食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？小编花时间专门编辑了草莓柠檬鸡尾酒的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
今年的草莓季眼下正渐入佳境，水果店里一排排、一筐筐的新鲜草莓自不必说，餐厅、咖啡店、面包房里，各式草莓做成的甜品更是不逞多让，成为头牌。甜的吃多了难免会腻，这草莓除了做甜品，还能玩出点什么新花样？今天就跟着我，用点小小的创意，让草莓和啤酒来个精彩的混搭。在这明媚的春光里里，用一杯草莓柠檬鸡尾酒，让自己微醺的快乐起来！
材料：
草莓500g，啤酒200ml，柠檬2个，白糖200g，冰块适量，，
草莓柠檬鸡尾酒的做法的做法步骤：
步骤1，今天的主角：小草莓！
步骤2，将草莓洗净，用刀切除底部叶托后，对半切开。稍大的草莓可一切四。
步骤3，将切好的草莓放入水壶中。
步骤4，加入白糖。
步骤5，倒入用两个柠檬新鲜榨取的柠檬汁，将草莓、糖和柠檬汁用勺搅拌均匀后，放置于室温内约10分钟。
步骤610，分钟后，草莓腌渍完毕。草莓变软，且有大量草莓汁渗出。
步骤7，加入适量冰块。
步骤8，倒入啤酒，并依据个人口味，通过增加糖或柠檬汁的方法，调节甜度和酸度。
步骤9，静置片刻，待啤酒花消退后（也可像猴叔一样，直接喝了），再放入3~4片柠檬片。
步骤10，一杯带着草莓香甜、啤酒清冽、柠檬清新感觉的独创鸡尾酒，惊艳上桌！
97Msw.com相关知识
mojito鸡尾酒的做法
材料：
青柠1个或2个～，苏打一杯，冰块一杯，白糖适量，新鲜薄荷一两枝，白朗姆酒适量，
mojito鸡尾酒的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料～还有足够多的冰块～取新鲜薄荷叶放入杯中加白糖混合增加摩擦用勺子压出薄荷汁液，然后过滤出薄荷叶渣，这是我第一次做的图忘记去渣了，后来觉得叶渣影响美观也影响饮用～
步骤2，如图…要去渣啊然后挤青柠汁到已放薄荷糖汁的杯子中，喜欢清新酸一点的可以多用些青柠，可以用黄柠，但是青柠才地道而且更便宜，香味更清新～
步骤3，加白朗姆酒，提醒姑娘酒力不好的不要加太多，高度酒了～稍微拌匀～
步骤4，再加冰块～加到杯满，够爽～最后加苏打水，再稍微搅拌～因为苏打水没气了就不够爽了哈～加上青柠片做装饰～
步骤5，享受美美的午后吧～配蛋糕什么就是这么享受生活～
鸡尾酒果冻的做法
用鸡尾酒跟牛奶做果冻，全新的体验！自制的果冻没有添加剂，最好3天内吃完哦！参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
白色果冻层：，纯牛奶250克，纯净水40克，白砂糖30克，吉利丁片10克，鸡尾酒果冻层：，彩色鸡尾酒125克，纯净水40克，吉利丁片5克，，
鸡尾酒果冻的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，用纯净水把吉利丁泡软。加入白砂糖，再隔水加热至吉利丁和糖完全融化。
步骤3，将纯牛奶倒入溶化的吉利丁溶液中，搅拌均匀。
步骤4，洗干净布丁瓶，倒入牛奶溶液，大概7分满。放入冰箱冷藏2个小时。
步骤5，用纯净水将吉利丁泡软，再隔水加热至吉利丁融化，稍稍冷却后加入彩色鸡尾酒，搅拌均匀。
步骤6，将混合好的彩色鸡尾酒溶液，倒入冷藏了2个小时的牛奶布丁上，再继续放冰箱里冷藏2个小时，即可食用。
步骤7，成品图横图
步骤8，竖图
椰林风光(鸡尾酒)
食材明细：
主料：：菠萝半个，
辅料：：朗姆酒10g，椰奶30g，冰块适量，蜂蜜适量，
椰林风光(鸡尾酒)的做法步骤：
1.菠萝朗姆酒备用
2.椰奶备用
3.菠萝切块入料理机中
4.加入椰奶，朗姆酒，冰块，蜂蜜或炼乳
5.搅拌机搅拌均匀过滤后入冰箱冷藏1小时即可
海滩鸡尾酒(1)
食材明细：
主料：：蓝玫瑰鸡尾酒1瓶，淡奶油30克，细砂糖8克，饼干碎适量，
辅料：：巧克力少许，冰块适量，
海滩鸡尾酒的做法步骤：
1.冰块取出，凿成大块，放入杯中
2.将冰镇的RIO蓝玫瑰口味鸡尾酒倒入六七成满
3.淡奶油加细砂糖打发到缓缓流动的状态（尚未达到裱花状态），装入剪口裱花袋，均匀地挤在顶部
4.用少许消化饼干，装入保鲜袋擀成碎末，洒在表面
5.隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，摆在表面即可
鸡尾酒蔬果汁
食材明细：
主料：：黄瓜一根，橙子一个，小番茄一碗，
辅料：：葡萄一串，
鸡尾酒蔬果汁的做法步骤：
1.四种食材准备好，清洗干净，黄瓜切块，橙子去皮切块
2.先将葡萄入原汁机中，榨出葡萄汁
3.黄瓜入原汁机中，榨出黄瓜汁
4.橙子榨成汁
5.番茄榨成汁
6.四种蔬果汁准备好
7.按照液体的比重，先将番茄汁和葡萄汁混合在一起后，入杯中
8.用长柄勺子，将黄瓜汁入杯中
9.看，两种的分层很明显，很漂亮
10.利用长柄勺子，将橙子汁入杯中，由于比重的原因，橙子汁处于黄瓜汁和葡萄番茄汁之间
11.看着热烈而清爽
小贴士：
番茄汁和葡萄汁的比重很接近，所以分层很困难，于是我把二者混合在一起，颜色上得到互补，味道上也得到了互补； 利用液体的比重进行分层，长柄的勺子来辅助果汁入杯中。
古巴“Mojito”鸡尾酒的做法
材料：
白朗姆酒45ml，白砂糖2勺，青柠半个，薄荷1小颗，碎冰适量，苏打水适量，
古巴“Mojito”鸡尾酒的做法的做法步骤：
步骤1，一、（1）薄荷洗净，放入清水中浸泡一会儿；取下嫩尖，余下部分和白砂糖一起捣碎。（2）把薄荷碎放入杯中，青柠切开挤一点汁，在把青柠放杯中。（3）把冰块放入杯中。
步骤2，二、倒入朗姆酒，再倒入苏打水，最后用薄荷点缀一下即可。
水果鸡尾酒(1)
食材明细：
主料：：鸡尾酒100克，
辅料：：菠萝15克，猕猴桃15克，
水果鸡尾酒的做法步骤：
1.原料：鸡尾酒、猕猴桃、菠萝。
2.将菠萝和猕猴桃切块。
3.杯子里倒入鸡尾酒，夏天可以先冰镇，放入水果块，来吧，慢慢品尝吧。
小贴士：
鸡尾酒有多种口味，根据自己的喜欢来选 。夏季将鸡尾酒在冰箱凉一下，口感更清凉。
龙舌兰日出鸡尾酒的做法
龙舌兰日出（TequilaSunrise），据说是根据日出的景象创作出来的，它色彩艳丽，由黄色逐步过渡到红色，就像太阳升起时天边云彩的变幻。至于它的风靡，得归功于滚石乐队了，据说滚石乐队在1972年的美洲巡回演出时，每次演出后他们都会来上一杯龙舌兰日出鸡尾酒庆祝。
材料：
龙舌兰酒，橙汁，石榴糖浆，樱桃，橙子，，
龙舌兰日出鸡尾酒的做法的做法步骤：
步骤1，准备45毫升龙舌兰酒，1瓶橙汁，2小勺石榴糖浆，1片橙子和1颗樱桃。
步骤2，将适量龙舌兰酒倒入杯中，再将橙汁补足杯子。
步骤3，将石榴糖浆沿着玻璃棒缓缓注入杯底，杯子渐渐呈现出分层的色彩。
步骤4，用1片橙子和1颗樱桃点缀杯口，即可饮用。
鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL
食材明细：
主料：：海鲜虾600g，生菜2片，熟牛油果8片，
辅料：：蛋黄酱125g，番茄酱20ml，托巴斯科辣椒酱5ml，伍斯特沙司5ml，柠檬汁5ml，辣椒粉5g，
鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL的做法步骤：
1.准备玛丽玫瑰酱的材料。
2.将蛋黄酱，番茄酱，辣椒粉，柠檬汁，托巴斯科辣椒酱，伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中，搅拌均匀即可，玛丽玫瑰汁成形。
3.将海鲜虾煮熟去壳，熟牛油果切片，生菜切块备用。
4.将生菜放置于杯底，淋上调配好的玛丽玫瑰酱，将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘，铺上牛油果片，最后散上辣椒粉（Cayenne Pepper），淋上柠檬汁！鸡尾酒虾，done！（食用前可先均匀搅拌）
小贴士：
玛丽玫瑰酱（Marie Rose sauce）
在一些地区被称为鸡尾酒酱或者海鲜酱，是由英国著名厨师Fanny Cradock混合蛋黄酱，番茄酱，托巴斯科辣椒酱（Tabasco pepper sauce），伍斯特沙司（Worcestershire sauce），柠檬汁，辣椒粉（Cayenne Pepper）调配而成。并且这个酱汁的创造被世界称为值得完全独立的调味品，它理应受到这样的待遇。
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