、美容养颜.有了着养生壶更加方便,智能.
步骤7，女人要经常仔细地打理身心,美自然由内而外发出,养生壶能带给女人自信真心不假.
芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕的做法
会做饭的孩子都是好孩子，关注我的孩子棒棒哒
材料：
鸡蛋4个，奶油奶酪130g，黄油40g，糖80g，低粉45g，玉米淀粉15g，牛奶50g，模具6寸，
芝士蛋糕【轻乳酪蛋糕】乳酪蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，奶油奶酪和黄油切块儿放在微波炉里1分钟烤盘加水放在烤箱里180度预热
步骤2，第一步的东西加牛奶、糖，打匀。
步骤3，鸡蛋黄和清分离，把黄放进之前的碗里，搅匀。
步骤4，加淀粉和面粉，继续搅匀，注意这时不要画圈以免起筋，要用炒菜的手法打十字。
步骤5，蛋清打泡，打到像奶油一样，大概3分钟
步骤6，将两个盆中的材料和在一起，一定要均匀
步骤7，模具加油纸，方便脱模
步骤8，倒入后镇出气泡，放进烤箱
步骤9180，度30分钟后150度30分钟，再闷10分钟
步骤10，搞定啦！
步骤11，小编爱做饭、爱烘培、爱旅游、爱交流，单身哦
红丝绒蛋糕（6寸）的做法
红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。这里我做红丝绒主要是为了做水果裸蛋糕的蛋糕胚（水果裸蛋糕做法在后面的方子里）。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动，离奥运会门票更近一些~#
材料：
鸡蛋（连壳65g左右）3个，细砂糖35g，玉米油（或葵花籽油）25g，牛奶30g，盐1g，低筋面粉35g，红曲粉10g，可可粉5g，柠檬汁（或白醋）几滴，6寸蛋糕模具1个，
红丝绒蛋糕（6寸）的做法的做法步骤：
步骤1，准备两个干净无水的容器，将蛋白和蛋黄分离，蛋白中切记不可混入水、油或蛋黄。
步骤2，将蛋黄打散，加入25g玉米油，30g牛奶，5g糖，1g盐，搅匀。
步骤3，过筛后的35g低筋面粉、5g可可粉、10g红曲粉，混合均匀，倒入蛋黄糊中。
步骤4，手动搅拌至均匀无颗粒，不要过度搅拌，防止起筋。搅拌好的蛋黄糊十分细腻顺滑。
步骤5，打发蛋白，最好用电动打蛋器。这时我们还剩30g的糖。步骤：1）在蛋白中滴入几滴柠檬汁或者白醋。2）打到有粗泡的时候第一次加糖，大概1/3。3）蛋白开始细腻时第二次加糖，大概总量的1/3。4）蛋白非常细腻开始有弯钩，加入余下的糖，继续打。5）打发至感觉有阻力，提起打蛋器蛋白形成的尖峰不倒，盆子倾斜时蛋白不流动，倒扣蛋白不会被倒出。即打发成功
步骤6，（烤箱预热150度）取1/3蛋白加入蛋黄糊中，像炒菜一样，抄底，从下向上搅拌均匀（不要转圈搅拌，防止消泡）。再取1/3蛋白加入蛋黄糊中，搅拌均匀。最后将蛋黄糊倒入剩下的1/3蛋白中，搅拌均匀。
步骤7，混合好的蛋糕糊倒入模具中，端起模具垂直振出大气泡，放入烤箱中。烤箱中下层，上下火，150度，25-35分钟，各家烤箱脾气不同，可以先考25分钟，之后观察颜色。
步骤8，出炉倒扣晾凉，晾凉后用脱模刀或者勺子柄，沿着模具划一圈脱模。
感谢您阅读“97美食网”的《红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红石榴茶专题，希望您能喜欢！
